⑴ 90後小時候那種一毛錢一包的保鮮膜包的辣條叫什麼啊五顏六色的,現在網上有賣的嗎
沒有名字,和小時候的蘿卜絲一樣,都是三無產品。
可以試試搜索辣條小零食,不過多半被停產了 那個味精加入很多的,想想就好了,現在買也可能買不到了,也吃不到了。
各種辣條簡介
自從興起辣條,這種小零食就非常的火爆,哪怕被評為垃圾食品,但饞嘴的吃貨們依然阻擋不了它的美味,總是偶爾忍不住來兩包解解饞,現在市面上的辣條非常多,但對於80、90後來說,小時候的辣條那才叫一個好吃!
1、衛龍辣條
那個時候正在上初中,每到下課的時候,就忍不住偷偷溜出去買一包,等到上課的時候,滿教室都是辣條味兒,永遠不會忘記老師走進教室的那種黑臉表情,其實老師早就聞到了辣條味。
2、臭乾子
一包裡面就裝四塊,而且很硬,很有嚼勁,牙口不好的還真的嚼不爛,但是這個非常非常辣,沒有一瓶礦泉水是吃不下去的。
3、唐僧肉
西遊記最流行的時候,不知道咋的,就颳起了一股「唐僧肉」風,很多食品都有唐憎肉啊、西遊記的字,這個唐僧肉其實就是辣條,味道還蠻不錯,還有一種叫做唐僧肉的裡面裝的是杏肉,不知大家是否記得?
4、大長今
嚕啦啦嚕啦啦……還記得當年流行的歌曲嗎?跟西遊記一樣,大長今一火,標著「大長今」的食品也出現了很多,這個當時不叫辣條,叫辣棍,吃過的舉手。
5、大辣皮
外面有包裝袋,打開後就是這個樣子,也有的是整個一大張不是這種分開的小的,好像那些小鋪子里拆開賣,並不是一包一包的賣,一毛錢一張,小時候買回去會蘸著醋吃,味道夠贊!
6、香肉絲
不是這個包裝的,小編實在找不到原始的圖片,只記得裡面裝的分量比這個要多得多,包裝袋寫的不是醬肉絲,而是香肉絲,肉絲也比這個要細、長、抓一把放在嘴裡,那個滿足啊!你絕對沒有吃過這一種吧。
7、小辣丁
從辣條、辣皮演變成為丁狀,但是味道其實都差不多,裡面加了青豆、等一些其他作為配料,因為是小丁,調料浸入的到位,所以每一塊都非常夠味,咬一口滿嘴油,但是很香。
⑵ 很想找到小時候吃過的一種辣條,商店一毛錢一根,一大包才2.5元,黃色的,乾乾的,幾乎看不見油上面有辣椒
我們這邊通俗地叫做「辣片」,記得包裝上寫的好像是「xx辣片」。
會經常換名字的,那東西沒有老牌子還叫唐僧肉。
辣條又名辣絲、豆筋,是用豆粉或者麵粉、小麥粉製成、輔以調味料完成的零食產品。辣條為麻辣系列零食中的一種辛辣食品,以湖南、四川、重慶、河南等地生產為主流。
辣條為麻辣系列零食中的一種辛辣食品,以湖南、四川、重慶、河南等地生產為主流。
⑶ 辣條是怎麼做出來的具體的製作方法是什麼
此處食材都可根據各人喜好及辣條數量調整
牛津面辣條 800g
菜籽油 400ml
辣椒粉 150g
孜然粉 20g
花椒粉 20g
熟芝麻 80g
花生碎 80g
五香粉 10g
雞精 1勺
白糖 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
鹽 3勺
溫開水 200ml
健康辣條(辣片)的做法
第一種:准備800g牛筋面辣條,冷水上鍋,此處我買到的是新鮮的,水開後蒸1-2分鍾即可。取出晾涼。 第二種:如果當地沒有賣的,可以某寶上搜索「牛筋面辣條」購買乾的辣條胚。這種辣條胚先過一下水5-10秒即可,太久就太軟了沒有了辣條的口感,過完水後水開上鍋蒸4-5分鍾。取出晾涼。
一定注意調料的比例尤其是鹽,掌握不住的可以先少放,後面再加。
⑷ 求衛龍辣條的高清圖片
⑸ 辣片究竟有何魅力,可以吸引這么多粉絲
辣片在眾多零食中的人氣,只看它收獲的粉絲群體,小至三歲孩童,大到七十歲老人。它的主要原料為小麥粉和辣椒,以及大量的食品添加劑。所以人們總說辣片不衛生,屬於垃圾食品,年輕人要少吃一點,否則對身體有重要影響。市面上的辣片生產商太多,加上沒有統一的製作標准,越來越多的黑心廠商層出不窮。他們的核心利益點就是賺錢,用最低廉的成本來賺取高額利潤,那麼可想而知原料和操作過程又多麼不堪啦。
民間有句老話說的很好,大致意思是身體乃革命本錢,任何事情都不如健康重要。現在的吃播很火,有些小哥哥小姐姐不需要吃誇張的美食來獲取流量,以奇招走出新路的人不是沒有。最後,吃辣片要適可為止,偶爾買點解饞可以,但不要隔三差五的吃。
⑹ 大辣片怎麼做的,是用唆料做的嗎
用料
粗辣椒面,細辣醬面 適量
半顆粒狀孜然 適量
鹽
雞精
適量
糖
適量
花椒
數粒
白芝麻
適量
姜
5片
蔥
3段
蒜
5瓣
八角
4個
桂皮
4小塊兒
香葉
4片
油
豆皮(在市場買的豆製品)
大辣片的做法
我買的和這種豆皮,用涼水泡15分鍾左右,然後洗洗,切成小塊兒,瀝干水分備用
等涼了裝進密封袋子里,放在冰箱冷藏,最多3-4天(因為沒有防腐劑)
⑺ 小時候的一種零食紅的辣辣甜甜的片狀的用竹簽插的,類似圖片上的,薄薄的一片,包裝挺油的,叫什麼
豬肉乾商品簡介:
以溫體豬之新鮮上等後腿肉製作,先以進口切片機切片,每片厚度約近0.4公分,再以獨門醬料腌制7天後,手工拼貼於傳統竹篩,並加以碳火烘烤,此做法相當耗時費工,可保有傳統的古早味。其獨特口味,吃起來香嫩帶有嚼勁,肉質鮮甜而不膩口!
⑻ 80後的記憶湖南產的辣片,小時候吃的那個一毛錢一片的豆腐皮做的辣的真空包裝透明的有誰知道哪裡還有賣的
是不是這個!