Ⅰ 野生蘑菇種類大全(圖)
野生菌一般生長於雲南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶，單身至群生，因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化，常見的種類有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌、松茸菌、乾巴菌等。
1、雞樅菌：
雞樅菌是雲南著名野生菌品種，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白類似雞肉故名，含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分，氨基酸含量多達16種。
雨季多生於山野的白螞蟻窩上，剛出土時菌蓋呈圓錐形，色黑褐或微黃，菌摺呈白色，老熟時微黃，有獨朵生，大者可達幾兩，也有成片生，但至今未成功實現人工栽培。
注意：對菌物食品過敏者慎用；菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇；草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。
Ⅱ 各種蘑菇圖片及名稱有哪些
1、香菇
香菇為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。香菇是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
Ⅲ 食用蘑菇種類大全
可食用的菌菇類包括很多，菌菇類是蘑菇，生長在叢林當中，每次在下雨過後會出現真菌的繁殖，真菌繁殖出來的蘑菇都是稀有品種，野生的價格會比較名貴，但是在蘑菇的選擇上要注意顏色鮮艷的蘑菇是毒蘑菇，凡是顏色越丑的蘑菇又沒有毒，食用蘑菇的種類究竟有哪些呢？
食用菌有多少種
類群劃分
根據高等大型真菌的生物學和生態學特點，以及我國菌物科學家長期以來致力研究開發的進展，許多名貴珍稀菇菌已被人們馴化栽培，形成產業化商品上市的結果，使名貴珍稀菌的類群的劃分也發生了新的變化。這里以現有觀點，綜合劉貴培等(2009)的劃分，大體分為以下三類。
(1)瀕危類主要是那些菇種因其獨特的生物學特性及對生境要求或因產地分布區域極為狹窄，棲息地或宿主遭到嚴重破壞，導致種群數量急劇下降，甚至幾近絕跡，而且殘存的種群仍受到嚴重的威脅。諸如塊菌、松茸、乾巴菌、冬蟲夏草等。據雲南貿易真菌多樣性調查考察，瀕危類群菇菌只佔整個菌物類群的1.1%，說明品種極少，且處境極為瀕危。此類品種已引起重視，如松茸已列入國家二級保護植物。
(2)珍稀類珍稀類群有重大的科學價值，為我國重要的自然生物可利用資源。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus)、紅菇屬(Russula)、鵝膏屬(Amanita)、軸腹菌屬(Hydanangi-urn)、雞縱菌屬(Termitomycesspp)。
這些珍稀種群有30多種大都屬於單型種，中國特有特殊種屬，區域性分布代表類群，成為演化過程中的孑遺或殘遺種，對生態環境植被恢復具有重要的生物學和生態學意義。人工栽培雖有成功的報道，但只聞其名，市場不見其貨，價格仍處貴位。
如羊肚菌、牛肝菌、紅菇、綉球菌、白參菌、雞縱菌等雖有報道栽培成功，但市場產品奇缺，現有價格為，羊肚菌干品1500-3000元/千克，紅菇干品400元/千克，雞縱菌鮮品150元/千克，因此仍然是穩坐"珍"位。
(3)稀少類主要指的依賴天然野生的林木外生菌根菌和與昆蟲類共生的類群。諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、綉球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄乳頭菇(老人頭)等。這些珍稀品種產品數量極少。《中國食用茼年鑒))2007年統計資料顯示:全國松茸產量僅有1535噸，牛肝菌16172噸，羊肚菌1082噸。這三種產品總和為18789噸，僅占列表統計的食用菌
Ⅳ 蘑菇種類大全及圖片
蘑菇種類：
1、糙皮側耳，俗稱「平菇」，最常見、最普通的蘑菇，菌蓋扇形，菌柄側生，灰色或灰白色。
Ⅳ 蘑菇都有哪些
蘑菇都有哪些
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
壹貳叄肆伍陸
壹貳叄肆伍陸
01月04日
1、竹蓀
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
竹蓀
2、杏鮑菇
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
杏鮑菇
3、草菇
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
草菇
4、牛肝菌
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
牛肝菌
5、滑子菇
所含粗蛋白質高於香菇
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
滑子菇
6、姬松茸
富含豐富的多糖
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
姬松茸
7、口蘑
口蘑菌肉肥厚、質細嫩、具香氣、味鮮美
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
口蘑
8、茶樹菇
又名茶薪菇、茶菇。因多生於茶樹上而得名。菇薄而柄長，其味尤在柄。濃郁中氣味清香，有「中華神菇」之稱，屬高檔食用菌類。
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
茶樹菇
9、靈芝
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
靈芝
10、白靈菇
又名百靈菇，含有較全面的氨基酸，其維生素含量也超過一般蔬菜和肉類
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
白靈菇
11、黑木耳
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
黑木耳
12、香菇
香菇富含18種人體必需的氨基酸
三十一種常見的菌類蘑菇圖片
香菇
12、猴頭菇
Ⅵ 常見的可以吃的蘑菇圖片
1、香菇：滋養皮膚。香菇之所以有美容抗老之功效，原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分，比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。
尤其對於女性來說，「菇」中含有的「駐顏王牌」——硒，它不僅可以促進皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩同時還能令秀發烏黑亮澤。
(6)磨姑圖片大全大圖高清擴展閱讀：
蘑菇的好處
1、美味。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低。一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、可替代主食。如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
4、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
毒蘑菇的辨別方法
有毒蘑菇與可食用蘑菇過於相似，因此希望不要憑借經驗、習慣去採摘野蘑菇使用，因為野蘑菇受周圍環境影響比較大，在不同季節、不同地方的毒性都不一樣，所以即使在廣東吃起來沒問題的蘑菇，當人在貴州採摘一樣的蘑菇，可能反而會中毒，這一點希望讀者們能夠深刻的意識到。
如果真的想吃野蘑菇，必須將蘑菇給專業人士進行鑒定後，才可以拿來煮食，當然這個可能比較復雜，還有一種方法就是目前市場上已經有一些專業人員種植後拿出來售賣的蘑菇，有興趣的可以嘗試下，不過一定要確認是專業人士種植的，這一點很重要。
一般情況下，色彩鮮艷、莖部有斑點的野蘑菇毒性特別大，但是隨著對蘑菇菌類的研究，一些沒有此特徵的野蘑菇也可能有毒，而且毒性可能非常大，所以還是建議不要憑借肉眼去鑒別野蘑菇是否有毒。
Ⅶ 蘑菇所有種類的圖片
1、香菇：滋養皮膚。香菇之所以有美容抗老之功效，原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分，比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。
Ⅷ 求圖片：蘑菇的種類
中國已知的菇類共有350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭和竹蓀等。據統計，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。
(平菇)
(口菇)
口菇助發育：口菇含鋅量比香菇要多，鋅是人體內一個非常重要的微量元素，小孩缺鋅影響其生長發育，比如說個子矮，對智力發育也造成一定問題，成人缺鋅則會出現整個生理功能的紊亂，口菇則是非常好的補鋅來源。
Ⅸ 蘑菇所有種類的圖片。
大型真菌(蕈菌)，
菌褶又叫菇葉、菇鰓。位於菌蓋下方。呈放射狀排列的片狀結構，是產生擔孢子的場所。菌褶稀密、長短不等。
Ⅹ 各種蘑菇圖片及名稱是什麼
1、香菇
香菇起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特。
金針菇在我國分布廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。