Ⅰ 山葯的棵行長的是啥樣,圖片
種 名： 薯蕷（yù）
拉丁語學名： Dioscorea opposita
別 名： 山葯、懷山葯 、淮山葯 、土薯、山薯、山芋、玉延。
氣味: （根）甘、溫、平、無毒。
英文名字： nagaimo, yamaimo, Chinese yam, Japanese mountain yam, Korean yam;
多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。通稱山葯。
《本草綱目》記載，薯蕷由於唐代宗叫李豫，為避諱而改為薯葯，又因為宋英宗叫趙曙，為避諱而改為山葯。
科 屬
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱 Liliopsida
目： 薯蕷目 Dioscoreales
科： 薯蕷科 Dioscoreaceae
屬： 薯蕷屬 Dioscorea
種： 山葯 D. opposita [編輯本段]產地分布單子葉植物，10屬650種，廣布於全球的溫帶和熱帶地區，我國有薯蕷屬Dioscorea 1屬，約80種。
原產山西平遙、介休，現分布於我國華北、西北及長江流域的江西各省區。
栽種者稱家山葯，野生者稱野山葯；中葯材稱淮山，淮山葯、懷山葯等。
因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。
我國主產於河南省北部，河北、山西、山東及中南、西南等地區也有栽培。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗凈，乾燥。
中國栽培的山葯主要有普通的山葯和田薯兩大類。普通的山葯塊莖較小，其中尤以古懷慶府（今河南焦作境內，含博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣）所產山葯名貴，習稱「懷山葯」，素有「懷參」之稱，為全國之冠。 [編輯本段]葯理作用山葯水提液的體外實驗表明, 具有促進干擾素生成和增加T 細胞數的作用。在實驗性關節炎大鼠的研究中, 山葯水提液能顯著抑制Cu2 + 對γ 球蛋白的變性作用, 表明具有抗關節炎的作用。山葯水提液還可消除尿蛋白,對突變細胞具有抑制產生的作用。
山葯原名薯蕷, 補而不滯, 不熱不燥, 能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山葯應用。
第一種山葯：莖圓柱形，葉片三角狀卵形至三角狀廣卵形，基部戟狀心形。雄花序穗狀，不下垂，長軸多數成曲折狀，雄花近於無柄，苞片三角狀卵形，短於花被，花被片6，卵形，雄蕊6，發育；雌花序與雄花序相似，子房柱頭·3裂。蒴果有3翅，果翅長幾等於寬，有短柄，每室有種子2枚，著生中央；種子卵圓形，四周有栗殼色薄翅，翅寬約6毫米，四周不等寬。花期6—8月，果期8—10月。
第二種山葯：為無性繁殖，莖圓柱形，葉片心形，無花，葉腋間著生「山葯豆」，秋冬莖葉枯萎後「山葯豆」落地，第二年開春發芽。
Ⅱ 山葯是什麼什麼樣子的
一種葯食兼用的植物，單子葉類薯蕷科。葉間長出的小球叫「山葯蛋」即餘零子。根莖叫「山葯」。
山葯
Ⅲ 山葯如何生長圖片
一般山葯的一個全生長周期中，要經過發芽、生長和休眠等階段。隨著一年四季氣候條件的變化，山葯依次進入發芽期、甩蔓（條）發棵期、塊莖膨大期和休眠期4個階段。
一、發芽期
從山葯塊莖的頂芽（或不定芽）開始萌芽到出苗為發芽期。山葯栽子出苗較快，大田條件下需20~30天；山葯段發芽時間較長，歷時40~50天；零餘子發芽較快，一般20~25天。在發芽過程中，由芽頂向上抽生芽條，由芽基向下形成塊莖。
與此同時，於芽基內部從各個分散的維管束外圍細胞產生根原基，繼而根原基穿出表皮，逐漸形成山葯的吸收根系。當塊莖長到1~3厘米時，芽條便破土而出。山葯栽子和零餘子一般只能形成一個芽和一個塊莖，山葯段可以形成多個芽和多個塊莖。
山葯的萌芽和出苗與天氣狀況有密切關系。如果天氣晴好，氣溫高，土壤水分適宜，則發芽期比較短，出苗快；而陰雨天氣，氣溫較低，土壤含水量高（或土壤乾旱），則發芽期比較長。在土壤濕度大或播種較早及低溫的情況下，往往易引起種薯腐爛，造成缺苗斷壟。
(3)淮山長什麼樣子圖片擴展閱讀：
一、生長環境：
山葯要求肥沃的、排水良好的沙質土壤，喜溫暖向陽地方，但怕霜凍，忌連作。
二、地理分布：
原產亞洲，我國自古栽培，南北各地均有栽培，並有野生分布，主產於河南、山西、山東、陝西等地。
三、營養成分：
每100g山葯含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，碳水化合物以澱粉為主。山葯中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。
Ⅳ 圓山葯的圖片是什麼樣的
山葯又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山葯、淮山、白山葯，是《中華本草》收載的草葯，葯用來源為薯蕷科植物山葯乾燥根莖。 山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山葯最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山葯在食品業和加工業上大有發展前途。
葯品名稱
山葯
不良反應
一次吃得太多、容易脹悶、個別人有過敏反應
別名
懷山葯、山蕷、麻山葯、薯蕷。
劑型
片劑，常燉湯食用
是否處方葯
非處方葯
葯品類型
中葯
運動員慎用
非慎用
是否納入醫保
納入
用法用量
煎服，15～30g
主要用葯禁忌
不可與甘遂同用
主要適用症
脾虛症，肺虛症，腎虛症，消渴氣陰兩虛症
適宜搭配
靈芝，枸杞
地區分布
主要分布於廣西、河北，河南等地
做法
家常菜，養生菜
主治
脾虛,久瀉,肺虛,腎虛,帶下,尿頻
功能
補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
歸經
歸脾、肺、腎經
性味
甘，平
外文名
Common Yam Rhizome，Rhizome of Common Yam，Dioscoreae rhizoma
Ⅳ 山葯長什麼樣子
山葯即薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面干時白色。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。
多年生草質纏繞藤本。葉片形狀多變，葉腋間常生1-3個珠芽(氣生塊莖)。地下具圓柱形肉質塊莖，垂直生長，表皮粗糙，黃褐色，密生細須根。夏季開乳白色花，花單生，少有結實，都實行塊莖繁殖。三棱狀扁圓形的蒴果(成熟後裂開)。
(5)淮山長什麼樣子圖片擴展閱讀
山葯一名首見於《山海經·北山經》薯藇，又名署預（《山海經》）、薯蕷、山芋（《本經》）、山薯（《名醫別錄》）、薯葯（《清異錄》）、淮山葯（《飲片新參》）、淮山、懷山、野山豆（江蘇睢寧）、野腳板薯（湖南南嶽）、白薯、長山葯或者面山葯（甘肅徽縣）。
中國古代稱薯蕷，唐朝時，為避唐代宗李豫諱(「蕷」與「豫」同音)，改稱薯葯。宋朝時，又為避宋英宗趙曙諱（「薯」與「曙」音近），改稱山葯。
山葯通常深埋於地下，與淺埋的馬鈴薯不同，不能直接拔起採收。需在田畦深挖溝後，細心挖掘長塊莖。地上部葉腋間則可收獲腋芽，即零餘子（山葯豆）。
Ⅵ 山葯長什麼樣
薯蕷，通稱山葯。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。 形態特徵 根莖粗，直生，長可達1米。葉互生，至中部以上對生，罕或3枚輪生，葉腋間常生珠芽（零餘子），葉片形狀多變化，三角狀卵形至三角狀廣卵形，常3淺裂至深裂。花雌雄異株，極小，綠白色，均成穗狀，雄花序直立，雌花序下生。蒴果有3翅。 多年生纏繞草本；有塊狀或根狀的地下莖；葉互生，稀對生，單葉或為掌狀復葉，全裂或分裂；花雌雄異株；很少同株，組成穗狀、總狀或圓錐花序；花被片6，2輪，基部合生；雄蕊6，有時3枚發育，3枚退化；雌花和雄花相似，惟雄蕊退化或缺；子房下位，8室，花柱3，分離；蒴果或漿果；種子具翅。 營養分析 1.健脾益胃、助消化： 山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症； 2.滋腎益精： 山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之； 3.益肺止咳： 山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症； 4.降低血糖： 山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品； 5.延年益壽： 山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效； 6.抗肝昏迷 近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。 山葯塊莖含薯蕷皂甙元（diosgenin）0。012%，多巴胺（dopamine），鹽酸山葯鹼（batatasine hydrochloride），多酚氧化酶（polyphenoloxidase），尿囊素（allantoin）止杈素（abscisin）Ⅱ。又含糖蛋白（glucoprotein），水解得：賴氨酸（lysine），組氨酸（histidine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），蘇氨酸（threonine），絲氨酸（serine），谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），纈氨酸（valine），亮氨酸（leucine），異亮氨酸（isoleucine），酷氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine）和蛋氨酸（methionine）。還含包括上述氨基酸和胱氨酸（cystine），γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）在內的自由氨基酸，另含具降血糖作有用的多糖，並含由甘露糖（mannose），葡萄糖（glucose）和半乳糖（galactose）按摩爾比6.45：1：1.26構成的山葯多糖，又含鋇、鈹、鈰、鈷、鉻、銅、鎵、鑭、鋰、錳、鈮、鎳、磷、鍶、釷、鈦、釩、釔、鐿、鋅、鋯以及氧化鈉、氧化鉀、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈣、氧化鎂等。根莖含多巴胺、兒茶酚胺（catecholamine），以及膽甾醇（cholesterol），麥角甾醇（ergosterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），β-谷甾醇（β-sitosterol）。粘液中含植酸（phytic acid），甘露多糖（mannan）Ia,Ib和Ic；有人說粘液含多糖40%，蛋白質2%，磷3%和灰分24%，多糖部分由80%的甘露糖和少量的半乳糖，木糖（xylose），果糖（fructose）及葡萄糖所組成。珠芽（零餘子）含5種分配性植物生長調節劑，命名為山葯素（batatasin）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。還含止杈素，多巴胺和多種甾醇：膽甾烷醇（cholestanol），（24R）-α-甲基膽甾烷醇[（24R）-α-methyl cholestanol]，（24S）-β-甲基膽甾烷醇[（24S）-β-methyl cholestanol]，（24R）-α-乙基膽甾烷醇[（24R）-α-ethyl cholestanol]，膽甾醇，菜油甾醇，（24S）-β-甲基膽甾醇[（24S）-β-methyl cholestanol]，24-亞甲基膽甾醇（24-methylenecholesterol），β-谷甾醇，豆甾醇，異岩藻甾醇（isfucosterol），赬桐甾醇（clerosterol），24-亞甲基-25-甲基膽甾醇（24-emthylene-25-methyl cholesterol），7-膽甾烯醇（lathosterol），8（14）-膽甾烯醇[cholest-8（14）-enol]，（24R）-α-甲基-8（14）-膽甾烯醇[（24R）-α-methyl cholest-8（14）-enol]，（24S）-β-甲基-8（14）-膽甾烯醇[（24S）-β-methyl cholest-8（14）-enol]，（24R）-α-乙基-8（14）-膽甾烯醇[（24R）-α-ethyl cholest-8（14）-enol]。 同屬植物日本薯蕷塊莖含三萜皂甙，尿囊素，膽鹼（choline），17種氨基酸（比山葯塊莖所含的自由氨基酸缺γ-氨基丁酸）及無機化合物（比山葯塊莖所含的無機化合物缺鑭）。又含修養降血糖活性的日本薯蕷多糖（dioscoran）A、B、C、D、E、F。 食用人群 一般人群均可食用。 1.適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者； 2.山葯有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山葯。 註：山葯與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性葯物同服。
Ⅶ 淮參長什麼樣
薯蕷，品略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30cm，直徑1、5～ 6cm。體重，質堅實，不易折斷，斷面白色，粉性。 無臭，味淡、微酸，嚼之發粘。光山葯呈圓柱形，兩端平齊，長 9～18cm，直徑1、5～3cm。表面光滑，白色或黃白色。
性味與功能主治
甘、平。健脾胃、益肺腎、補虛嬴。治食少便溏、虛勞、喘咳、尿頻、帶下、消渴。
麩炒山葯補脾健胃。
用於脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
用法與用量
15～30克。
禁忌
該品養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山葯一般無明顯禁忌症，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。
Ⅷ 野生山葯葉子長什麼樣的求圖片，越多越好，有了請聯系我
山葯分為四種，其中山葯脖子長的那一種價格是最高，營養也是最好的，第二種就是那種外面很紅的，第三種就是能夠生吃，的
希望採納
Ⅸ 山葯長什麼樣子
山要要長的像木棍一樣的,沒有須也像那種大樹根.
山葯是一種很不錯的 葯材
Ⅹ 山葯與淮山有區別嗎 怎麼鑒別真的淮山
一、淮山和山葯之間的區別和如何鑒別：
山葯
1.外觀不同
（1）山葯比較粗壯，特別是頭部，除了頭部比較粗植物，其它下面的部分比較細，而且山葯的表皮比價光滑。
（2）淮山葯的表皮上有很多的坑坑點點，表皮上長滿了鐵銹樣的斑點，而且是洗不掉的。
2.品質不同
（1）山葯現在有很多人進行人工種植，含水分比較多。
（2）淮山葯質地比較細膩堅硬，不容易折斷。它的密度比較大，所以拿起來就有點像拿石頭的感覺，也比較重。
3.產地不同
（1）山葯是葯食兩用的中葯材，由於每個地方的氣候不一樣，會影響到山葯的質地，主要產地分布在河南的博愛、武陟、溫縣等地；其中山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有大量的種植，山葯種植地區分布比較廣。
（2）淮山是一種葯用價值極高的食物，被中葯界稱為地道的葯材，主要產地分布在安徽、江蘇等地，這兩個產地出產的淮山才是品質純正的淮山。
4.切口不同
（1）普通的山葯你只要切開表面一小會就會變成黃色，在清洗的時候只需要簡單的刷洗一下表皮就會變得很光滑。
（2）淮山葯切開表面為乳白色，並且能保持很長時間都是乳白色，在清洗的過程中需要用力的清洗才行。
5.烹飪時間不同
（1）山葯需要烹飪很長的時間才能夠食用，但是吃進嘴裡的時候就有入口即化的感覺。
（2）淮山葯則只需要烹飪6-7分鍾的時間，就能達到人口即化的感覺。如果你買回家的淮山需要花一半以上的時間來烹飪的話，那麼你肯定買的是山葯而不是淮山。
6.作用不同
（1）山葯日常生活中更多的是將它當作食物來吃，相信很多人都吃過山葯製成的副食品。
（2）淮山是一種葯材，日常生活中我們更多的是將其當成一種葯膳來食用。
二、淮山的鑒別
1.一看
淮山粗細比較均勻，表皮顏色微深，根莖有鐵赤色斑痕，若直徑太粗或表皮太潤滑，就表明不是正宗。市面上銷售的粗大的鐵棍山葯都是冒充的淮山，清蒸今後只面不粉，水汽比較的大。
2.二掂
淮山的單支重量不超過0.4斤，也就是半斤都不到，太重能就不是正宗的淮山而是山葯。
3.三折
將淮山折斷，可以感應其肉質較硬，粉性足，呈白色或略顯牙黃色，黏液少；普通的山葯不只肉質沒有這么堅固，且粉性也不敷足。
4.四嘗
因為淮山中水分含量少，糖分含量豐厚，因而其液汁較濃，所以正宗的淮山，很短的時間即可蒸熟5-7分鍾即可，熟後口感較干膩、香甜；山葯，蒸熟工夫較長，口感發脆。
參考資料來源：網路-淮山
參考資料來源：網路-山葯