① 包粽子都用什麼葉子包
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
包粽子的做法：
1、將黑糯米洗凈。
② 正宗的粽子是用什麼葉片包的
各地風俗不同，有用荷葉的（一股清香，還不黏葉）。你說的葉子，如果沒猜錯，是使用
艾葉
包的，艾葉的香氣，確實很好聞
另外還有：蘆葦葉、竹筍葉、菰葉、藕葉等。
③ 端午節包粽子用的棕葉到底有幾種誰有北方棕葉的圖片
南方包粽子用的最多的就是箬竹葉，而北方則是用蘆葦的葉子多一些。端午節包粽子用的棕葉，大致有以下幾種：
1、蘆葦葉：北方包粽子大部分用的是葦葉。北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜。缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。老北京包粽子的粽葉就是葦葉，用在包粽子上就被稱作「粽葉」。
還有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、荷葉這幾種。
④ 粽子葉是什麼葉葉子在用之前要用開水燙一遍洗凈嗎
過端午節的時候是需要吃粽子的，那麼大家知道粽子葉是什麼葉嗎？粽葉可以是蘆葦葉、箬竹葉、荷葉，也可以是芭蕉葉、玉米皮等等。在食用之前盡量用開水燙一遍給它清洗一下，因為上面可能存在著一定的細菌，洗完之後可能更健康更安全。不僅僅是粽葉需要燙洗，包括綁粽子的繩子也需要燙洗一遍。
在煮粽子的時候一定要水開了之後才放粽子，而且水要沒過，正面兒等到水滾開之後再用大火煮三個小時左右就行了，在煮粽子的時候一定要注意中間不要去添生水。在捆粽子的時候不要捆得太緊，要不然的話容易導致煮出來的粽子有夾生的現象。在煮粽子的時候，我們盡量給他分開煮甜粽，放在一個鍋里，咸粽放在另外一個鍋里，這樣能夠避免串味。
⑤ 粽子是用什麼葉子包的
一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
端午節一到，就又是粽葉飄香時。吃了這么多粽子，大家知道包粽子的葉子叫什麼嗎？粽葉又是哪種植物的葉子呢？今天就讓吃網小編來告訴你吧！包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。下面就是棕葉的詳細介紹。 老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。
⑥ 山東地區包粽子用的葉子是什麼樹上的
山東地區包粽子用的葉子是蘆葦葉。
1、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入葯。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。
2、形態特徵
蘆葦葉上有毛或有細毛。葉舌有毛，葉片長線形或長披針形，排列成兩行。葉長15－45厘米，寬1－3．5厘米。
(6)粽子用什麼葉子圖片擴展閱讀：
粽葉分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的為蘆葦葉、箬葉；以及種類繁多的其它粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
1、蘆葦葉（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裡。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入葯），一般生長在水裡；
2、箬葉屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，它的地下部具有粗狀根莖，葉柄直接從地下莖上長出，一柄一葉，帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起，故名一葉蘭，因其果實極似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，終年常綠，葉形優美，生長健壯，是理想的室內綠化植物；
3、粽巴葉一般為雲貴高原等地區的粽葉，形式縮小芭蕉葉，屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，其根莖，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。雲貴高原上的粽巴葉專擇懸崖長。端午節前後，雨水好，光照足，葉子躥得快。
⑦ 這個是什麼植物可以用來包粽子嗎
棕葉，我們這邊有很多，都是用棕葉來包粽子的
⑧ 包粽子用什麼葉子
包粽子用的葉子：
1、箬竹葉
在南方地區，包粽子大部分用的都是箬竹葉，箬竹葉寬大，但是又很柔軟，很適合拿來包粽子。箬竹葉包出來的粽子，帶有竹葉的淡淡清香，而且新鮮的箬竹葉顏色翠綠，包粽子超級漂亮。如果是老箬竹葉，盡量在鍋里煮一下後再用。
⑨ 包粽子用的是什麼葉子
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
⑩ 你知道都可以用什麼葉子包粽子嗎
又是一年端午節，端午節吃粽子的習俗永遠不會變，是為了紀念屈原投江，害怕魚類吃了屈原的屍體向江里投放粽子。粽子好吃，以前北方的舉子趕考由於路程長，在路上可帶炒麵。南方的舉子趕考家長就會做粽子路上吃，粽子是用一種植物的葉子包上糯米和紅豆，薏米什麼的。
很多人吃粽子都是買來的，吃了那麼多粽子，包粽子的葉子叫什麼，粽子葉是一種植物的葉子還是什麼東西，總之猜不透，粽子葉挺清香的，滲透到糯米里都有一種粽子葉的香味。今天就告訴你吧!
包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。下面就是棕葉的詳細介紹。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
看過棕葉的簡單介紹之後，大家是不是好奇為什麼會用上面幾種葉子包粽子呢?其實了解了粽葉的要求之後，這個問題就很好回答了。包粽子的葉子需要滿足以下三個特點，第一是有清香味，第二要水煮後不破，第三是葉子面積大，這樣才好包粽子。
其實，粽子可以自己包，至於粽子葉很多的超市都有賣的，超市裡賣的粽子葉又大又香，包出的粽子大而不漏，自己就地取材的粽葉一般的都比較小，包不進米。賣的粽葉也不貴，一紮也就幾塊錢，自己可以試著在家包粽子。美味又健康。