⑴ 雞有哪些品種
具體品種有來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。
雞的名貴的品種有武定雞、湘黃雞、成都白雞和鄭州紅雞等。
1、武定雞
武定雞產於雲南省楚雄自治州的武定、祿勸兩縣，祿豐、雙柏、富民、安寧等縣及昆明市郊也有分布。武定雞屬地方肉用型雞種，具有體大、肉質肥嫩鮮美等特點。
2、湘黃雞
湘黃雞是產於湖南的黃雞。黃毛、黃嘴、黃腳是它的主要標志，因而又稱三黃雞。原產湘南的永興、桂東一帶，現在的主產地已經北移，以湘江中游的衡陽、湘潭出產為盛。
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雞的習性
1、雞易受驚，抗敵害能力差：雞舍內外的突然異聲或雞舍的貓、鼠、蛇等物，極易引起雞群的「應激反應」，從而影響雞的生產性能，所以要保持安靜的飼養環境。
2、雞只有日齡性換羽而沒有季節性換羽：雛雞從長絨毛到長扇羽後，僅在開產前有零星脫羽象徵開產外，當年雞不再換羽，雞跨年度後要換羽。雞自然換羽休蛋期在80～100天。人們應在自然換羽期間對雞進行強制換羽以縮短休蛋期。
3、小雞怕冷，成雞怕熱：孵化出殼雛雞的保溫能力弱，而雛雞正常體溫又比成雞體溫低3℃，因此，低溫期雛雞易「打堆」取暖，所以必須做好育雛保溫工作。
隨著日齡的增加，體溫日趨穩定而全身密披羽毛又無汗腺，故成年雞怕熱，應做好防暑降溫工作，也由於雞正常體溫比豬、牛等高，所以它們之間的病不易互相傳染。