『壹』 哪裡做的好吃的饢坑烤羊排啊
章丘御卿祥
『貳』 請問有好的饢坑烤羊排店鋪嗎
饢坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。
先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、麵粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入饢坑內壁，烤半小時左右即成。
饢坑烤肉 - 做法
先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、麵粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入饢坑內壁，烤半小時左右即成。
饢坑烤肉 - 特點
油亮生輝、外脆里嫩、香氣四溢、味美可口。饢坑烤肉是用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。
將柴禾置坑內點燃，漸漸的使坑溫達120－150度以上。將羊肉切成約3厘米左右見方的塊狀，磕開雞蛋加姜黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、精製麵粉等拌成糊狀，均勻的塗抹在肉塊上，然後將肉塊貼近饢坑內壁，取出明火，堵住坑口，連燜帶烤，約莫30分鍾後即可。取出後，再將烤肉切成小塊，上撒鹽或者蘸鹽食用，這樣烤出的羊肉外脆里嫩，味美異常。
饢坑烤肉的做法雖和烤饢相似，但原料卻完全不-樣。烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝，香氣撲鼻．鮮嫩而可口，維吾爾族人除了自己食用外，也常用來招待客人。
『叄』 朋友說饢坑烤羊排很好吃，有吃過得沒
確實好吃，可以去嘗嘗，要找比較正宗的店
『肆』 天津哪裡有新疆風味的餐廳
新疆烏孜古涼皮第223分店
天津大學西門（南豐路四季村）
新開業的正宗新疆餐廳，環境衛生清新，菜品價格全市最低，口味絕對正宗，特色有蔬菜涼皮，涼粉、饢坑烤羊腿、饢坑烤羊排、饢坑烤雞、大盤雞、大盤魚、烤包子、薄皮包子、紅柳烤串、新疆餛飩、特色砂鍋、新疆烤魚等。
全部新疆維族廚師及服務員，老闆娘年輕漂亮的維族女孩，非常熱情
『伍』 新疆的特色菜是什麼
大盤雞、孜然羊肉、手抓飯、饢、烤全羊、烤肉、羊肉串、烤包子、炸餃子。
『陸』 饢坑烤羊排是怎麼考的，我一直很不理解饢坑的意思！
饢坑就是烤囊的爐子，新疆人吃的一種餅。這個爐子的形狀有點像倒扣的大缸。里邊會聚集最多的熱量，烤出來的羊肉外焦里嫩很好吃。
『柒』 除了烏魯木齊之外，新疆小吃最多的城市是哪個
呵呵，阿達西，那還用說，當然是喀什
疆內有個說法，去新疆，兩個地方沒有去
就別告訴別人你到過新疆
一就是烏魯木齊 二就是喀什
烏魯木齊就不用了
喀什嘛，是保留新疆文化和氣息最完整的地方
那裡的維族是最正宗的維族，呵呵
新疆素有「瓜果之鄉」的美譽
可是，這正的「瓜果之鄉」是喀什
伽師甜瓜，哈密瓜，石榴，阿月渾子，無花果，巴旦杏，葡萄，沙棘，桑葚，蟠桃
有一些同學在喀什師范讀書
每次回來都會帶很多乾果或水果，說真的，比烏魯木齊賣的甜很多很多
喀什有一條美食街，原來CCTV那個講旅遊和美食的欄目專門做了一期喀什的美食
主持人為了找那家傳說中很好吃的饢坑肉找了兩個鍾頭
當然不免他被途中一些美食耽誤了
但還是能說明那美食街，真的很長，很長
吃的也相當多，最主要的是，地道
很多吃的在烏魯木齊已經么有原始的味道了
人們根據都市人口味的變化而改變了小吃的味道
但是在喀什不一樣的 還保留著那種味道
我同學說在喀什吃抓飯 量多 味道好
唉，有機會我是一定要去的
『捌』 新疆有什麼風味小吃
烤羊肉串（1塊-2塊）
饢坑烤肉（塊頭稍大5元左右）
烤羊腰子（5元左右）
烤羊板筋（5毛）
烤羊腸（5毛）
烤魚（5元左右）
烤麻雀（5元左右）
糊辣羊蹄（一般在1元-1.5元）
糊辣牛蹄（這個一般體積比較巨。。。）
烤全羊（按公斤稱）----這個，如果真想整個的吃的話，還是叫一個大點的團隊吧，整個的價格是不菲的。
面肺子（5元左右）
雜碎湯（5元左右）
粉湯（5元左右）
涼面（3元左右）
涼皮（3元左右）+烤肉吃比較爽^^
蒸面（5元左右，可無限+面...)
拉條子（7-15元） 面的一種，較粗，比蘭州拉麵要粗
拌面（7-15元）各種菜的，不過我覺得過油拌面最好吃
地方不同的話價格可能也有起伏。
我們夏天天黑的時候，到夜市上叫上兩瓶啤酒，要上羊肉串、羊雜等下酒小吃，那個滋味啊，一個字，爽。。。