Ⅰ 什麼叫牛蒡牛蒡長什麼樣的
摘要 牛蒡，又名：惡實、大力子、東洋參，東洋牛鞭菜等。屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長達30厘米，寬達21厘米，頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序，瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側壓扁，淺褐色。花果期6-9月。
Ⅱ 牛蒡長什麼樣子
牛蒡的外觀圖片如下：
(2)牛蒡是什麼圖片擴展閱讀
（一）生長習性
牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。
（二）主要功效
1、牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。
2、抗菌作用：牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
3、降血糖作用：牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
Ⅲ 牛蒡是怎樣的一種食物，有些什麼做法請附帶圖片
牛蒡（niúbàng）原產於中國，以野生為主，公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，並引起西歐和美國有識之士的關注，可與人參媲美，有「東洋參」的美譽。另在動漫中牛蒡的意思，是說人軟弱就可以使用牛蒡來形容他人。某死亡重金屬漫畫的經典語錄詞典「珍妮的男朋友是一個牛蒡男」。
烹餚介紹
一、沙茶牛蒡
原料：鮮牛蒡500克，沙茶醬30克，芝麻醬10克，花生醬10克，泡椒茸15克。精鹽，味精，雞精，干澱粉，白糖各適量，生菜葉少許，精煉油50克。
做法：
將新鮮牛蒡去皮洗凈，切成「一字」條（或用清水牛蒡段），放入清水中浸泡10分鍾後，撈出瀝盡水分，納盆，加入沙茶醬、芝麻醬、花生醬、精鹽、雞精、白糖、泡椒茸拌勻，再逐一拍上干澱粉備用。凈鍋上火，放入精煉油燒至七成熱，下如拍好粉的牛蒡條浸炸，待炸至金黃色時，撈出瀝油，裝入墊有生菜的盤中即可。
二、牛蒡排骨湯
原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。
做法：
牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排骨（或五花肉）切小塊。鍋內放水煮沸，放入排骨與牛蒡，煮沸後，改用中小火煮20分鍾左右，加鹽，胡椒調味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
三、蜜汁牛蒡
材料：牛蒡1斤、麥芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少許。
做法：
1、牛蒡切成3公分長段加水（要腌過牛蒡）煮至熟爛加入酸梅並上、下翻動使之入味，再下糖用小火續熬至糖溶化，再拌入麥芽糖，並常翻動一面燒焦，待水分收干即可。
2、使用前拌入少許白芝麻、增加美味。 註：不加鍋蓋，水分才易蒸發。
四、牛蒡一家親
材料：羊肉1斤、牛蒡1斤、老薑，酒、鹽、味精各適量。
調味料：燉肉料即可。
做法：
1、先把羊肉燙去血水及腥味。
2、牛蒡去皮洗凈，用刀切斷。
牛蒡根
3、將羊肉、牛蒡、姜調料品一起放入鍋內至熟，食用前加點酒、鹽、味精即可。
五、健康五行湯
主料：牛蒡300克，白蘿卜100克，胡蘿卜100克，蘿卜葉四分之一，香菇1枚。
做法：牛蒡切成2毫米厚的薄片，其他其他蔬菜連皮切成大塊加水1500克，大火煮沸後慢火熬10-15分鍾即可。
功效：
1.促進正常人體細胞繁殖；
2.增加血液中白血球和血小板；
3.在人體內產生30餘種抗生素；
4.提高人體免疫力，凈化人體環境，清除人體垃圾。
六、香辣牛蒡絲
主料：保鮮牛蒡絲200克
輔料：芝麻 紅辣椒 蔥絲
調料：鹽 味精 少許胡椒 少許白糖
做法：
1、牛蒡絲入油鍋炸成金黃色。
2、鍋入低油，下放輔料入鍋，再放入炸好的牛蒡絲、調料，翻炒均勻出鍋。
特點：香辣可口。
評價：這道菜十分爽口，有滋補效果，而且熱量低，多吃也不會有發胖之虞。可以一次多准備一些，冷藏當作涼拌菜使用。
http://ke..com/view/9480.html?wtp=tt#5
Ⅳ 什麼是牛蒡子長像什麼有圖嗎
地上部分是大葉子，地下部分細長的類似於山葯。網路圖片上有的。
Ⅳ 牛蒡是什麼東西啊能給的圖的地址么
牛蒡又叫惡實，大力子、因其果實外面帶刺，便於附著在動物毛皮和人的衣物上進行傳播繁殖，故又叫鼠粘子、便牽牛、蝙蝠刺.氣味：（子）辛、平、無毒；（根、莖）苦、寒、無毒。可以治療：1.身腫欲裂；2.風熱浮腫（咽喉閉塞）；3.風熱隱疹；4.牙痛；5.流行性熱症；6.傷寒抽筋；7.小便不通，臍腹急痛；8.頭風白屑；9.婦女月經不通兼腹肋脹痛等。此外，在祖國醫學中，強調整體觀念、辨證施治，用葯時通過不同的配伍、炮製等可以治療其他的疾病，如明代李時珍在《本草綱目》中用浮萍（蒸過，烘乾）配伍牛蒡子（酒煮，曬干，炒）各一兩，共研為末治療風熱隱疹，每服一至二錢，薄荷送下，一天服兩次。
Ⅵ 牛蒡的圖片和功效是什麼
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，
牛蒡的圖片(20張)
達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等葯理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國《現代中葯學大辭典》、《中葯大辭典》等國家權威葯典中把牛蒡的葯理作用概括為三個方面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質和有抗菌和抗真菌作用。2002年國家衛生部把牛蒡列入可用於保健食品的物品名單。[6]
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊葯理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸佔18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素；其多酚類物質具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營養價值和較廣泛的葯理活性。
牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分，其中脂肪油佔25%～30%，碘值為138.83，可作工業用油；葯理實驗表明，牛蒡甙有擴張血管、降低血壓、抗菌的作用，能治療熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年痴呆作用
葯理
1.對腎病變的作用：取5周齡的Wistar系雄性大鼠腹腔注射10mg/kg的氨基核苷（PA），每10天次，連續6天；引起腎病變後反復給予牛蒡甙及甙元。結果表明，牛蒡甙可抑制尿蛋白排泄增加，並能改善血清生化指標，顯示抗腎病變作用。但甙元腹腔注射無作用，但經口服給葯則顯未效果。
2.抗菌作用：牛蒡子煎劑對金黃色葡萄球菌，星形奴興氏菌，腹股溝表皮癬菌等均有抑製作用。
3.其它作用：牛蒡提取物能顯著而持久地降低大鼠血糖，對離體家兔子宮及腸管呈抑製作用。牛蒡甙能引起蛙、小鼠及兔的強直性驚厥，對蛙下肢及兔耳管呈擴張作用，牛蒡甙元有抗癌活性。
Ⅶ 具體牛蒡的圖片什麼樣
牛蒡別名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜等，為菊科牛蒡屬中能形成肉質直根的二三年生草本植物。原產於亞洲及北歐，我國自東北至西南各地均有野生種分布。公元940年前後，由中國傳入日本，經栽培馴化，出現許多品種。我國目前僅在上海、天津、山東、沈陽等地有少量種植，除做葯用外，主要出口日本等國。在日本，牛蒡作為一種保健蔬菜，深受消費者喜愛，需求量較大。可見，牛蒡作為一種出口創匯蔬菜，具有廣闊的發展前景。
Ⅷ 牛蒡長什麼樣子啊，有沒有圖片啊
你好朋友，我是牛蒡之鄉徐州的，家裡就種牛蒡，加我為好友，我有圖片。
Ⅸ 什麼樣的牛蒡是好的圖片
您是否問了2個這樣的問題？如果回答的方向錯了，請您繼續追問。
第一：什麼樣的的牛蒡質量好
第二：是否有圖片可以參考
第一個問題：牛蒡的質量好壞之分
牛蒡出口的標準是我前幾年通過天益國際集團的官方網站了解到的，現在分享給您。按照長度分為A級，B級，C級，A級牛蒡的長度為70厘米以上，B級牛蒡的長度為40厘米以上，C級牛蒡的長度為20厘米以上。按照牛蒡的直徑牛蒡又有2L,L,M,2M,S,2S等級別。例如直徑為3.0-3.5厘米的為2L級,直徑為2.5-3.0厘米的為L級,,直徑為2.2-2.5厘米的為M級，直徑為,1.8.2-2.2厘米的為2M級，直徑為1.5-1.8厘米的為S級，直徑為1.2-1.5厘米的為2s級。以長度70厘米以上，直徑1.8.2-2.2厘米的牛蒡為例，出口等級為：A2M. 如果長度是40厘米以上就是B2M級了。
新鮮牛蒡的價格，一般A級最貴，B級次之，C級最便宜。質量也是如此。
一般A級牛蒡的質量要求更高，不可以有空心，分叉，糖化，黑圈。灰圈，蟲眼，傷疤，大毛細根。
一般B級牛蒡的質量要求不太高，由於B級牛蒡大部分較粗，所以空心，分叉，黑圈現象比較普遍，是大部分低質量的大片牛蒡茶的主要原材料。
第二個問題：是否有圖片可以參考
如需要大量牛蒡圖片可以私信給我，我發您郵箱。
如果只是想了解一下大概，我發一張圖您參考一下。這張是天利牛蒡脆片，之所以發這張圖，是因為好牛蒡的顏色是乳白色，無空心，無黑圈。
如果您需要牛蒡相關的其他資料，我可以繼續提供。希望可以幫到您。謝謝。
Ⅹ 牛蒡的圖片
有篇文章是牛蒡圖片大全，有不少圖片，可以去看看
參考資料：
http://jkcard.com/zhongyao/niubang/3186.html