A. 生豆芽的步驟與方法是什麼
需要的工具：綠豆、一塊布、飯盒、盤子
1、首先准備好綠豆。
B. 豆芽是火鍋必備菜品，家庭版豆芽怎麼泡發
泡豆芽，一般一斤黃豆大約出成品5-7斤. 按自己需要，酌情選擇豆子的分量。揀除黃豆裡面不完整的豆子，將黃豆倒入盆中，用溫水泡一夜，第二天，把泡過的豆子，裝入廢棄的盛大米或面的袋子，扎緊，將袋子放入盆中即可。（盆中不必留水） 每天早、晚將袋子用自來水沖一下（盆中不必留水），注意不要解開袋子，以免傷到芽，以現在北方的室內溫度，大約一個星期既可以吃了。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的，我不清楚原因，簡單搜過，有人說是轉基因的，有人說是烘乾的豆子。不過呢，在合適的溫度下，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布後，一般第二天，不超過第三天就會冒出小芽來。所以如果操作過程沒有出岔子的話，如果第三天，豆子仍然沒有反應，那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧。或者打豆漿也不錯。
C. 黃豆芽的泡製方法
主料：黃豆100g 輔料：水適量
步驟：
准備發黃豆用的工具。當然，別的盆都可以。
D. 種綠豆芽要准備什麼材料
工具：
1、漏網：用來發豆芽。
2、濕布：保持綠豆種子濕潤。
3、毛巾：遮光，防止豆芽變紅。
4、盤子：接水。
【操作步驟】
1、綠豆挑出雜質壞豆，用清水浸泡一夜。
注意：發豆芽要在無陽光照射的環境中，可以蓋一層厚毛巾，或是放在背陰的地方。
E. 怎樣在家自己發黃豆芽和綠豆芽
一、發黃豆芽方法
材料：黃豆100克、水適量、大石頭1塊、瀝水箅子1個、蓋巾2塊、砂鍋1個。
1、准備發豆芽的工具，用開水燙後，保證無油，底下的蓋布，最好是無紡布，因為最後根會扎到布里，布就沒法用了，到處是斷根。
F. 怎樣在家自己發黃豆芽
1. 選大粒飽滿圓潤的黃豆，將黃豆清洗干凈，找一個大小適宜的碗或盆，將黃豆放入其中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。
(6)泡豆芽的工具要准備什麼圖片擴展閱讀：
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。
據研究，黃豆在發芽4-12天時維生素C含量最高，如同時每天日光照射2小時，則含量還可增加一倍。但不宜日照過久，以免豆芽變老而降低口味。
食用禁忌：
1. 烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
2. 烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽後立刻取出調味食用。
3. 加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
4. 黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對脾胃火氣大、消化不良者很適宜。
5. 勿食無根豆芽，因無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑，而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。
6. 應用於失血性貧血；黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調味，一天分3次，食豆芽、飲湯。