⑴ 瓜的種類有哪些
水果類的瓜有西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、白蘭瓜、美人瓜、乳瓜、刺角瓜、緬甸瓜等,而這些瓜除了可以生食外,還可以製作成果醬、果乾、果蜜、水果撈等美食,營養又美味。
蔬菜類的瓜有南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、節瓜、菜瓜、甜瓜、佛手瓜、蛇瓜、倭瓜、茭瓜等,它們的做法也有很多種,既可以爆炒、清蒸、熬湯,還可以製成蔬菜乾等零食,十分美味。
(1)都有什麼瓜名和圖片水果擴展閱讀;
夏季適合酌情多吃一些瓜類蔬菜,比如黃瓜、苦瓜、西葫蘆、冬瓜、佛手瓜、絲瓜等。這些瓜類蔬菜有一個好處,那就是相對而言體積大、熱量低,對於糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者都尤為適合。
此外,瓜類蔬菜含水量高,比如冬瓜含水量高達95%,非常利於補充夏日出汗丟失的水分,而且有很好的利水解毒功效。
⑵ 水果瓜類都有什麼瓜
哈密瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、伊麗莎白瓜。哈密瓜:水分含量十分豐富,且由於特定生長氣候環境影響,果實里積累大量糖分,口味甘甜。木瓜:木瓜有種獨特香味,營養成分含量均衡。西瓜:西瓜水分充足,能解暑解渴。甜瓜:甜瓜個頭較小,食用方便,且甜瓜中含有豐富的維生素。
哈密瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、伊麗莎白瓜。
1、哈密瓜:是瓜類水果中較常見的一種,水分含量十分豐富,且由於特定的生長氣候環境的影響,哈密瓜的果實裡面積累了大量的糖分,口味甘甜,能夠為人體提供足量的能量。
2、木瓜:木瓜本身有一種獨特的香味,而各種營養成分含量均衡,豐富的蛋白質脂肪以及多種維生素和微量元素。
3、西瓜:西瓜中的水分非常多,能夠解暑解渴,且有助於排出體內的多餘的毒素。
4、甜瓜:甜瓜個頭較小,食用方便,且甜瓜中含有豐富的維生素,能夠幫助人體補充營養元素。
5、伊麗莎白瓜:沙白瓜又稱伊麗莎白瓜,屬於雜交一代厚皮甜瓜。性平味甘,入胃、腎二經。伊麗莎白瓜被稱為瓜的皇後,非常養人,可以補充元氣,適合大病初癒之人食用。
⑶ 水果都有什麼瓜
水果中的瓜有西瓜、哈密瓜、香瓜、佛手瓜、貓屎瓜、刺角瓜、美人瓜、甜瓜、木瓜,乳瓜。刺角瓜又叫火參果,果實有點像黃瓜,外表又像一直長滿了刺的「怪獸」,果肉的肉質非常的細膩,吃起來口味清甜。貓屎瓜雖然名字很「難聽」,但貓屎瓜的味道很好,果汁很多。名碰吵字的由來是像貓咪的便便。貓屎瓜的味道很甜,耐李果實成熟之後,外表呈紫藍色,非常好吃。佛手瓜是一種南方水果,能直接當水果生笑畝侍吃,還能做食材炒菜、涼拌吃,並且它的營養非常豐富,既有水果的香甜,又有蔬菜營養。
⑷ 帶瓜的水果
三白瓜、木瓜、佛手瓜、哈密瓜、香瓜等。1、三白瓜:面平滑或具棱溝,表皮綠白、綠、翡翠色,間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃等色;果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是秋季主要的食用果品。2、木瓜:木瓜又叫海棠梨、鐵腳梨,性溫、味甘酸,主產四川、湖北、安徽、浙江。
三白瓜、木瓜、佛手瓜、哈密瓜、香瓜等。
1、三白瓜:面平滑或具棱溝,表皮綠白、綠、翡翠色,間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃等色;果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生輪握素,是秋季主要的食用果品。
2、木瓜:木瓜又叫海棠梨、鐵腳梨,性溫、味甘酸,主產四川、 湖北、安徽橡消、浙江,而以安徽宣州木瓜為佳。其果皮光滑美觀,其果厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多,甜美可口、營養豐富,梁桐知有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱,是嶺南四大名果之一。
3、佛手瓜:佛手瓜又名壽瓜、洋瓜、豐收瓜。是美洲和西印度群島的一種可食用瓜果,傳入我國後在我國的雲南、浙江、福建等地廣為種植,因其營養價值很高,而且形狀宛如雙掌合十,帶有佛教祝福之意,深受國人喜歡。
4、哈密瓜:又稱雪瓜、貢瓜、網紋瓜,哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜差,白天可以充分發揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,有利於養分沉澱,因此舔分含量高,味極香甜。
5、香瓜:又稱甘瓜、甜瓜。瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮癒合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為「瓜果」。
⑸ 瓜類水果都有哪些品種
瓜類是西瓜、香瓜、哈密瓜、白蘭瓜的總稱。它是超市果品經營的一大類。時令及地方性強,水分大,可食部分香甜,但不易貯藏。
(1)西瓜。西瓜因原產地來自西域而得名。根據用途可分兩類,即供生食的稱西瓜,專食種籽的稱籽瓜或打瓜。西瓜香甜可口,美味多汁,尤其在夏季高溫季節,食之涼爽解渴,同時有利尿、散熱的功效。西瓜的主要品種有:中育六號、金露、黑崩筋、黑美人等。
(2)香瓜。香瓜又稱甜瓜、果瓜、甘瓜。主要產地有新疆、甘肅、山東、浙江、上海等地區。根據肉質情況可分為脆瓜和綿瓜兩類,脆瓜以肉質脆,水分多,甜度高為特點,綿瓜以肉質酥綿,水分少,香氣較濃為特點。香瓜富有香氣,汁多味甜,富含多種維生素、磷和維生素C。香瓜的品種有:十條筋、亭林雪瓜、海冬青、醉瓜等。
(3)哈密瓜。哈密瓜是新疆的特產名瓜,相傳因哈密王以瓜貢奉清帝而得名。哈密瓜的主要產地是新疆。根據上市季節可分為夏瓜和冬瓜,夏瓜7~8月成熟上市;冬瓜9月份成熟上市。哈密瓜肉厚汁豐,含糖量高,富有營養,芳香醇郁,風味獨特。哈密瓜品種繁多,常見優良品種有納西甘、可口奇、青皮脆及網紋香梨等。
(4)白蘭瓜。白蘭瓜又稱蘭州蜜瓜、綠瓤甜瓜。主產地是甘肅等地,一般8~9月上市。品種有純種與變種兩類。
⑹ 瓜類有哪些
瓜類有:西瓜、南瓜、冬瓜、香瓜、哈密瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜等。
一、西瓜
西瓜,一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。
果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。
二、黃瓜
黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。
果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
三、冬瓜
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子葯用,有消炎、利尿、消腫的功效。
四、苦瓜
苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。
果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花、果期5-10月。
五、哈密瓜
哈密瓜主產於吐哈盆地,它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。
早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點是皮薄肉細,香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮台紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。