A. 甘藍,捲心菜,包菜的區別最好附帶圖片。謝謝了
捲心菜和包菜是一樣的
捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色
B. 雞心包菜和豆腐一起吃嗎
雞心,包菜(捲心菜)和豆腐不屬於相剋食材,能一起吃。
吃了拉肚子可能有其他原因。
捲心菜
別名:圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜
禁忌人群:
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
適宜人群:
一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
捲心菜(包菜)不能和什麼一起吃
捲心菜(包菜)+黃瓜:影響維生素C的吸收
捲心菜(包菜)+黃瓜:會降低營養價值
捲心菜(包菜)+肝臟:會損失營養成分
捲心菜(包菜)宜搭什麼一起吃
捲心菜(包菜)+胡蘿卜:減少癌細胞的產生
捲心菜(包菜)+櫻桃番茄:預防癌症促進血液循環
捲心菜(包菜)+西紅柿:預防癌症促進血液循環
捲心菜(包菜)+豬肉:潤腸胃生津健身
捲心菜(包菜)+辣椒:可助消化
捲心菜(包菜)+木耳:健胃補腦強身生津
C. 綠色的,像蓮花一樣的青菜是什麼菜
洋薊(學名:Cynarascolymus,義大利語:Artichoke),又名食托菜薊、菜薊、朝鮮薊,是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物,香港一般按其義大利語音譯作雅枝竹或亞枝竹,分布於中國大陸的陝西省等地。它的花蕾可以用來煮菜,最初是透過義大利料理而傳入華人社會。
中文別名:朝鮮薊、洋百合、法國百合、荷花百合。營養價值極高,有「蔬菜之皇」的美譽。
D. 這是什麼菜像青菜
圓白菜
也叫包心菜
捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍(Brassica oleraceaL.)的變種。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。[1]
中文學名
結球甘藍
拉丁學名
Brassica oleracea L. var.capitata L.
別稱
洋白菜 圓白菜 包菜 包心菜 蓮花菜 茴子白 大頭菜 椰子菜 包包白
E. 蓬花菜和蓬蒿菜總是弄混,蓬花菜和蓬蒿菜從哪裡能夠分辨出來
引言:隨著現在社會的發展,越來越多年輕人,已經足不出戶更別說進入廚房或者走到菜市場去買菜,更不值得一提的是大部分年輕人,根本就沒有去過農村的田地間。很多年輕人去到農間地頭連菜都不認識,總是弄混,其實也有很大一部分人也會經常把蓬花菜和蓬蒿菜弄混,下面和小編一起來看看,他們從哪裡能夠分辨出來。
三、對比
因為這兩種蔬菜都屬於菊科類植物,所以很多人都弄不清,他們都會以為他們是一種植物。這兩種菜在市面上都很常見,也都可以作為日常的蔬菜進行食用。都是沒有毒性的,而且都在路邊,可以野生,生命力旺盛,生長頑強。唯一不同的蓬蒿菜喜歡長在陰冷寒冷的條件下,而且需要長時間的關照,對生長條件要求較為苛刻。而蓮花菜則很常見,種植也更容易。
F. 圓白菜長什麼樣子
圓白菜,學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。捲心菜 ,通稱包菜,北京地區稱疙瘩白。
拓展資料:
結球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔屬的植物,為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。
捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」,就像中國人用蘿卜治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。捲心菜原產於地中海沿岸,由不結球的野生甘藍演進、馴化而來,13世紀在歐洲開始出現結球甘藍類型。16世紀開始傳入中國。
等級要求
【特級】:葉球大小整齊,外觀一致,結球緊實,修整良好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷等,無病蟲害損傷。
【一級】:葉球大小基本整齊,外觀基本一致,結球較緊實,修整較好;無老幫、焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量蟲害損傷等。
【二級】:葉球大小基本整齊,外觀相似,結球不夠緊實,修整一般;允許少量焦邊、側芽萌發及機械損傷,允許少量病蟲害損傷等。
G. 請問包菜是什麼菜
包菜,又稱捲心菜;為甘藍的變種。
捲心菜(學名:Brassica oleraceavar.capitata)為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、甘藍、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白,是一種常見蔬菜。
山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白,廣東部分地區亦稱「捲心菜」或"包菜"。在閩南地區及台灣習稱高麗菜或甘藍菜也有人稱玻璃菜。
甘藍營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外甘藍還含有維生素U。維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。
(7)蓮花菜長什麼樣子圖片擴展閱讀:
形態特徵——
二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30厘米或更大,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉。
基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形,長和寬達30厘米。頂端圓形,基部驟窄成極短有寬翅的葉柄,邊緣有波狀不顯明鋸齒;上部莖生葉卵形或長圓狀卵形,長8-13.5厘米,寬3.5-7厘米,基部抱莖;最上部葉長圓形,長約4.5厘米,寬約1厘米,抱莖。
H. 包包菜和蓮花白有什麼區別
1、蓮花白和包菜的外觀區別
我們知道中國是一個地大物博的地方,不同的地方有不同的風俗習慣,不同的地方有不同的飲食習慣。就比如最簡單的一件事,一個蔬菜的叫法在不同的地方都有不同的叫法。
比如我們常見的包菜,它的名字就有很多種,有人叫捲心菜,有人叫蓮花白。相信很多人都不知道蓮花白是什麼,可是在四川地區,蓮花白的名字可是響徹雲霄。
包菜它的外觀非常好看,首先它的外衣是綠色的,一層一層的樣子讓人愛不釋手。還有包菜它的味道也是很好的,有人說,包菜和白菜很像。其實它們只是外觀有些像,顏色卻有很大的區別。