1. 小清新三絲春卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
茭白 3隻
胡蘿卜 1根
肉絲 少量
干香菇 十幾朵
生薑 數片
春卷皮 一斤(25張)
小清新三絲春卷的做法
茭白鬍蘿卜洗凈刨絲
小貼士
春卷最好吃的就是裡面的料了,這一款小清新三絲春卷色香味俱全,不容錯過,愛吃的小夥伴學起來
2. 素的春卷怎麼做
春天的地菜
2斤
春卷代表春天的氣息和過年的氣息,那麼相信我們吃著父母做的春卷,卻很少有人知道應該怎麼做吧。下面我就來給大家介紹介紹素春卷的做法:將買來的地菜洗干凈,春卷好吃但是難做,難做就難在地菜太難摘啦!要把老的、不新鮮的葉子摘掉,把根掐掉,這是最花費時間的工序。過年在家可以幫助媽媽一起摘,就可以更快的吃到美味的春卷啦。把摘好的地菜放在盆子里洗凈,然後拿起,讓水濾干
烹飪技巧
炸春卷、丸子其實都不費油的,多少油進就多少油出。再來炒菜還很香!一定要用菜油,上色和香味都靠它!調料要適量,不能掩蓋地菜的味道!我炸的是素的,大家也可以加臘肉、香腸、香菜、雞蛋,來創造屬於自己的口味!
3. 溫州特色春卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
春卷皮 20張
鹹菜 半斤
豆腐乾 半斤
豬肉 四兩
鹽 1克
蔥 三顆
豆芽 1斤
溫州特色春卷🌮的做法
准備好材料:鹹菜,豆腐乾,豬肉,(秘訣:橫三刀豎三刀剁碎)備好等待~肉放入油鍋中火炒一遍,炒的差不多的時候加少許鹽。溫州特色春卷🌮的做法 步驟1
將鹹菜沫,豆腐乾沫倒進鍋內翻炒,炒到差不多的時候撒上蔥,多一點更香😋溫州特色春卷🌮的做法 步驟2
包上春卷皮,食用即可。溫州特色春卷🌮的做法 步驟3
4. 包春卷的步驟竅門
用料
餡料(這里示範的是我最愛的蜜紅豆)
方形春卷皮
超詳細圖解春卷包法的做法
紅豆與冰糖熬制三小時後成餡,待冷卻後取適量碼在春卷皮上,稍稍壓一下。位置很重要,我的感覺是餡料的位置在春卷皮對角線的稍稍靠下或緊挨著,這樣既可以保證足料又不至於太靠下而包不住。
蘸一點清水或者化開少量澱粉的水,封口。大功告成!
5. 客家春卷的做法步驟圖,客家春卷怎麼做好吃
用料
薯粉 包菜
鴨蛋一個 香菇
香蔥
瘦肉
客家春卷的做法
食材剁碎。(菜餡可隨意,忌有水份)
6. 不一樣的博山春卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
香椿 100克
裡脊肉 200克
春筍 120克
木耳 40克
雞蛋 四個
澱粉 40克(加蛋液里)
蔥、姜 少許
生抽 適量
胡椒粉 半小勺
香油 一湯勺
麵粉 40克(麵糊用)
水 60克(麵糊用)
不一樣的博山春卷的做法
准備好所用食材,木耳提前泡發。