Ⅰ 海參屬於，魚類，還是貝類，還是其它類
海參的種類極多，全球共有900多種，部分種類可以食用。海參是棘皮動物，屬於海鮮海產，不屬於魚類和貝類。具體來說，海參屬於動物界棘皮動物門海參綱海參屬。
Ⅱ 海參斑魚是什麼魚和海參差不多麼有什麼特點
海參斑魚，產於：北大西洋、北極、冰島的冷水海域，生活在200M深處，生長期6年，春季產卵。
此魚，是重要的高檔食材，肉質雪白、鮮美，口感滑潤，味道甘美。
Ⅲ 海參是什麼動物
你好
海參的功效與作用
1、延緩衰老：海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。
2、提高免疫：海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。而且，海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。
3、補腎益精：海參的精氨酸含量很高，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力，起到固本培元、補腎益精的效果。
4、補血調經：海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。
5、抗菌消炎：海參特有的海參素對多種真菌有抑製作用，刺參素A和B可治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
6、益智健腦：海參中含有豐富的EPA和DHA，其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用，對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿、乳汁充盈。
7、防癌抗癌：海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效的防癌抗癌。
8、改善骨質：海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病，對成人的骨質疏鬆症以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。
9、促進生長：海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅是人體發育成長的重要物質，直接參與人體本身的生長發育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動。
海參為海參綱海參屬生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食，全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中，我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，同人參、燕窩、魚翅齊名，為世界八大珍品之一。
海參體呈圓筒狀，長10～20厘米，特大的可達30厘米，色暗，多肉刺。觸手輪形，17～30個，一般為20個。觸、手壇囊發達。海參繁衍在地球上比原始魚類更早，大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在，是現存最早的生物物種，有海洋活化石之稱。經歷幾次地球大毀滅都得以生存下來，數度見證地球的變遷。
海參的口在前端，多偏於腹面，肛門在後端，多偏於背面。背面一般有疣足，腹面有管足。內骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物。口周圍有10根或更多能伸縮觸手，用於捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內部器官，然後再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內常有潛魚屬隱魚共生，有許多能放出對小動物致命的毒素，但對人無生命危險。
海參的繁殖力相當驚人，為了保證種族的不被滅絕，在長期的自然選擇進化過程中，海參擁有了超強的生殖能力，一頭4年以上的成年海參，在春季繁殖期，一次可排卵約500萬枚。這樣，即使有萬分之一的成活率，也可以保證種族的延續。
海參分布於美國、阿拉斯加、日本、冰島和中國等地，當水溫達20℃時海參就會轉移到深海的岩礁縫隙中或潛藏於石底，不吃不動，整個身體收縮變硬如刺球，一般動物不會吃掉它，一睡就是一個夏季，等到秋後才蘇醒過來恢復活動。
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。
Ⅳ 這叫什麼魚
這是海參斑魚的。特點：1、魚皮厚：魚皮酷似海參，全身上下的皮膚，因為長年生長在極寒地帶，占魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然皮膚保護品，是愛美的美女們美容的食補佳品，營養價值絕對不會輸給同域海參。2、魚油多：深海魚油-不飽和脂肪酸，是血管清道夫，高血壓心臟病的剋星。天然無污染的環境，造就了天然的質感生活，真正的天然不飽和脂肪酸，特別在給中老年人食用，可預防中風以及老年痴呆症和心臟疾病的發生，營養價格可是可以和銀鱈魚和智利海鱸魚相比。3、含鈣高：海參斑只有一根軟骨，含鈣量極高，是兒童與老人補鈣的最佳選擇，身上所有的鈣質都藏在軟骨里，跟合成鈣不一樣，軟骨的鈣質更細，更容易被人體所吸收，全身上下，沒有一點浪費。主料：海參斑半條（重約1200克），剁椒醬2湯匙
配料：鹽1/4茶匙，白糖1/4茶匙，生薑5克，黃酒1湯匙，香蔥10克，大蒜15克，植物油2湯匙，蒸魚豉油2湯匙，胡椒粉1/4茶匙製作：
1.海參斑魚解凍後放入開水中燙2-3分鍾，用鋼絲球將魚皮表面的沙鱗去除干凈，洗凈後瀝凈水分。
2.海參斑用切成絲的生薑、黃酒、鹽、白糖、胡椒粉抹勻，腌制10分鍾。
3.魚身上放入剁椒醬鋪勻。
4.放入已經燒開的蒸鍋，大火蒸8-10分鍾。5.大蒜切末，香蔥切粒。
6.蒸好的海參斑魚取出，倒去盤中的水。
7.淋入蒸魚豉油，表面放入大蒜末和香蔥粒。
8.植物油燒至8成熱，淋到魚身上的蔥蒜上即可。關鍵：
1.海參斑魚的沙麟比較硬，用熱水燙過以後比較容易去除。
2.蒸制時間要根據魚的大小適當調整。
3.最後淋的植物油要足夠熱，這樣才能把蔥蒜的香味激發出來。
Ⅳ 海參魚長什麼樣有海參魚這種魚吧
這就是你盼望已久、做夢都想見的——海參斑魚。
費了好大勁才搞到，當然，此魚很少見。
Ⅵ 跟海參很相似的是什麼魚
海蛞蝓 （多數有毒） 學名
海兔科 Aplysiidae 海兔 Aplysia 海生腹足軟體動物
（種類繁多，顏色各異）
大部分種類的海兔在遭遇敵害時會經由水管收縮來釋放彩色雲霧來蒙蔽掠食者，藉由突觸的電位變化而同時擊發眾多的神經元，這迅速的神經反射是動物面對危險時不可或缺的（參見海兔的鰓與水管收縮反射）。從Eric的研究得知這神經傳導研究原理與神經生物學家利用模式物種加州海兔研究所得相同。全身只有大約20,000個神經元讓海兔成為傳導神經學家偏愛的研究對象之一。
海參斑魚原浪浦斯魚屬於圓鰭魚科海魚。海參斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。平均成長期為6年。每年春季上來產卵. 海參斑魚色澤雪白、 肉質鮮美， 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水魚種。
海參斑魚又俗稱「三高魚」，海參斑魚魚皮最厚，占魚重量的三分之一，而一般的魚類魚皮重量只佔其重量的幾十分之一罷了。魚皮中含有大量的膠原蛋白，而海參斑魚大份量的魚皮更是不可多得的膠原蛋白。其含量遠高出等量的豬蹄，是美容的食補佳品。魚皮軟硬適中，宛若海參。
海參斑魚只有一根軟骨。鈣質都貯存在魚骨里。由於海參斑魚生長環境為零度的海水，水域也較為深，不同於其他海魚的獨特生活環境造就其肉質鮮美的同時，給與了海參斑魚極高的含鈣量，用其魚骨燉湯是婦女兒童補鈣的最佳選擇，跟合成鈣不同，海參斑魚的鈣質更細，這種攝取鈣的方式比普通鈣片更加容易吸收消化。
另外不得不提的是海參斑魚魚肉含「油」頗高。一般魚類脂肪含量已經比較低了，但海參斑魚的脂肪量碳鏈比黃魚鰱魚等其它魚類更長，因此脂肪含量更低。天然的不飽和脂肪酸「OMEGA-3」也更多，具有抗動脈粥樣硬化作用。而且對防治心腦血管疾病，增強記憶力，保護視力，消除炎症頗有益處。中老年人食之可預防中風以及老年痴呆症和心臟疾病的發生。海參斑魚幾乎無魚腥味，新鮮魚肉可生食，做為日餐的壽司。
Ⅶ 這是什麼魚這條魚已經被收拾過了，誰能告訴我這是什麼魚
圓鰭魚
又名浪浦斯魚、海參魚、海參斑。是北極一帶200米深處生長的純野生魚種，魚身營養價值高，魚皮像甲魚的裙邊，膠原蛋白的含量高，魚肉嫩滑，不飽和脂肪酸的含量高，骨頭含鈣量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。
1基本信息編輯
圓鰭魚全長雄35厘米雌50厘米，隸屬杜父魚亞目圓鰭魚科，本科約有30種。除少數例外，普遍分布於寒冷地區，棲息在海岸附近水深20米左右的岩礁帶。
多種類體表有腫瘤狀或毛狀的突起物，但指名圓鰭魚沒有這些突起物，只在頭部下方，具3~4條須狀粘液管。
圓鰭魚類的腹鰭左右分開，合起來便形成一個圓盤狀的吸盤，不善游泳，稍微游一下就立刻吸在岩石上，以便穩定住身體。
春天產卵，卵呈黑色，由雄魚看守卵。孵化後
，親魚游向深海，幼魚都在海岸附近生活。
主料
海參斑1條 紅椒半個
黃椒半個 大蔥半根
洋蔥半個
輔料
陳醋15克 花椒油10克
香油10克 鮮醬油15克
豆豉70克 食用油10克
海參斑一魚兩吃---溫拌海參斑魚皮，豆豉蒸海參斑的做法步驟
1.冰凍的海參斑用涼水解凍，後用80度熱水沖淋幾次，用鋼絲球擦去魚的沙狀表皮。
2.將魚剖開，半條魚的皮撕下，用來製作溫拌魚皮。
3.將切好的片的魚皮入沸水焯燙1分鍾至緊致後撈起控凈水，與焯過的青黃椒片、洋蔥片各50克一起入盛器，加陳醋15克、花椒油10克、香油10克、鮮醬油15克拌勻。
4.第一道溫拌海參斑魚皮成品~
5.第二道豆豉蒸海參斑：剩下的魚表皮改刀（方便蒸）放入盤中旺火蒸8分鍾後取出，撒上蔥絲、青紅椒絲，澆上豆豉70克，淋上熱油即可。
小貼士
去魚皮需要耐心，盡量把邊邊角角的皮都磨到~
Ⅷ 海參魚有沒有這一種魚叫海參魚，它到底是什麼魚有沒有圖片發過來看看。謝謝大家！
圓鰭魚科 Cyclopteridae圓鰭魚 Cyclopterus魚類
下圖為 海參斑 學名： 呆圓鰭魚Cyclopteruslumpus ，
北極200米深處生長的魚種，魚身營養價值高，魚皮像甲魚的裙邊，膠原蛋白的含量高，魚肉嫩滑，不飽和脂肪酸的含量高，骨頭含鈣量高圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。圓鰭魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用，除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外，還有跟土墩蝦或是其他魚類、海鮮等的組合。
Ⅸ 海參是什麼樣子的
體呈圓筒狀，長10～20厘米，特大的可達30厘米，顏色通常為暗黑色，多肉刺。觸手輪形，17～30個，約為20個。觸和手壇囊發達。
絕大多數海參有骨片，有桌形、扣狀、桿狀、穿孔板、花紋樣、輪形、錨形、籠狀等形狀；數量不一，一個丑海參約有2000萬個骨片，而海地瓜有時全無骨片；骨片多的海參觸感粗糙，骨片少的則光滑；骨片是一種單齲的內骨骼，是變小的骨板。
海參特有器官是石灰環，起支持咽部、神經環、環水管的作用；一般由5個輻片和5個間輻片組成；某些枝手目海參的石灰環由多數小片鑲嵌成，各輻片向後伸出叉狀延長；無足目的石灰環一般多於100片。
海參有一個生殖腺，位於腸系膜的一側或兩側，一條總管在背中線的觸手之間或稍後方開口。 海鮮市場售賣的「珊瑚蚌」，其實就是這些腸臟清理過後剩下來可吃的部分，是吃火鍋時的材料之一。
(9)海參是什麼魚的圖片擴展閱讀：
1、生活習性
當水溫達20℃時，刺參就會轉移到深海的岩礁縫隙中或潛藏於石底，不吃不動，整個身體收縮變硬如刺球。一般動物不會吃掉它。它一睡就是一個夏季，等到秋後才蘇醒過來恢復活動。
2、生長繁殖
為了保證種族的不被滅絕，在長期的自然選擇進化過程中，海參擁有了超強的生殖能力。一頭4年以上的成年海參，在春季繁殖期，一次可排卵約500萬枚。這樣，即使有萬分之一的成活率，也可以保證種族的延續。
Ⅹ 海參是一種魚嗎
海參雖然也是生活在海里的，但是它不是魚，是棘皮動物。
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