① 臨滄是著名的「滇紅」之鄉，除了茶葉外，臨滄有哪些地方美食不容錯過
臨滄的「滄」是指瀾滄江，因在瀾滄江江畔而得名，是雲南著名的「滇紅」之鄉，這里有著23個少數民族，全國三分之二的佤族在此聚居，因此也可以說臨滄是佤族的發源地。臨滄有著優美的自然風景，也有著數不清的地方美食，每年吸引著外來遊客來此參觀，下面給大家分享一下到了臨滄不容錯過的幾道地方美食。
1、粑粑卷
粑粑卷是臨滄著名的風味小吃，起源於臨滄鳳慶縣，一直流傳至今。製作粑粑卷需要的主要配料有大米粑粑、鍋巴、稀豆粉和各種調料，稀豆粉和鍋巴都是用豌豆粉做成的。用鍋巴墊底，把剛剛烤好的餌塊鋪在上面，放入芝麻、蒜油等，再把稀豆粉和甜面醬均勻地抹在餌塊上，最後配上牛肉串，用鍋巴捲起來，這就是臨滄粑粑卷最正宗的吃法。
以上6道臨滄美食你都吃過嗎？味道都很不錯的，很有少數民族的特色，到臨滄的朋友一定要嘗嘗，相信你也會喜歡上這種味道的。當然，臨滄的美食還有不少，比如酸扒菜、包燒鮮魚等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
② 摸你黑的世界之最
五一假日期間，一年一度的中國滄源佤族司崗里摸你黑狂歡節如期而至，經過前期強大的組合宣傳推介和精心籌備，今年的狂歡節滄源以傳統摸你黑主題活動為載體，進一步創新和豐富節慶活動內容，在氛圍營造和品牌塑造上著力提升，在七個方面再次取得突破。
一、成功打造出「世界最長宴席」——滄源佤王宴。5月2日下午，至尊佤族宴在滄源司崗里大道延長線一字排開，上萬名中外賓客同時在一張餐桌上就餐，品嘗特色佤味美食，經中國世界紀錄協會的官員現場檢測認定，宴席全長2270米，從而刷新了原世界紀錄，認定了新的世界最長宴席紀錄誕生在佤鄉滄源。
二、成功打造出「世界參與人數最多的接觸類狂歡節」——滄源佤族摸你黑狂歡節。5月2日下午在滄源文體廣場舉行的摸你黑狂歡主題活動，經中國世界紀錄協會的官員現場檢測認定，當天同時有18900名中外遊客在同一場地參與了摸你黑狂歡活動，在同類型活動中，屬世界之最。
三、到滄遊客再創最多。據不完全統計，在狂歡節開幕前的4月30日和5月1日兩天，有6000多輛旅遊車、自駕車和周邊無數的摩托車隊組成的車流，輸送了6萬多名遊客湧入滄源參加節慶活動，旅遊經濟異常火爆，遊客不但擠爆了各類賓館酒店招待所，也首次擠爆了農家接待客房。
四、遊客范圍創造最廣。經過前期多渠道、深層次的旅遊宣傳推介，滄源、佤族、佤山、摸你黑的知名度得到極大提高，酒香不怕巷子深，今年的狂歡節，據統計共有31個國家和地區的遊客參與其中，五大洲的遊客仍舊奔著那份神秘和激情走進佤山，在今年的狂歡節上，外國遊客又成為了許多遊客的另一看點，滄源的狂歡節和旅遊活動已逐漸融入廣闊的世界舞台。
五、宣傳的層次最廣最高。今年的狂歡節共有100多家媒體單位的200多名記者專程來到滄源，發新聞、采專訪、做專題，范圍遍及中央到地方媒體各個層面，節慶期間無所不在的長槍短炮已然又成為滄源的另一風景線。
六、節慶的市場化運作程度最高。在總結歷年辦節經驗的基礎上，今年滄源的狂歡節實現了最大化的市場運作，節日期間除了主題活動和群眾演出，其他的項目基本上均由雲南慶典公司承辦或是其他企業以贊助等形式協辦，摸你黑的辦節形式已日趨多樣化和靈活化。
七、招商引資實現最多。濃郁激情的節慶和持續升溫的旅遊經濟帶來的是滄源知名度的提升，引來的是財氣和商機，節日期間雖然正在施工的入滄道路風塵襲擾，許多客商還是紛至沓來，大家都看好滄源這個區域經濟發展的勃興之地和後發優勢之地，特別是看好滄源機場等基礎設施建設後的佤山美好明天，在節日期間又有八個招商引資項目簽約滄源，協議投資超過了10億元。
③ 佤族的佤怎麼讀
讀：wǎ
一、佤的釋義：
〔佤族〕舊稱佧佤族。中國少數民族之一。人口35萬（1990年）。分布在雲南省滄源、西盟、孟連、耿馬等地。有本民族語言，部分通漢語文，1949年後設計了拉丁字母形式的文字方案。建有滄源、西盟等佤族自治縣。
二、佤的組詞：
佤族 、佧佤族 、佤王宴
(3)佤族佤王宴圖片高清擴展閱讀
一、字源演化：
三、相關組詞（只有三個）：
1、佤族[ wǎ zú ]
舊稱佧佤族。中國少數民族之一。
2、佧佤族[kǎ wǎ zú]
佤族的舊稱。
3、佤王宴[wǎ wáng yàn]
至尊佤王宴是佤王用來招待部落首領、民族英雄、異族使節及尊貴佳賓的王府盛宴。
④ 阿佤人民又譜新曲再唱新歌
村村寨寨，山山嶺嶺，打起鼓，敲起鑼，阿佤唱新歌......這首歌伴隨著筆者這一代人的成長。然而，這首歌背後的世界佤族之鄉卻並不熟知。
傳說中的佤王宴，是佤王接待貴賓的最高規格。滄源佤族自治縣曾經舉辦過三公里長的佤王宴，並列入世界吉尼斯紀錄中。這次有幸品嘗，實在是口福不淺。
行程匆匆，只能是掛一漏萬的分享給大家。當然，在接受臨滄電視台采訪與和與臨滄市委宣傳部楊部長交談時，也提出了一些觀後感想。
臨滄當務之急是要建兩條高速公路：一條是物理性的高速公路。目前臨滄作為地級市在全國是為數不多仍不通高速公路的。另一條是信息高速公路。從開始就消滅數字信息鴻溝與貧困。這兩大基礎設施建設要快馬加鞭、刻不容緩。
臨滄是農業產業為主地區，應該拉長農業產業鏈條。茶葉、綠色糧食、畜牧業等，不能只是第一產業基礎產品的供應者，而是要把第二產業、第三產業都留在本地。農業的出路在於工業化，而工業必須圍繞農業做文章，而不是與農業不相乾的工業到農村第三者插足。特別是綠色農牧業大有前景。滄源縣佤族宣傳部長說，佤族養牛每年只管一次，即把牛趕到對面的大山上就不用再管理了。這樣的牛肉乾巴絕對是大自然供養的綠色肉品。就是要把農業類產品通過工業化深加工，製成最終消費品賣出去。把農業產業鏈上的大部分利潤留在農村，留給農民。
一定要發揮互聯網+農業的新生產力威力。通過電子商務倒逼臨滄的高速公路等基礎設施建設。
一定要講好臨滄故事。在這浮誇、虛幻、炒作的社會里，一些地方和一些人沒有故事都在編造虛假故事、製造噱頭吸引眼球以謀取暴利。臨滄遠古的原始社會部落、3000年的崖畫，近代可歌可泣的滇緬鐵路悲壯歷史，現代路不拾遺、夜不閉戶的景亢傣族自然村、勐來村佤族的幸福工程等，裡面都是飽滿的故事。一定要講出來，而且要講好，還要傳播到海內外。
專業的事情還要讓專業人士與團隊來搞，不妨圍繞佤族等多民族特徵，策劃印象派大型歌舞演出。
當務之急是搞好基礎設施，講好臨滄故事。
阿佤人民唱新歌，創作於1964年，是那個時代的新歌。52年後的今天，世界佤族之鄉的臨滄，阿佤人民定會再唱新歌、再譜新曲，新曲會更加悠揚，新歌會更加嘹亮！
世界佤鄉好地方，避暑避寒到臨滄！
余豐慧於2016年9月25日晚
⑤ 請問有了解佤族飲食文化的嗎。尤其是佤王宴，個人做畢業設計，想請教一下。感激不盡…
佤王宴是佤王用來招待部落首領、民族英雄、異族使節及尊貴佳賓的王府盛宴。一般要在召集部落首領，舉行會議決定重大事宜、宣布戰爭、部落遷移、王位更迭、慶賀重大勝利、表彰英雄、接待異族使節和尊貴客人時才舉行，一般情況下和一般人是無法享受到的，故稱「至尊佤王宴」。
日常食俗
佤族以大米為主食。西盟地區的佤族都喜把菜、鹽、米一鍋煮成較稠的爛飯。其他也區的佤族則多吃干飯。一般說來，農忙時日食三餐，平時吃二餐。雞肉粥如茶花稀飯是家常食品的上品。
旱稻多用木難現吃現舂，佤族男女老幼皆食辣椒，民間有「無辣子吃不飽」之說。佤族的肉食主要來源於家庭飼養，有豬、牛、雞等家禽。此外也有捕食鼠和昆蟲的習慣。捕到鼠後，先用火把手燎光，除去內臟，洗凈，與大米一起煮成稀飯食用。也有的用火塘把鼠肉烘乾，製成鼠肉乾巴儲存，隨吃隨取。佤族所獵取的鼠類有竹鼠、松鼠和田鼠。一些地區的佤族還有捕食昆蟲的習慣，根據季節的特魚，更替食用竹蛹、寄生於草木植物的紅毛蟲、掃把蟲和寄生於冬瓜樹的冬瓜蟲等共有十餘種。食用時把可食的昆蟲與米一起煮成粥，加菜、鹽、拌辣椒，香辣可口。
佤族習慣在吃飯時全家圍著火塘，主婦把飯盛到木碗里，分給所有的成員，一般按各人飯量一次分完，如有外人在場也可分一份。此外佤族不喝開水，習慣於飲冷水。
佤族養蜂比較普遍，但養蜂方法十分特別，先用一段掏空的圓木，兩頭封口，留出數個小孔，供野蜂進出，放在森林或屋椽下，使其繁殖釀蜜，每年割2、3次，與其中蜂蛹一起食用。
可口的雞肉爛飯
雞肉爛飯佤語叫 「 饃尼亞布繞 」 ，是迎賓待客的美味佳餚，它即可以當飯又可以當菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要幹些。有兩種做法，一種叫手撕雞肉欄飯，另一種叫刀砍雞肉欄飯。 製作方法獨特，取鮮嫩烏骨子雞切隨和新穀米一起方如鍋中煮，然後放入茴香葉、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、蔥、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色澤鮮艷，味道糯滑鮮香，獨具特色。
苦茶
除飲酒之外，佤族更愛喝苦茶。佤族煮苦茶，要用一口大砂罐，若無砂罐也可用大茶缸。茶葉，一般用粗製綠茶，或自製的大葉茶，煮一次茶放茶一兩左右。在火塘上象煮菜一樣慢慢地煮，要把茶葉煮透，並煮到罐中的茶水僅剩下三五口為止，所剩的這幾口就是苦茶。飲時習慣於把罐抬起來喝。在滄源糯良一帶的佤族，新煮出來的茶水，濃得幾乎成了茶膏，喝上半口也就足夠解渴了。這樣煮出來的苦茶，色如煨出來的中葯湯，喝時雖然味苦，但喝後覺得清涼，它對氣候炎熱，遠離寨子在田裡勞動的佤族人民，具有神奇的解渴作用。
泡酒
泡酒也是佤族人民最喜愛的一種飲料，在風調雨順，五穀豐登的歲月，阿佤人不僅逢年過節要釀造泡酒，就是平日家家戶戶也釀泡水酒。泡水酒的製作方法簡單，多以小米、高梁或紅薯、芭蕉芋切片炒干或碾罐或大竹筒內封存少則7—8天，多則幾個月（時間越久越醇）。
賓客登門需飲用時，主人把酒罐揭開對入山泉水，濾去渣後即可飲用。主人便沖泡酒，一般主人先嘗第一口，然後依座次順序給客人們敬酒。
泡酒含微量酒精、酵母，可以幫助消化，常飲泡酒不但於身體無害，反而有益健康。泡酒在佤族風俗中，也是友誼的象徵。長期以來，流傳著互贈泡酒的習慣。寨子里有人結婚，同姓親友鄰居，均拿泡酒送給新人。主人則端出一桶桶泡酒供參加婚禮晚會的人們暢飲。
佤族近幾十年才開始飲用燒白酒。
佤族的典型食品主要有：茶花稀飯，以雲南西南部森林特產茶花雞肉與大米一起煮制而成；火燒蛇肉；青豌豆炒螞蟻蛋；油煎柴蟲等。
嚼檳榔
西盟佤族非常普遍的一種嗜好。男女老少幾乎每個人都隨身攜帶檳榔袋或檳榔盒。勞動後休息時或平日談話時，口中都含一塊檳榔。他們的檳榔並非樹上的果實，而是用麻栗樹葉和石灰煮成的。因製作簡單，大多數人都會做，這種嚼檳榔的習慣。曾在我國南方民族以至南洋群島各民族中相當普遍。這種檳榔嚼得時間久了牙齒就會逐漸變黑，且經久不褪色。據佤族講，這種方法不僅能將牙齒染黑，還能保護牙齒不被蟲蛀。唐朝在我國雲南西南部有「黑齒蠻」的記載，大概就是指佤族這種因嚼檳榔將牙齒染黑的民族。佤族人以牙齒黑，唇染赤為美，認為牙齒牙齒越黑越討人喜歡。
節日、祭祀、禮儀食俗
佤族過去普遍信奉萬物有靈原始教，有部分地區的佤族信奉佛教，差不多所有節日都伴有祭祀活動。
傳統的祭祀活動除殺雞和殺豬外，還要進行特有的剽牛。如：播種節（佤歷氣艾月，公歷三月）全寨人聚居在一起進行剽牛，剽牛儀式由捐牛的主人主持。屆時由主人持悵柄鐵剽刺進牛的心臟使其致死，而後把牛肉均分到客戶祭祖。牛骨歸主人，牛頭骨被視為富有的標志。祭祖儀式後，全家吃午餐，開始播種旱谷。
「崩南尼」是舌燭舊迎新的年節，要選在佤歷（候歷屬）一年最後一月的祭亥日，當夜四更，全寨的頭人、青壯年男子，都要集聚到寨王家，並湊錢買豬、雞各一隻宰殺，各家用小篾桌端去一盆糯米飯、一塊粑粑等給寨王拜年，祭神靈和祖先。後互贈粑粑，互相祝賀。天亮時祭神樹，並開始打獵、撈魚蝦，以求新的一年裡交下好運。
其他節日如接新水節、取新火、拉木鼓等活動，都要殺雞、殺豬祭祀。其中拉木又的祭祀規模較大，整個過程要十餘天，需一布數家剽牛祭視，全家一起置酒慶賀，拉木鼓前後不得吃薑，不能用芭蕉葉盛飯，不能使用碗筷等。
佤族人的待客禮儀
佤族豪爽好客，迎接客人以酒當先，認為無酒不成禮。佤族待客敬酒習俗多樣。其一是敬酒主人首先自飲一口，以打消客人的各種戒意，然後依次遞給客人飲。敬給客人的酒，客人一定要喝，而且要盡力喝乾，以表示心地坦誠，否則被認為對主人不敬；另一種形式是主客均蹲在地上，主人用右手把酒遞給客人，客人用右手接過後先倒在地上一點或右手把酒彈在地上一點，意為敬祖。然後主人和客人一起喝乾。
佤族民間有不知心，不善良者不敬酒的習慣。每逢兒子出門，客人離去，主人還要打「送親禮」。即給親人或客人敬酒，屆時主人用葫蘆（盛酒器）盛滿酒，先喝一口，然後送到客人或遠離的親人嘴邊，客人需要喝到葫蘆見底，以表示親情、友誼永遠不忘。
⑥ 雲南滄源有沒有什麼值得參加的旅遊項目
翁丁原始部落:
距縣城28Km,「司崗」是「葫蘆」或「山洞」的意思,《司崗里》是佤族的創世史詩,描述了人類從「司崗」出來及其繁衍生息發展的過程。司崗里溶洞內呈「Y」型叉洞分布,主洞長1115米,平均寬30米、高35米,最大高度160餘米。廳內奇形怪狀的石柱、石筍、石鍾乳、穴珠、石幔等參差錯落,遍布洞中。有詩贊之:「天然瀑布氣勢雄,萬年鍾乳又重重,銀河飛瀑聞天下,美景盡在溶洞中。」
滄源天坑群:
距縣城27Km,是雲南最大天坑群,素有「天外來客的腳印」之美稱。它位於勐來大峽谷中段,宛如珠落玉盤,6個蔚為壯觀的天坑錯落有致的分布在5平方公里的范圍內,直徑最小的50米,最大的176米,坑與坑之間空中最短距離僅為300米,最長1500米。
⑦ 雲南滄源翁丁村堪稱中國最後一個原始部落，原因是什麼
翁丁村是一個非常原始的村落，具體的位置在雲南省臨滄市佤族自治縣城的西北方向約40公里的地方。翁丁村一直有著“中國最後一個原始部落”的稱號，村子裡的居民呢也是一直採取比較原始的生活方式。雖然說在雲南山區，一些比較原始的村子有很多，但是翁丁村是中國目前保存最為完整的原生態佤族村，它還在15年的時候被國家旅遊局評定為“第三批全國特色景觀旅遊名鎮名村示範”，是一個比較厲害的獎項了。接下來，就跟著讀者一起探訪這原始古拙的翁丁村吧。
雲南滄源縣的教育設施之前比較落後，王源和胡歌作為當前比較火熱的明星，來這里和孩子們一起上課做游戲，提供資金等，讓這里的教育條件也有所改善。
⑧ 昆明到滄源有多遠有哪些旅遊景點
1、交通：全程約800公里，可以的昆明西部客運站乘車，分卧鋪和高快，票價在220到250左右；也可以乘飛機到臨滄，再乘中巴到滄源；如果不是很急就等3年後坐飛機直達吧。
2、景點：滄源景點非常多有：中國最後的一個原始村落——翁丁村；距今三千五百多年前的滄源崖畫；雲南第一坑——滄源天坑；司崗里溶洞；千米國畫長廊；南滾河國家公園；清代為小乘佛教建築的廣允佛寺；佤山雲海……
3、推薦：如果到滄源旅遊建議次年5月初或者今年十月初，每年五月初滄源將會舉行一年一度的盛大節慶活動——中國佤族司崗里摸你黑狂歡節；當然也可選在十月初，觀光滄源，自駕的朋友也可參加：中國滄源越野挑戰賽或者中國滄源汽車集結賽，都同樣充滿了刺激。到滄源一定要去品嘗地道的佤王宴，佤王宴曾在2010年中國佤族司崗里摸你黑狂歡節上創中國世界記錄協會世界最長的宴席紀錄，宴席長度達2270米。
4、住宿：同樣，住宿的話，滄源星級酒店分別有：東方毅佤王大酒店（五星），加林賽大酒店（三星），佤山王朝大酒店（三星），阿佤山大酒店（系三星）……普通賓館的話：佤山賓館，司崗里賓館，路緣達賓館，滄源賓館……
滄源歡迎你哦！
⑨ 臨滄有哪些好玩的地方