『壹』 藜麥長什麼樣說一下
藜麥的形狀是個比大米小，比小米大的中間扁，四周圓顆粒狀，中間有一層胚芽，煮熟之後就會露出白色的芽來。一般的白藜麥顆粒在1.5-1.8mm之間，天藜的大顆粒白藜麥大在2.8mm左右，成色好，顆粒飽滿。
如果你剛接觸藜麥這個行業的話，建議你多做下功課，因為目前藜麥市場的品質三六九等，希望能幫到你，給你發個圖片看看藜麥長啥樣
『貳』 都說藜麥好，藜麥究竟好在哪有什麼營養價值
1.蛋白質含量豐富：
藜麥中的蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克李攜含有20.2克蛋白質的瘦牛肉還要多，而牛肉已經是蛋白質含量最多的肉類。蛋白質除了幫助維持正常生理機能，對於想鍛鍊肌肉的人，更是不能不缺少的營養。
2.含有豐富微量元素：
除了含有豐富蛋白質，藜麥中鈣質、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質平衡，以及正常機能的運作。這些微量元素雖然所需量不多，但由於現代人經常飲食不均衡，因此常常缺鈣、缺鐵，這時吃藜麥就可以補充缺少的營養。
3.纖維含量高：
藜麥中含有極高含量的纖維素，比全麥還高出50%。纖維素是哪中伏維持腸道正常消化的重要物質，雖然不會被身體吸收，但對於消化道的健康很有幫助。此外，纖維含量高的食物也能增加飽足感，幫助少吃，是很多減肥族群的心頭好。
4.不含膽固醇，熱量低：
和一般常吃的主食如米飯、面條、麵包等比起來，藜麥中不含膽固醇，不會在體內形成脂肪，熱量低上許多，是減肥時用來替代主食的很好選項。
(2)藜麥是什麼樣子圖片擴展閱讀：
藜麥的種類：
白藜麥：白藜麥因為顏色和象牙很像，又稱為「象牙藜」，是最普遍實用的藜麥，聞起來有青草的味道，很清新，口感脆脆的像芝麻。
紅藜麥：紅藜麥聞起來有堅果味，外觀鮮艷非常好看，有時候在西式料理會用來做沙拉的點綴裝飾。比起其他兩種藜麥，紅藜麥的纖培棗維素和鐵質更高，對於常常缺鐵的女性來說，是很好的天然鐵質補充品。
黑藜麥：黑藜麥是數量比較稀少的藜麥，其中含有豐富的礦物質，吃起來帶有甜味，又很有嚼勁，是藜麥界的珍品。
『叄』 藜麥長什麼樣
藜麥君：藜麥植物分類屬藜科，雙子葉植物。藜麥有紅黑白三種顏色的種子，下面有圖片你可以看下
『肆』 藜麥是什麼東西啊
目前把藜麥定義為中性的糧食，它不寒不燥，性質溫和。
藜麥和其他常見的主食相比，鈣和蛋白質的含量更高；藜麥中蛋白質含量平均為16%（最高可達22%），而牛肉的蛋白質含量是20%，大米的蛋滲悔白質含量只有藜麥的四分之一。
其次，藜麥富含人體必須的9種氨基酸，且含有一般穀物中缺乏的賴氨酸。
此外，藜麥的膳食纖維含量為7%，高於一般穀物。不僅如此，藜麥還富含酚類、黃酮類、皂苷類、膽鹼及植物甾醇等植物活性物質，長期食用藜麥有助於預防各種代謝性疾病，維持身體健康。
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藜麥常見的主要有白色、紅色、黑色三種顏色，顏色不同口感也不一樣。煮熟的藜麥除了有堅果和穀物淡盯坦淡的清香外，並沒有其他特殊香味，口感比較鬆散、潤滑，嚼起來感覺一粒粒的，樂趣十足。
另外，藜麥非常有營養叢則正，也特別百搭，「可調度」很高，可以作為主食、拌沙拉，還可以作為餐前開胃小吃、甜點等，下面是一些比較常見的食用方法：
1.藜麥可搭配其它主食做成混合飯，例如藜麥糙米飯；
2.藜麥可搭配其它材料製成粥，例如藜麥紅棗南瓜粥、藜麥小米粥等；
3.藜麥可與多種水果製成果汁飲品，例如：藜麥蘋果汁，藜麥西瓜汁等；
4.可製成藜麥茶：將藜麥炒熟呈金黃色，在杯里放入1~2勺，用60℃~80℃開水沖泡飲用。
『伍』 藜麥是什麼
藜麥是藜科、藜屬的植物，還叫做印第安麥、奎藜、奎奴亞藜、灰米、南美藜等。
藜麥是藜科藜屬植物，穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜中伍，成熟後穗部類似高粱穗，是印第安人的傳統主食。藜麥具有相當全面營養成分，並且藜麥的口賣慶或感口味都易被人接受。原產於南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多、秘魯等中高海拔山區。
具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長范圍約為海平面到海拔4500米左右的高原上，最適的高度為海拔3000-4000米的高原或山地地區。藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物，藜麥是一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，藜麥作為一種藜科植物其蛋白差滑質含量與牛肉相當。
藜麥生長環境
藜麥的種植條件要求是無霜期在100天以上，且最高溫不能高於32℃，在種植前需要先整地施肥，使土壤變得疏鬆肥沃，之後將藜麥種植按照行距50厘米左右，株距15-25厘米的方法播種到土壤中，它出苗後還要及時間苗補苗。
藜麥的生長期在90-220天左右，種植它的時候，當地條件要求無霜期在100天以上，最高溫不能高於32℃，而且還需要在海拔1500米以上和降水量300mm以上的環境中栽種，這樣藜麥才能生長發育。
『陸』 藜麥是什麼呢
藜（讀音lí）麥 （學名：Chenopodium quinoa Willd），原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的營養價值。其養育了印加民族，古代印加人稱之為「糧食之母」。
藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系，營養成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對差些，籽粒也較小。聯合國糧農組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的全營養食品。聯合國將2013年宣布為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現發展目標。
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藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，胚芽占種子的30%，且具有營養活性，優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易於吸收，
尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽鹼、甜菜鹼、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低血糖（GI升糖值35，血糖標准為55），幾乎都是常見食物里最優秀的。
需要注意的是：種植方式，土壤營養，氣候條件，品種等對藜麥營養品質影響較大。
『柒』 藜麥到底是什麼東西呢
通常被視為時髦的食品費，藜麥是技術上的種子，通常稱為糧食，准備像一個。它不含麩質，也有蛋白質（每杯8.1克）。所有這一切都使得它呼籲使用麵食，蒸粗麥粉，甚至燕麥熱的穀物早餐。（學會吃藜麥。10種新方式）就像藜、莧菜實際上是無麩質，蛋白質和纖維填充種子（獎金：這是一個難以置信的鐵和鈣的來源）。有傳言說，莧菜是阿茲特克人的主要糧食作物（很嚴重的一個古老的糧食）。一個溫和的堅果味道，莧菜也容易吸收其他配料的味道，這是一個完美的除了湯和燉菜。
『捌』 藜麥是什麼呢
又稱:南美藜、印第安麥藜麥植物分類屬藜科，雙子葉植物。植株呈掃帚狀，株高從幾十公分到三米不等，根系屬淺根系，序狀花序，主梢和側枝都結籽，自花授粉。
『玖』 藜麥是什麼
它原產於南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多、秘魯等中高海拔山區。
其穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。莖部質地較硬，可分枝可不分，單葉互生；葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣型。花兩性，花絮呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓葯片狀。它具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長范圍約為海平面到海拔4500米左右的高原上。
藜麥是印第安人的傳統主食，幾乎和水稻同時被馴服有著6000多年的種植和食用歷史。藜麥具有相當全面營養成分，並且藜麥的口感口味都容易被人接受。在藜麥這種營養豐富的糧食滋養下南美洲的印第安人創造了偉大的印加文明，印加人將藜麥尊為糧食之母。美國人早在80年代就將藜麥引入NASA，作為宇航員的日常口糧，FAO認定藜麥是唯一一種單作物即可滿足人類所需的全部營養的糧食，並進行藜麥的推廣和宣傳。2013年是游宴聯合國欽定的國際藜麥年。以此呼籲人們注意糧食安全和營養均衡。藜麥的營養價值？藜麥的功效和作用？藜麥營養成分有哪些？帶著這些疑問用數據解讀藜麥的營養功效！
希望大家看了我的文章，可以真正認識藜麥，了解藜麥。根據自身飲食習慣，科學配比，合理膳食。
藜麥的起源
『拾』 藜麥是什麼東西呢
藜麥是一種信正賣穀物。
藜麥原產於南美洲印第安山區，顏色主要紅、白、黑三種，被譽為是最清指適宜人們食用的食物。
藜麥富含有多種人體必需的營養元素，尤其是蛋白質含量非常高，其次還富含多種人體需要的氨基酸，其中藜麥當中富含的賴氨酸是其它植物當中非常少見的。膳食纖維豐富，並且屬於低脂肪，低糖的食物，所以說非常適合人們食用。
物種簡介
藜麥是印第安人的傳統主食，幾乎和水稻同時被馴服有著6000多年的種植和食用歷滑逗史。藜麥具有相當全面營養成分，並且藜麥的口感口味都容易被人接受。在藜麥這種營養豐富的糧食滋養下南美洲的印第安人創造了偉大的印加文明，印加人將藜麥尊為糧食之母。
美國人早在80年代就將藜麥引入NASA，作為宇航員的日常口糧，FAO認定藜麥是唯一一種單作物即可滿足人類所需的全部營養的糧食，並進行藜麥的推廣和宣傳。2013年是聯合國欽定的國際藜麥年。以此呼籲人們注意糧食安全和營養均衡。