Ⅰ 花式咖啡最全的做法
彩虹冰咖啡 (effe8)
材料：
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鮮奶油適量
紅石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
紅櫻桃一顆
做法：
1 咖啡煮好，冷卻備用
2 將蜂蜜加入咖啡中，以酒吧長勺輕輕攪拌
3 倒入紅石榴汁
4 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
5 擠上一圈鮮奶油，加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
果糖30ml
鮮奶油適量
綠薄荷酒30ml
碎冰180g
做法：
1 咖啡煮好，冷卻備用
2 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
3 擠上一層鮮奶油，淋上綠薄荷酒
伊甸園冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
果糖30ml
白蘭地酒5ml
鮮奶油適量
綠薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4個
巧克力膏少許
做法：
1 咖啡煮好，加入果糖攪拌，冷卻備用
2 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡和白蘭地酒
3 擠上一層鮮奶油，加上棉花糖、巧克力膏
水果咖啡
材料：
冰咖啡120ml
果糖30ml
白蘭地酒5ml
鮮奶油適量
綠薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4個
棕可可酒10ml
綜合水果切丁適量
做法：
1 咖啡煮好，加入果糖攪拌，冷卻備用
2 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
3 加入棕可可酒
4 各式水果丁圍在杯邊
5 擠上一層鮮奶油
卡爾亞冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
果糖30ml
白汽水100ml
鮮奶油適量
白柑香酒7ml
巧克力薄片少許
做法：
1 咖啡煮好，加入果糖攪拌，冷卻備用
2 杯中倒入白柑香酒，再倒入冰咖啡和白汽水
3 擠上一層鮮奶油，巧克力薄片
歐蕾冰咖啡
1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。或以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。
2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後准備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。
3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。
3. 依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡了。
綠茶咖啡
綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來，日本是一個善於吸收與融合的民族，這一次，他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點，也為愛喝茶的朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡，綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激盪。
具有健康取向的新流行咖啡，帶著淡淡的綠茶香，頗具東洋風味，你不妨也來試試看！
特色：採用日本進口綠茶粉，帶有獨特綠茶香及甘甜味。
訣竅：綠茶粉具保健療效，份量可隨意增減。
味道：苦、醇、香。
材料：濃咖啡1杯、糖包、鮮奶油適量、綠茶粉末少許。
程序：濃咖啡1杯，約8分滿，上面旋轉加入一層鮮奶油，再灑上少許綠茶粉末，附上糖包即可上桌。 （適合飲用時間：全天）
Ⅱ 拿鐵圖片 拿鐵是什麼樣的
"拿鐵"是義大利文"Latte"的譯音，拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。
Ⅲ 誰跟我講一下花式咖啡，拉花的心德。
咖啡拉花的意義
在歐洲「Latte」代表的是牛奶的意思，
利用牛奶在倒入咖啡後產生藝術般的圖案就是「LatteArt」,
由此延伸出更廣泛的意義，只要是沖煮完的咖啡表面，
製作藝術化的圖案線條，就算是「LatteArt」,
不一定局限於拿鐵咖啡（CaffeLatte）,
使用各種技巧與方式在咖啡表面形成藝術般圖案的咖啡飲品，
都可以稱之為「LatteArt」,
所以「LatteArt」這個名詞所代表的意義就是咖啡拉花的藝術。
咖啡拉花的起源
關於咖啡拉花的起源，一直都沒有明確的文獻記載，
只知道在當時的歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，
展現高難度的專業技術，然而，這種創新技巧，震撼了當時的咖啡行業，
從一開始就得到了大眾的注目，所有人都深深咖啡拉花神奇而炫麗的技巧所吸引。
起初咖啡拉花，注重的大部分都是圖案的呈現，
經過長期的發展，咖啡拉花不僅僅停留在視覺上的享受，
牛奶泡的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不段的改進，
也更加註重營養，進而在整體的味道的呈現，達到所謂的色、香、味俱全的境界。
咖啡拉花的分類
咖啡拉花的形式多種多樣，大致可以分為三類：
一、直接倒入成形法
直接倒入成形法就是使用發泡後的牛奶，迅速將其倒入意式濃縮咖啡之中，在牛奶、奶泡與意式咖啡融合至一定的飽和狀態後，運用手部晃動控制技巧，而形成各種各樣的圖案。
例如:海螺的圖案
海螺的圖案是在運用由圓形晃動方式，改變成葉子的晃動方式，再加上圓弧形的移動技巧與控制晃動幅度大小，並在收尾時使用曲線的行徑路線將海螺的圖案呈現出來。
1、融合至七分滿杯後，將鋼杯放置杯子前方杯緣處並往旁邊靠，杯子放傾斜
2、鋼杯放低然後開始左右晃動使圖案線條產生
3、鋼杯呈弧形向後移動至杯緣晃動幅度要小
4、鋼杯向前並成圓弧形移動使圖案的線條受到拉動
5、鋼杯向後成圓弧形移動使圖案的線條受到拉動
6、迅速收掉牛奶，勾出羽毛線條使圖案成形
二、咖啡雕花
咖啡雕花是指在已經完成意式濃縮咖啡與牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合時產生的不規則圓點後不規則圖形，使用牙簽或溫度計等針狀物，沾用巧克力粉或使用裝有巧克力醬的擠醬瓶，在完成融合的咖啡表面上，先畫出基本的線條，再利用牙簽等針狀物，勾畫出各種規則的圖形。例如：日出圖案
三、印花
印花是利用各種刻有圖形或字樣的鋼板或模具，放置於距離咖啡表面約1cm處，撒上可可粉或肉桂粉在各式綱板上，使咖啡表面呈現各種圖形或文字樣。
例如：熊貓圖案（圖片）
Ⅳ 什麼咖啡最能提神
黑咖啡。就是現煮的新鮮黑咖啡，而不是速溶類的。咖啡裡面含有咖啡因是提神的物質。所以提神，但是不要長期飲用。
咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力，使人變得清醒精神，具有提神的作用。尤其是不加糖的黑咖啡。
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。
Ⅳ 喝咖啡的格調在哪裡
對大部分城市生活人群來說，「咖啡文化」已經充斥在我們的生活中。無論是在咖啡廳、辦公室還是各種社交場合，人們都在品著咖啡，談論咖啡，這種古老的飲料除了香氣醇厚，還有著獨特的社交屬性，所以更加容易形成文化。
而隨著生活品質的提升，大家對咖啡的要求也越來越高，以前一杯速溶咖啡就讓人心滿意足，而現在大多數咖啡愛好者卻再也不碰速溶咖啡，都把目標鎖定在了手沖咖啡。因此許多人選擇在家裡購買一台咖啡機，至於怎樣才能喝出手沖咖啡的品格，自然是是有講究的。
Ⅵ 可以拉花的是什麼咖啡
花式咖啡可以拉花。
花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 1、花式咖啡不只是拉花。其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。
花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，這跟雞尾酒的道理差不多。
卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵都可以拉，也可以不用拉。拉花不過是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體經過人為的因素形成比較有規則的畫面。其實花式咖啡都可以拉花，不過卡布奇諾是咖啡拉花中的經典。大概拉花就是從卡布奇諾開始的吧。
Ⅶ 花式咖啡的簡介
花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 1--花式咖啡不只是拉花。其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，這跟雞尾酒的道理差不多。
2--咖啡拉花一般拉的是那種咖啡？卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵。都可以拉，也可以不用拉。拉花不過是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體經過人為的因素形成比較有規則的畫面。其實花式咖啡都可以拉花，不過卡布奇諾是咖啡拉花中的經典。大概拉花就是從卡布奇諾開始的吧。網上一些人臉、動物的花式咖啡其實不是用牛奶拉出來的，是用其他道具畫出來的。能拉出花的造型只有三種：桃心、天鵝和樹葉。
3--黑糖馬奇多、卡布奇諾。做法、用料基本上差不多隻是造型有點不同而已。
4--拉花要用到的用具有哪些？首先，一台意式咖啡機是必不可少的。還要一台意式咖啡磨豆機，還有一些小配件比如填壓棒、壓錘、打奶缸等等。為什麼需要意式咖啡機？花式咖啡的原咖啡用意式咖啡機打出來的咖啡就是濃縮咖啡、Espresso。口感滑順醇厚、濃縮度高，適合用來做原咖啡。.如果用虹吸壺做出來的做原咖啡那是不能比的。我上面所說基本上都是專業用的，一台意式咖啡機就要三四萬。如果自己要用的可以買一台單頭的美式咖啡機，也可以做出花式咖啡來。
5--拉花這技術是要練的，熟能生巧。網上有圖片、過程、還有視頻。你可以邊看邊學。如果沒有條件的話，你可以拿個杯子倒水也可以。把手練靈活，手感自然出來了。
Ⅷ 為什麼喝焦糖瑪奇朵咖啡會給你長調羹
其實你圖片上的瑪奇朵已經是自創的花式咖啡，焦糖瑪奇朵Espresso Macchiato原意是意式咖啡Espresso太濃，加上30ml奶泡及焦糖，總共才60毫升，改良了意式咖啡的濃苦，多了一點奶香（已不多才30ml）甜中帶香（焦糖香）；後來在國內，瑪奇朵的名字好聽，點一杯來嘗試，結果、、那麼小一杯？（親身在咖啡廳的經驗）顧客要求退貨，那麼一小杯你糊弄誰啊！才有改良的焦糖拿鐵（咖啡30ml+發泡牛奶120ml）圖上應該是這款，因為杯子大了只能附上長湯匙。
在義大利瑪奇朵是不配送勺子的。
Ⅸ 花式咖啡上面的花紋怎麼弄上去的有什麼講究
花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。
1--花式咖啡不只是拉花。其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。自己也可以做出以自己命名的花式咖啡，這跟雞尾酒的道理差不多。
2--咖啡拉花一般拉的是卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵。都可以拉，也可以不用拉。拉花不過是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體經過人為的因素形成比較有規則的畫面。其實花式咖啡都可以拉花，不過卡布奇諾是咖啡拉花中的經典。大概拉花就是從卡布奇諾開始的吧。網上一些人臉、動物的花式咖啡其實不是用牛奶拉出來的，是用其他道具畫出來的。能拉出花的造型只有三種：桃心、天鵝和樹葉。
3--黑糖馬奇多、卡布奇諾。做法、用料基本上差不多隻是造型有點不同而已。
4--首先，一台意式咖啡機是必不可少的。還要一台意式咖啡磨豆機，還有一些小配件比如填壓棒、壓錘、打奶缸等等。花式咖啡的原咖啡用意式咖啡機打出來的咖啡就是濃縮咖啡、Espresso。口感滑順醇厚、濃縮度高，適合用來做原咖啡。.如果用虹吸壺做出來的做原咖啡那是不能比的。我上面所說基本上都是專業用的，一台意式咖啡機就要三四萬。如果自己要用的可以買一台單頭的美式咖啡機，也可以做出花式咖啡來。
5--拉花這技術是要練的，熟能生巧。網上有圖片、過程、還有視頻。你可以邊看邊學。如果沒有條件的話，可以拿個杯子倒水也可以。把手練靈活，手感自然出來了。
Ⅹ 需要各種咖啡的配方和圖片或者製作圖片
藍 山
是較受一般大眾歡迎的咖啡，產於中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。
曼 特 寧
盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具。
摩 卡
產於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。
巴 西
從盛產咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。
肯 亞
是出自於品質較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，並且帶有較為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛。
陰 干
它與一般咖啡不同的是陰干在水洗後，是採用自然烘乾法，在自然的狀態下烘乾6個月，之後再經過一些手續，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。
那 加 雪 飛
是屬於頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成。
牙 買 加
是藍山中級數較高的豆子。
曼 巴
結合曼特寧及巴西咖啡特有的風味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合。
曼 藍
是由曼特寧和藍山大多以1：1的比例混合而成，當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。
拿 鐵
義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛。
意式卡布其諾
將濃醇的義大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調和的柔順口感與迷人的香氣，加上優雅的裝飾，突顯個人品味。
摩卡
巧克力咖啡義大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的
咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。
愛爾蘭咖啡
把風味獨到的特製 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，並與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。
瑪琪雅朵
在義大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。
康寶蘭
屬義大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱「攪拌奶油配濃咖啡」。