『壹』 黑椒汁豬排的做法，黑椒汁豬排怎麼做好吃，黑椒
主料
梅花肉厚片
300克
黑椒醬
10克
輔料
花生油
5克
鹽
1克
水果黃瓜
30克
黑椒粒
1克
澱粉
5克
步驟
10.然後用小匙將黑椒汁淋在黃瓜絲上和豬排邊沿，稍加整理，即成。
小貼士
1.5厘米的厚切片，每面各煎制2分鍾，就可以了。過久則過熟，口感不好。
『貳』 黑椒大排的做法，黑椒大排怎麼做
黑椒大排的做法
材料
一字排，黑胡椒，姜，蒜，鹽，生抽，老抽，紅糖
做法
1.浸泡半小時，洗干凈血水，瀝干或者用廚房紙擦乾水分
2.排骨碼放整齊，灑上薄薄一層鹽，再灑滿現磨黑胡椒，反面同樣
3.姜切碎，蒜搗成泥，把姜蒜泥放在一起加入少量清水靜置10分鍾，以剛剛泡住姜蒜泥為宜
4.用網篩濾出姜蒜汁裝小碗中，調入適量生抽、老抽攪勻成腌汁
5.將腌汁倒入排骨中攪拌均勻後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室腌制10小時以上，時間越長越入味。中間記得翻面，腌制更均勻
6.烤前取出排骨，排在烤網上，肉多的一面朝上，用紅糖調一個紅糖汁刷在排骨表面
7.送入預熱好220度的烤箱烤30分鍾，中間取出翻面一次，並且也刷上紅糖水
『叄』 黑胡椒豬排的做法
用料
帶骨豬排 4片
洋蔥 1隻
整粒黑胡椒 少許（可用黑胡椒粉代替）
海鹽 1茶匙
羅勒 1/2茶匙
迷迭香 1/2茶匙
油
烤肉醬
蜂蜜
醬油
酒
黑胡椒香草烤豬排的做法
帶骨豬排清洗干凈（或可用1cm豬肉厚片），兩面各割幾刀
在烤盤中塗上油
將黑胡椒、海鹽、羅勒、迷迭香放在研缽里磨碎
將豬排放入烤盤中沾上油，用刷子將第三步的混合物均勻塗滿兩面（用灑的也沒問題！）在處理好的豬排上酌量澆上醬油、酒、烤肉醬和蜂蜜。
腌制2小時（也可更長幫助入味）
烤箱預熱到200度，將烤盤放入烘烤20min（視不同烤箱可酌情調整）
最後開動！黑胡椒香草烤豬排的做法 步驟7
小貼士
我用的是HP烤肉醬，但也可用其他的蜜汁烤肉醬或自己喜歡口味的烤肉醬。不喜歡偏甜口感的話就不用放蜂蜜。用研缽，鹽粒和胡椒粒都會較大，我個人很喜歡這種口感和味道，但同樣也可以用精鹽/胡椒粉/現磨黑胡椒。
『肆』 半成品黑椒豬排的做法
豬排很多人喜歡吃，自己做的話卻不是很會，今天就教大家簡單的做法，在家中就可以自製黑胡椒豬排，方法很簡單。
工具/原料
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豬裡脊肉 (適量)
黑胡椒醬 適量
蔥 適量
姜 適量
黃油或者食用油 適量
耗油 適量
方法/步驟
1/5分步閱讀
豬裡脊肉洗凈，切片，用叉子多插幾下方便入味。
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放入碗中，加蔥姜，再加黑胡椒醬和耗油。
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將豬排抓勻，腌制50分鍾
『伍』 黑胡椒豬排的做法步驟圖，黑胡椒豬排怎麼做好吃