⑴ 鹿茸怎麼挑 怎樣的才是好的
鹿茸在全國特別聞名，它的功效也是毋庸置疑的，而在我國，最好的鹿茸當屬東北鹿茸。
當然，作為商品，鹿茸同樣多種不同的種類，價格上也是千差萬別，比如有的20~30元一克，而有的僅僅只需1~2元一克，這究竟是咋回事？那該如何挑選品質較好的鹿茸？
其實這很簡單，只需要簡要的記住4點就行，這也是鹿茸比較好的標志主：
第一點，茸長的特別壯，不但茸壯，它的體也壯，
第二點，它的茸長得特別粗，
第三點，它的茸長得特別肥，肥的標志就是它特別豐滿，
第四點，茸長得特別嫩，嫩的主要標志，就是它這個表面的茸特別顯得油潤，
怎樣？簡單吧？這也是傳統鑒別鹿茸的主要方法。當然，這主要還是從外觀上來判斷，那已經切好的鹿茸片，又該如何鑒別？那也很簡單。
一般選擇茸片，首先它是個橢圓形的，其次還可以看鹿茸中的小蜂窩孔，密度越高的，品質就越好，然後鹿茸邊上最好是那種棕色的，帶著一點毛茸茸的那種感覺，另外聞一聞，稍微帶點兒腥味，所以要選擇好的茸片最好。
拓展：鹿茸泡酒
用鹿茸泡酒方面，是很少單用鹿茸來泡酒的，要把鹿茸和其他葯材配到一起來泡酒，這樣才能讓這罐葯酒的補陽的力量更強。
中醫講的補陽，要在填補腎精的基礎上來補陽，所以如果是要用單一用一味很熱的鹿茸去補，反而不會起到很好的效果。
⑵ 買什麼樣的鹿茸好
市場生有兩種鹿茸，梅花鹿茸和馬鹿茸，梅花鹿茸因可供貨源稀少，價格偏高。然後，買鹿茸片的話，不管是哪種鹿茸，越上面的部位越好。
⑶ 鹿茸如何辨別質量好還是壞
原只鹿茸以茸體飽滿、挺圓、質嫩、毛細、皮色紅棕、體輕，底部無稜角者為佳。而細、瘦、底部起筋、毛粗糙，體重者為次貨。
鹿茸片以毛孔嫩細，紅色小片為佳。
鹿茸是雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同，分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。
1、真鹿茸
體輕，質硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。
鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。
(3)鹿茸什麼樣的好圖片擴展閱讀：
目前市場上假冒鹿茸片主要有以下三種：
1、以鹿角片代替。
2、以豬皮包裹麵粉，豬血的混合物再切片。
3、外皮為真品鹿茸片，裡面填充其他物質。
⑷ 什麼樣的鹿茸才是好的鹿茸呢
凍乾的鹿茸方是最好的鹿茸！
鮮鹿茸片是在-40度低溫下，切片、真空凍干生產出品的，鮮鹿茸凍乾片保全了鮮鹿茸中富含的鹿茸胰島素樣生長因子（IGF-1）、鹿茸生長激素（HGH）、鹿茸促生長釋放因子（GHRF）、鹿茸神經生長因子（NGF）、鹿茸表皮生長因子(EGF)、鹿茸成纖維生長因子(FGF)等鹿茸活性肽成份。
和田龍牌鹿茸凍乾片含有鹿茸特有的活性肽可對人體的各種生理功能進行全面的整體調節，尤其對人的體力、精力、耐力、容貌及至生命整體產生巨大的復健和改善功能。具有「全天然、安全性、吸收好、見效快、功效強、作用廣、靶向性、定位準」的特點，
⑸ 鹿茸是什麼樣子的我要圖片
鹿茸，是雄鹿沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液的嫩角。
⑹ 鹿茸片什麼樣的好
鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同，分為梅花鹿茸（黃毛茸）、馬鹿茸（青毛茸）兩大類。採收方法又分鋸茸和砍茸兩種：鋸茸是將兩個幼角鋸下，呈圓柱形，鋸口直徑3厘米左右，有蜂窩狀小孔，表皮呈棕紅色或棕色，長滿灰黃色的毛茸；砍茸是將腦骨前端平齊砍下，幼角採收後，經加工切成薄片，乾燥後而成為葯品。
鹿茸在加工切片中，由於切片的部位不同。其性狀、名稱和質量也不同。幼角的頂部外皮較厚，但很細嫩，因而呈棕黃色，有光亮，皮內為半透明黃白色，油潤似蠟狀，刨製成薄片，稱為"血片"；角的中下部為黃色或潔白色，刨制的片稱"頭沙片"；接下的部位為"二沙片"；最末端的角已骨化，不能入葯。鹿茸質柔韌，體輕氣微腥，味稍咸
真品鹿茸呈圓形薄片或者破碎薄片，膠質、透明，無角質化。外皮薄，呈淺棕色或者灰黃色，較厚的也可能會是黑色。中間軟骨細膩，黃色或者焦黃色，有蜂窩狀針孔，質地柔韌、體輕。鹿茸片有輕微腥味，舔食有微微鹹味。
目前市場上的假冒鹿茸片主要有三種形式。一是以鹿角片代替；二是以豬皮包裹麵粉、豬血等的混合物再切片；三是外皮為真品鹿茸片，裡面填充其他物質。
針對前一種情況，我們要知道以下幾點，然後憑借肉眼就可以鑒別。首先，鹿角片有圓形和半月牙形兩種，而真品則只有圓形。第二，鹿角片邊緣角質化程度高，甚至會有齒狀突起，而真品的角質化程度低，均無突起。第三，骨片外圍是白色，中部焦黃色，而真品不會有白色外圍。第四，骨片的孔大而且多破裂，有些孔有黑褐色填塞。
針對後兩種情況，我們可以採取水試法。正品鹿茸片入水不變形，加熱攪拌不破碎，煮沸不軟不糊。而偽品的鹿茸片入水則會軟化變形，加熱攪拌有破碎現象，煮沸即成糊狀。
最後，作為鹿茸的原產地,以及家裡經營了多年鹿場的我建議大家盡量不要到小商販那裡去購買鹿茸！
食法1 在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
食法2 在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在台灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10～25ml，3次／日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草葯配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
⑺ 什麼樣的鹿茸最好
鹿茸是越往尖上的部分越好。
從上到下依次是：蠟片、白粉片、黃粉片、紅粉片、沙片、血片、骨片。近代葯物學家通過葯物化學分析發現，鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高，鹿茸的淺表組織細胞也是愈近頂部愈呈幼稚像，及至髓部頂端充滿大而長的紡錘形細胞。
鹿茸的基底部生物活性最低，而中間部的化學成分及含量，基本上可以代表整個鹿茸的平均值。
一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1～4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深，裡面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質硬而脆。氣微腥、味咸。
鹿茸的功效
1、對神經系統的影響：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。
2、對心血管系統的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對性功能的影響：鹿茸提取物既能增加血漿睾酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
以上內容參考網路-鹿茸
⑻ 什麼樣的鹿茸片最好
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第一招，「能買整枝不買切片，能切買片不買打粉」。鹿茸的造假技術很多樣，但越是完整的時候，越難造假或摻雜，如果能到源產地買最好。鹿茸的品種有很多，其中較好的品種是「花二杠」，隨著生長，鹿茸的分支會越來越多，骨質化程度會不斷增加，所以最好是在「二杠」的時候採摘。
步驟閱讀
⑼ 真正的鹿茸是什麼樣的
鹿茸是梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，因種類不同，分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。
採收方法又分鋸茸和砍茸兩種用茸是將兩個幼角鋸下，呈圓柱形，鋸口直徑3厘米左右，有蜂窩狀小孔．表皮呈棕紅色或棕色，長滿灰黃色的毛茸；砍茸是將肋骨前端平齊砍下，幼角採收後，經加工切成薄片，乾燥後而成為葯品。
鹿茸在加工切片的過程中，由於切片的部價不同，其性狀、名稱和質量也不同。幼角的頂部外皮較厚，但很細嫩，因而呈棕黃色，有光亮，皮內為半透明黃白色，油潤似蠟狀、炮製成薄片，稱為血片。
角的中下部為黃色或潔白色，炮製的片稱」頭沙片」，接下的部位為「二沙片」、最大端的角已骨化，不能入葯。鹿茸質柔韌，體轉氣微腥，味稍咸。
(9)鹿茸什麼樣的好圖片擴展閱讀：
鹿茸的功效與作用
鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用於精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等症。
1、對心血管的作用
從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
2、強壯作用
鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。
3、對創傷的影響
鹿茸對長期不易癒合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，並能促進骨折的癒合，影響氮素及碳水化物的代謝。
鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
4、其他作用
用鹿茸精緻敏後，再靜脈注射，並不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。
參考資料來源：網路-鹿茸
參考資料來源：人民網-鹿茸的功效與作用及食用方法
⑽ 如何挑選好的鹿茸
原只鹿茸：以茸體飽滿、挺圓、質嫩、毛細、皮色紅棕、體輕，底部無稜角者為佳。而細、瘦、底部起筋、毛粗糙，體重者為次貨。
鹿茸片：以毛孔嫩細，紅色小片為佳。