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高清奶茶芋圓圖片

發布時間: 2022-07-15 16:40:11

A. 為什麼奶茶里的料越加越多

簡單的一句話概括——因為利益最大化。

奶茶其實是個很廣泛的說法,現在廣義下的奶茶包括且不限於——奶茶、燒仙草、牛乳茶、酸奶飲品、乳酪飲品、水果茶、牛乳飲品、燒仙草、楊枝甘露等。

不應該說奶茶店,而是應該說茶飲店。

而茶飲店也就是奶茶店,競爭是十分激烈的。

一條五十米的商業街,可能會有七八家奶茶店。從大台北3~10元,到蜜雪冰城5~15元,再到茶顏悅色、COCO15~25元,再來喜茶、奈雪20~40元。

因為門檻低,所以不同的品牌,定價,產品,價格區間咬的很緊。哪怕是同定位、價格、產品下也有不少的競爭對手。

這就導致了奶茶店這事,可能是to C端實體生意里卷的最厲害的行業之一。

我們一般說如何擺脫卷這事呢,無非就是創新研發。

比如說喜茶,一開始做奶蓋茶一類的,做出了爆品。再到蘇閣做水果茶成了前兩年的爆款,還有近兩年茶顏的牛乳茶,今年特別火的乳酪茶等等。

每年各大品牌都投入了大量的人力和物力去研發新品,我們自己品牌一個季度可能就要研發五六十款新品。

但最後真正能上市的不過寥寥幾款,而上市之後能夠爆的,不誇張的說一句鳳毛麟角。

而且這還不是最慘的,這行業門檻特別低,配方又沒辦法保密。你今天開發一個吊炸天的新品,明天你的競爭對手就能復刻一個99%相似的產品出來。最晚後天整個行業都會有你這個爆品。

所以做到後面大家發現,干這行你光研發新品不行啊,研發再快也沒有抄的快。

用投資界的說法是沒有護城河,那怎麼辦呢?

堆料,堆料,堆料。

想想這是不是和PC市場有點像,核心都一樣的情況下,大家不就只能堆料了嗎。

B. 芋圓奶茶怎麼做

  • 珍珠買的成品,比較難煮,開中火煮半小時,然後再關火燜十分鍾

C. 芋圓奶茶的做法

  • 准備茶葉。

D. 芋圓紅豆西米奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

{三色芋圓}

紫薯(越南紫薯,去皮凈重,同下) 300g

紅薯(澄邁板栗紅薯) 300g

芋頭(東源興荔浦芋頭) 300g

木薯澱粉 三種食材各加150g,共450g

糯米粉 根據粘稠度 酌情適量添加

{紅豆西米奶茶}

紅豆 適量

西米 60g

純牛奶(特侖蘇) 兩盒

紅茶包 一袋

煉乳/冰糖 適量

芋圓紅豆西米奶茶的做法

  • 芋頭、紅薯、紫薯,分別放入盆中或者屜布上蒸熟(放入盆中就找三個盆分別放入,屜布就空出點距離不要挨著),防止串色!

  • 芋頭、紅薯、紫薯,蒸熟後放入密封袋,用擀麵杖搗爛。

  • 分別加入木薯澱粉,由淺到深,先做芋頭、山芋、紫薯,(防止串色)找一個揉面盆(沉一些)把芋頭泥放在裡面,少量多次的加入木薯澱粉,先用筷子攪拌,待面團不在粘手後用手揉,揉成面團(面團發粘就適量加一些糯米粉,面團發干就適量加一些水!注意:加水或者加粉都要少量多次看面團狀態而定!)直到面團不在粘手就可以了,其他面團同理。

  • 把揉好的三個面團放在硅膠防滑墊上,找兩個盤子或者烤盤,撒上一些麵粉,適量取一塊面團(還是由淺到深),揉搓成長條狀切丁,放倒盤子里左右上下搖晃均勻的裹上麵粉防粘,(一個盤子裹面一個盤子放裹好的芋圓)剩下幾個面團同理操作同理。

  • 小貼士

    1.一定要用木薯澱粉,恩 答應我好嘛?恩好的...
    2.木薯澱粉、糯米粉、都是少量多次的添加,根據面團情況而定。糖根據個人口味添加。
    3.煮好芋圓馬上過涼水,為了芋圓的Q彈口感。
    4.煮西米時要不停的畫圈攪拌,防止粘鍋。
    5.煮紅茶牛奶,要小火!不要離開他太遠...會煮沸弄得灶台到處都是 不要問為什麼....
    6.希望大家能做出美味的芋圓么么噠~~

E. 仙草芋圓桃膠奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

木薯粉 400克

紅薯 3個

紫薯 2個

黑涼粉 一盒

桃膠 十幾粒

牛奶 500ml

紅茶 1包

仙草芋圓桃膠奶茶的做法

  • 紫薯,番薯蒸熟壓泥加木薯澱粉揉成團,搓條切粒,撒些木薯澱粉防止粘連,暫時不吃的需放冷凍室。
    煮的時候,水沸下芋圓,浮起來撈出來泡涼白開。

  • 小貼士

    1. 做芋圓粉加多口感更有彈性,喜歡甜的可以加糖一起揉,面團太干可以適當加點開水。
    2. 桃膠泡久才能泡透,沒有硬塊,也比較容易清洗掉樹皮
    3.奶茶底,也可以用椰汁代替

F. 芋圓奶茶做法

芋圓奶茶的做法

用料

木薯粉 適量

糖 適量

紅薯(小) 3個

紫薯(小) 3個

紅糖 30克

紅豆 適量

紅茶(奶茶) 2包

牛奶(奶茶) 適量

清水 適量克

芋圓奶茶的做法

紫薯蒸熟,加入適量糖,慢慢加入適量木薯粉,先用筷子攪成絮狀再用手揉,揉至不粘手,不幹的團狀且能搓成長條即可(紅薯方法以紫薯為例,做法一樣)

G. 奶茶芋圓的做法步驟圖,奶茶芋圓怎麼做好吃

主料

芋頭兩個
紅薯一個

紫薯一個
木薯粉適量

白糖適量

奶茶芋圓的做法步驟

9. 最後把煮好的芋圓放入沖好的奶茶中就可以啦。(我買的速沖奶茶)也可根據自己口味配料。