❶ 誰能幫忙看看這是什麼品種的海參呀，怎麼沒有刺
刺參就是野生的海參了，只有在海洋里野生環境生長的才叫刺參，是屬於海參的一個品種了。海參的種類很多，有刺參，光參，梅花參，烏參等。刺參是海參種類中營養最豐富的，刺參的生長時間比較長，要五年左右時間，時間越長營養物質越多，所以刺參的產量就變得很有限，當需求大，供應量有有限時，這樣就會出現很多以次充好的，讓普通消費者想買到野生刺參越來越難，只有到類似福臨門這種大牌才能買到野生海參。
❷ 買的海參怎麼沒有刺,並且肚子里全是沙子
正常海參是應該有刺的，遼參都是那種倒三角形的刺。關於沙子的話，砂石是海參的主要食物中的一種，海參在打撈上岸後會將肚子中腸子擠出，大部分砂石被擠掉，但是少量砂石還會殘留在海參的嘴部和肚子中。近期買的張奶奶海參，還沒出現這種情況。
❸ 真正野生海參身上是否帶刺的
真正野生海參身上帶刺。
野生海參一般分為刺參和光參，簡單點來講就是有刺的海參和沒刺的海參。咱們平時吃的海參就是刺參，還有一些叫做光參。很多人因為沒有見過光參會誤以為那是假海參，事實上，光參也是海參的一種，而且同樣可以食用，很多進口海參就是沒有刺的光參。
刺參是所有海參中的一種，肉質肥厚細膩。由於生長在北方水溫比較低的海域，生長期比較長。光參肉質比較粗糙，口感不如刺參，營養價值極低。
海參的價值
海參營養豐富，每100克干海參中含有蛋白質50克以上，脂肪低，碳水化合物少，富含鎂、鉀、硒等元素及維生素、尼克酸、視黃醇等營養成分。
蛋白質分解有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，「精氨酸」含量較高，被譽為「精氨酸大富翁」。研究表明海參含有的海參皂苷、多糖、多肽等活性物質，具有良好的生物活性，可起到提高人體免疫力等作用。
❹ 加拿大海參為什麼不帶刺
加拿大海參不帶刺是因為品種不一樣，北美海域的海參大都那樣，營養成份也差點。
加拿大海參沒有刺是因為它屬於光參，海參一般分為刺參和光參，平常所看到的一般為刺參，表面沒有刺的一般為光參，還有許多進口海參也是沒有刺的光參，光參又叫海茄子，產自於中國南海，日本關西等地，其肉質比較粗糙，口感不如刺參，且營養價值極低，常見食用海參有仿刺參，梅花參，綠刺參等。
加拿大海參生長在極少有人煙的北大西洋乃至北極圈附近，這片海域終年岑寂，鮮少有人踏足，由於水溫極低，加拿大海參生長較為緩慢，在這個過程中，海參積累了不少營養物質。
諸如不少茄子參的圓滑突起，山東遼參的尖刺，非洲禿參的細小刺，北極海參的刺也是較為獨特的扁平狀，圓潤，較小，這都是由生長環境決定的。
❺ 外國的海參為什麼有的沒有刺呢
海參分為光參和刺參，光參身上沒刺，刺參身上有刺，和中國參還是外國參沒有關系。
從營養價值上來講，光參中所含的營養成分遠不如刺參，刺參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
刺參還含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。而光參中的這些營養素的含量和其營養功效都較刺參低。
(5)海參為什麼有些沒有刺圖片擴展閱讀
光參種類：
1，圖紋白尼參
圖紋白尼參又稱白瓜參、白乳參、二斑參等。它體形肥胖，前後兩端幾乎一樣寬，酷似冬瓜，生活時體色變化很大，底子為白色或淺黃色；背面略呈淺黃褐色，前後各有一塊赤褐色橫斑，故稱「二斑參」。它是一種大型食用海參，肉質厚嫩。
2，蛇目白尼參
蛇目白尼參又稱虎魚、豹紋魚、斑魚等。它背面為深灰色，帶黃色蛇目狀斑紋，排列成不規則縱行，生活於熱帶珊瑚礁內有少數海草的沙底、水深6-18米處，肉質肥嫩。
❻ 有的海參為什麼沒刺
海參一般分為刺參和光參，簡單點來講就是有刺的海參和沒刺的海參。咱們平時吃的海參就是刺參，還有一些叫做光參。
很多人因為沒有見過光參會誤以為那是假海參，事實上，光參也是海參的一種，而且同樣可以食用，很多進口海參就是沒有刺的光參。
刺參是所有海參中的一種，肉質肥厚細膩。由於生長在北方水溫比較低的海域，生長期比較長。
拓展資料
海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的補品。
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
海參含有18種氨基酸，其中賴氨酸被榮稱為人體的「生長素」和「腦靈素」，它是精子形成的必要成分，能促進人體發育，增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢復大腦疲勞、益智健腦、增強記憶力、預防老年性痴獃等功效。