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今天吃什麼菜好呢圖片

發布時間: 2022-01-09 02:15:49

Ⅰ 春季吃什麼菜最好菜譜圖片

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Ⅱ 晚上吃什麼菜好呢

對於上班族或家庭主婦而言,每天最愁的事情就是:吃什麼菜?尤其是晚餐,既要營養均勻,也又要清淡少油,實在是不太好搭配,不要急,小廚會經常分享一日三餐的搭配,關注我,總會找到你喜歡吃的菜,今天分享3道適合晚上吃的菜,花錢不多,搭配得當,20分鍾就上桌,晚上做了這3個菜,兩個人吃到打嗝,老公說:媳婦做的菜就是好吃。

食材:刀豆,瘦肉,胡蘿卜,小米椒,料酒,生薑,大蒜,胡椒粉,生抽,老抽,食鹽,食用油,

做法:

1、刀豆洗干凈,撕掉老筋,斜刀切成塊狀,胡蘿卜洗凈去皮,先切成一元硬幣厚的片狀,再用小模具壓出花形。

2、瘦肉用水沖洗一下,切成片狀,再把生薑切片,和瘦肉一起放進絞肉機中打成肉末,加上一勺鹽粉,兩勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一起抓勻腌10分鍾。

3、鍋中加入半鍋的水,燒開之後,倒入兩滴食用油,再倒入刀豆,胡蘿卜焯水。煮開之後撈出過一次涼水,再瀝干水分。

4、起鍋放油,先放蒜末,小米椒煸炒出香味,再倒入肉末翻炒至上色之後出鍋備用。

5、鍋中再次淋入食用油,倒入胡蘿卜和刀豆,加一勺食鹽,不斷的翻炒至刀豆熟透。