㈠ 台灣小吃七里香就是雞屁股，但是為什麼有的人說雞屁股不能吃
關於雞的吃法全國又不下幾百種做法、吃法，但是一提到雞屁股，基本就沒什麼了，甚至還出現了很多爭議"這雞屁股到底能不能吃？「於是很多網友展開了討論：
台灣名吃：七里香，雞屁股不能吃
1.雞屁股儲存太多的不幹凈細菌，可以致癌不適合食用
2.還有人認為，雞經常食用一些受污染的食物，如：散落在地上受瀝青或其他廢棄物污染的糧食、腐爛發霉的飯菜、飼料中的致癌物質、被殺蟲劑殺死的蟲子等等，這些致癌物在吸收好會集中儲存在雞尖內，且不能排除體外，使用後很危險；
3.如果堅持使用，雞尖的脂肪含量也是很高的，經常吃也是很危險。
總結一下，能不能吃還是要看個人對美食的喜好成度，雞屁股從理論角度講，處理好還是可以食用的，但是鑒於脂肪含量過高，還是不建議經常食用。
㈡ 臀尖是哪個部位
臀尖是豬臀部隆起處的肉。
前臀尖是緊挨豬前腿，向上一點兒的部位，肉質會稍嫩。
後臀尖，也就是屁股，後腿向上一點的部位，肉會稍硬，纖維稍粗。
應該是豬前羊後的肉好吃。
後臀尖的瘦肉比較集中，前腿去掉排骨以後瘦肉相對就要少一些，所以人大多都喜歡買後腿肉，市場就貴。
