㈠ 蕎麥長什麼樣圖片
蕎麥
㈡ 蕎麥長什麼樣
一年生草本植物。莖直立,30-90厘米高,上部分枝,綠色或紅色,縱向有棱,無毛或沿縱向有棱的一側具乳突。葉三角形或卵形,長2.5-7厘米,寬2-5厘米,頂端漸尖,基部心形,沿脈具乳頭狀突起。
下部葉具長葉柄,上部近無柄較小;托葉具鞘,短管狀,長約5毫米,頂端傾斜,無緣,容易斷裂和脫落。花序總狀或傘房狀,頂生或腋生,花梗一側有小突起;苞片卵形,長約2.5毫米,綠色,邊緣膜質,每苞片有3-5朵花。
花梗比苞片長,無關節,花被5淺裂,白色或帶紅色,花被橢圓形,3-4毫米。雄蕊8,短於花被,淺紅色。花柱3,柱頭頭狀。瘦果卵形,具3銳棱,頂端漸尖,長5-6毫米,暗褐色,無光澤,比宿存花被長。花期5-9月,果期6-10月。
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蕎麥的營養成分:
1、蛋白質中的賴氨酸含量很高,每100克含6.7克,比世界衛生組織的推薦值每百克蛋白質5.5克,高出了1.2克。水稻蛋白質賴氨酸含量嚴重不足,比世界衛生組織推薦值低2.7克。如果將大米和蕎麥混合,可以彌補大米中賴氨酸的缺乏,提高大米的營養價值。
2、蕎麥米富含蘆丁,根據調查,經常吃蕎麥食物的人比不吃蕎麥食物的人高血壓少。
㈢ 䉫麥長什麼樣
藜麥的植株和灰灰菜非常類似,尤其是幼苗期的藜麥,植株和灰灰菜幾乎沒有辦法分辨出來。其實藜麥長得像灰灰菜並不奇怪,因為灰灰菜也是藜科藜屬的植物,和藜麥是同一個老祖宗。
成熟後的藜麥植株會開花結穗,穗部形狀和高粱穗很相似,根據品種不同呈現為紅穗、紫穗和黃穗三種顏色。
㈣ 大麥跟裸燕麥的區別圖片
大麥,別名牟麥、飯麥、赤膊麥,與小麥的營養成分近似,但纖維素含量略高。[1]拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麥屬一年生禾本、稈粗壯,光滑無毛,直立,葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;兩側有兩披針形葉耳;葉舌膜質,具堅果香味,碳水化合物含量較高,蛋白質、鈣、磷含量中等,含少量B族維生素。因為大麥含谷蛋白(一種有彈性的蛋白質)量少,所以不能做多孔麵包,可做不發酵食物,在北非及亞洲部分地區尤喜用大麥粉做麥片粥,大麥是也是我國主要種植物之一。珍珠麥(圓形大麥米)是經研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒,加入湯內煮食,見於世界各地。大麥麥稈柔軟,多用作牲畜鋪草,也大量用作粗飼料。中國的大麥現多產於淮河流域及其以北地區。
㈤ 小麥是什麼樣子的附圖片。
㈥ 小麥是什麼樣的圖片
小麥是小麥系植物的統稱,是單子葉植物,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生質燃料。
小麥是三大穀物之一,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區,中國是世界最早種植小麥的國家之一。
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生長環境:土層深厚,結構良好耕層較深,有利於蓄水保肥,促進根系發育。土壤結構是指固體(有機體和無機體)、液體、氣體的組成比例,它與土壤水分、空氣,溫度、養分有著密切關系,如沙土、重粘土結構不良,難以形成高產。
分布范圍:
1.華北地區:北京、天津、河北、河南、山西;
2.華東地區:山東、江蘇、安徽北部中部 ;
3.華中地區:江西、湖北;
4.西北地區:陝西、甘肅、青海、寧夏、新疆;
5.東北地區:遼寧、吉林、黑龍江;
6.西南地區:重慶、四川、貴州;
7.北方地區:內蒙古、新疆。
㈦ 圖片燕麥是什麼樣子
燕麥為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。
燕麥耐寒,抗旱,對土壤的適應性很強,能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,也是高檔補品之一,在貧苦地區是不可缺少的干糧。
在中國人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中,以燕麥的經濟價值最高,其主要表現在營養、醫療保健和飼用價值均高。
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燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。
燕麥對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說,是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
參考資料:網路-燕麥
㈧ 大麥是什麼,大麥圖片
1.大麥是什麼
大麥是禾本科大麥屬的一年生草本植物,它的生長環境很廣泛,我國全國各地都有栽培。它的稈很粗壯,外表光滑且沒有毛,是直立的狀態,最高可達一百厘米。它的兩側有披針形的葉耳,葉片長度為九到二十厘米,寬度約為七到二十毫米,呈扁平狀。它的穎果呈橢圓形,被稃殼包裹。它是世界上最古老的的種植作物之一,用途非常廣泛,不僅可以食用,還可以飼用、釀酒以及葯用。