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什麼是黃花菜圖片

發布時間: 2022-01-06 18:35:00

① 黃花菜是什麼樣子圖片

黃花菜花莖自葉腋抽出,莖頂分枝開花,有花數朵,大,橙黃色,漏斗形,花被6裂。蒴果,革質,橢圓形。種子黑色光亮。

植株較高大;根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚,長50-130厘米,寬6-25毫米。

花葶長短不一,稍長於葉,基部三棱形,上部多少圓柱形,有分枝;苞片披針形,下面的長可達3-10厘米,自下向上漸短,寬3-6毫米;

花梗較短,通常長不到1厘米;花多朵,最多可達100朵以上;花被淡黃色,有時在花蕾時頂端帶黑紫色;花被管長3-5厘米,花被裂片長(6-)7-12厘米,內三片寬2-3厘米。

(1)什麼是黃花菜圖片擴展閱讀:

切片育苗繁殖

黃花菜採收完畢後,將根株挖出,再按芽片一株一株分開,除去短縮莖周圍的毛葉,已枯死的葉,然後留葉長3~5cm,剪去上端;再用刀把根莖從上向下先縱切成兩片,再依根莖的粗度決定每片是否需要再分。

如果根莖粗壯,可再繼續縱切成若干條。這樣每株一般可分切成2~6株,多者可達10株。須注意,在分切時每個苗片都需上帶「苗莖」,下帶須根。

分切後用50%多菌靈1200倍液浸種消毒1~2h,撈出攤曬後用細土或草木灰混合黃土拌種育苗。

② 黃花菜是什麼樣的求圖

③ 黃花菜是什麼菜有沒有圖片

黃花菜又叫金針菜,鮮食必須用開水煮2-3分鍾,干黃花菜泡開後可做木須肉

④ 黃花菜是什麼樣的有圖片看看嗎

黃花菜根系發達,分櫱較快,要求比較疏鬆深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,結合翻地鋪施土雜肥5000-10000千克,過磷酸鈣50-75千克或磷酸二銨50千克、鉀肥15-25千克。翻耕以後耙耱土壤,平整田面,做到上虛下實。

⑤ 黃花菜的圖片

黃花菜的圖片:

黃花菜(學名:Hemerocallis citrinaBaroni;英文名:Daylily),又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。

(5)什麼是黃花菜圖片擴展閱讀:

摺葉萱草多年生草本,高30~65厘米。根簇生,肉質,根端膨大成紡錘形。葉基生,狹長帶狀,下端重疊,向上漸平展,長約40~60厘米,寬2厘米~4厘米,全緣,中脈於葉下面凸出。

花莖自葉腋抽出,莖頂分枝開花,有花數朵,大,橙黃色,漏斗形,花被6裂。蒴果,革質,橢圓形。種子黑色光亮。

植株一般較高大;根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚,長50-130厘米,寬6-25毫米。

花葶長短不一,一般稍長於葉,基部三棱形,上部多少圓柱形,有分枝;苞片披針形,下面的長可達3-10厘米,自下向上漸短,寬3-6毫米;花梗較短,通常長不到1厘米;花多朵,最多可達100朵以上;花被淡黃色,有時在花蕾時頂端帶黑紫色;花被管長3-5厘米,花被裂片長(6-)7-12厘米,內三片寬2-3厘米。

⑥ 黃花菜長什麼樣

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,百合科,萱草屬。下面是最常見的那種

⑦ 請問黃花菜和百合有啥區別啊

黃花菜學名萱草,葉片似草,花只開一天就會凋謝,屬於天門冬目萱草科百合莖稈直立,花開多天才凋謝,屬於百合目百合科,分類上關系不是很近,只是花看起來有些相似罷了。

⑧ 黃花菜乾什麼顏色的好圖片

黃花菜又名金針菜、安神菜等,分布較廣,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素。黃花菜的採摘季節性很強,以花蕾生長既豐滿又未開花時的質量最好,如果花蕾開放露蕊時,營養成分損失大,質量較差。干黃花菜是採摘鮮嫩清香、尚未開放的黃花菜花蕾,經曬干、精選、包裝而成,風味獨特,香馥爽口。
選購時,一用眼睛觀察,正常的黃花菜顏色是金黃色或棕黃色的,而經過硫磺熏制後的黃花菜是嫩黃色,比正常的黃花菜顏色淡;正常的黃花菜顏色是均勻的,而熏制過的黃花菜的顏色是不均勻的;二用鼻子聞,正常的黃花菜應該具有黃花菜自身的香味,沒有其他的氣味,而熏制過的黃花菜有刺激性的氣味;三用手成把握緊黃花菜,鬆手後,菜能自動散開恢復原形的,說明菜身干,質量好,如果手捏成把,鬆手後仍成團形,不能恢復原狀的,說明菜濕,含水分高,容易長霉。

⑨ 金針菜是什麼樣菜。又名叫什麼

【學名】Hemerocallis citrina Baroni 【別名】金針菜 【分類】百合科(Liliaceae),萱草屬 是一種多年生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病後或產後的調補品。 黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹,也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食,營養豐富。 但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質,它本身雖無毒,但經過腸胃道的吸收,在體內氧化為「二秋水仙鹼」,則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時,每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失,因此食用時,應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上,撈出用水洗凈後再進行炒食,這樣秋水仙鹼就能破壞掉,食用鮮黃花菜就安全了。食用干品時,消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用,這樣可以去掉殘留的有害物,如二氧化硫等。 優質黃花菜的特徵:(1)外觀:色澤淺黃或金黃,質地新鮮無雜物, 條身緊長均勻粗壯。(2)手感:抓一把捏成團,手感柔軟且有彈性, 鬆手後每根黃花菜又能很快伸展開。(3)味道:有爽快的清香氣 黃花菜俗稱"金針菜",學名萱草,古名忘憂,屬百合科,是一種多年的生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。 劣質黃花菜的特徵:(1)外觀:色澤深黃略帶微紅,條身長短不一, 粗細不均,混有雜物,甚至色澤帶黑,霉爛變質。 (2)手感:硬且易斷,彈性差,含水量大(3)氣味:有煙味,硫磺味或霉味。 黃花菜是著名的觀賞花卉,又是有名的佳蔬良葯。《隨息居飲食譜》謂其:「利膈、清熱、養心、解憂積忿、醒酒、除黃」。可用於治療大便出血、小便不通、吐血、肺結核等。《滇南本草》說「其補陰血、止腰痛、治崩漏、乳汁不通。」所以也是婦女產後補血、通乳之佳品。明代李時珍認為黃花菜「甘涼無毒、煮食治小便赤澀,解煩熱,除酒瘟、利胸痛、安五臟,令人好歡無憂及明目。」中醫認為:黃花菜還具有止血、消腫、鎮痛、通乳、健胃和安神的功能,能治療肝炎、黃疸、大便下血、感冒、痢疾等多種病症。 近代中外學者對黃花菜的葯用價值更有進一步發現,如日本學者把黃花菜稱「健腦菜」:我國《營養學報》曾評價黃花菜,具有顯著地降低動物血清膽固醇的作用。人們知道,膽固醇的增高是導致中老年疾病和機體衰退的重要因素之一,能夠抗衰老而味道鮮美、營養豐富的蔬菜並不多,而黃花菜恰恰相反恰恰相反具備了這些特點。 常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。 黃花菜是近於濕熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃為好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。 黃花菜 【黃花菜的功效介紹】: 黃花菜 (《昆明民間常用草葯》) 【異名】連珠炮、下奶葯(《昆明民間常用草葯》),條參、綠蔥根、鎮心丹、金針菜(《雲南中草葯選》),野皮菜、真金花、雞腳參、小提葯、雞葯葛根、鳳尾一枝蒿、萱草(《雲南中草葯》)。 【來源】為百合科植物摺葉萱草的根。 【植物形態】摺葉萱草多年生草本,高30~65厘米。 根簇生,肉質,根端膨大成紡錘形。 葉基生,狹長帶狀,下端重疊,向上漸平展,長約40~60厘米,寬2~4厘米,全緣,中脈於葉下面凸出。 花莖自葉腋抽出,莖頂分枝開花,有花數朵,大,橙黃色,漏斗形,花被6裂。 蒴果,革質,橢圓形。 種子黑色光亮。 花期夏季。 生於山坡、草地或栽培。

⑩ 什麼是黃花菜有圖片嗎怎樣弄來吃對小朋友最有幫助

黃花菜,又名金針菜、檸檬萱草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。黃花菜炒雞蛋原料:黃花菜一把,雞蛋3個。做法:步驟1、黃花菜用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點,然後對切一半,不嫌長的話也可以不切。 步驟2、雞蛋打入碗里,加點鹽,攪拌均勻。 步驟3、鍋中底油,油熱倒入雞蛋液攤開,最好開小火,時間不要長,15秒這樣就行了。 步驟4、倒入黃花菜翻炒幾下,然後稍微加點水。 步驟5、加水之後就加點鹽,稍微一點糖,幾點醋,淋一些香油,蓋蓋子悶1分鍾。 步驟6、起鍋之前加點蔥花就可以了。



干黃花的製作技巧

1.新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,可造成胃腸道中毒症狀,故不能生食,須加工曬干,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多;

2.金針菜適用於涼拌(應先焯熟)、炒、氽湯或做配料;

3.不宜單獨炒食,應配其他食料;

4.另外應選用冷水發制的較好。