㈠ 二刀肉是哪個部位
二刀肉即豬的坐板肉部位。二刀肉的說法常見於川貴滇等地區，是從其開刀方法引申出來的割肉方式。一般都是從剮掉豬尾（皮下順尾椎往上第一塊長整骨，即薦骨）開始，到第一刀從尾部一側下股尖自上切離，到第二刀則是順勢一側開始，也就是俗稱的二刀、坐板的位置。
民間屠夫將活豬殺死治凈後，就開始動手將豬肉按部位割分成大塊出售，第一刀習慣上都是先把與豬尾相連的臀尖肉割下來，然後再順勢把坐臀肉割下來。由於坐臀肉是第二刀割下來的，民間就把這塊豬肉稱為二刀肉。
二刀肉和五花肉的區別：
首先呢，豬肉根據它所在部位的不同有很多種叫法。有五花肉前腿肉後腿肉，二刀肉等等。五花肉的，就是肥瘦相間，有肥有瘦。前腿肉和後腿肉都是豬腿肉，都是肥肉稍微多一點。而二刀肉呢，就是位於臀尖肉下方的坐臀肉，也叫坐板肉或前後腿肉等等，這塊肉肥四瘦六，和分層的五花肉有很大區別。
二刀肉是川貴滇等地區對豬坐臀肉的民間俗稱，這個名字來源於民間屠夫殺豬割肉的固定習慣，簡單來說二刀肉也不是肥四瘦六這個比例了，而是瘦肉偏多。
㈡ 人類圖：關於薦骨中心的回應
薦骨是什麼？它在人類設計圖系統中的角色是什麼？人們對於薦骨的聲音又存在哪些疑惑？讓我們一探究竟。
薦骨在人類設計圖系統中扮演生產者或顯示生產者的角色，其存在與否決定了個體的屬性。薦骨的聲音，即薦骨對外界刺激的反應，以單音節或語助詞的形式表達，常在歐美國家以「嗯哼」或「嗯嗯」來代表肯定或否定。這是一種內在的振動，非頭腦思考的結果，因此辨別薦骨與頭腦的反應至關重要。
當一個人參加講座，對某句話產生認同，他可能會不自覺地發出「嗯」的聲音，這正是薦骨對那句話的回應。健康的生產者會經常發出這種聲音，這是正常且自然的反應。然而，在孩童時期，這種聲音常常被視為不禮貌，導致與薦骨的連接被人為切斷。
人類設計圖系統中，薦骨是一個充滿活力的能量中心，代表了生產者的內在動力。如果薦骨部位被賦予特定顏色（如紅色），則表明其被啟動，使個體成為生產者。生產者的策略是「等待，回應」，意味著他們不必急於行動，而是應等待事物或信息的出現，通過薦骨的聲音來判斷內心的真實渴望與決定。
「薦骨的聲音」並非言語，它是指生產者不時會發出的「嗯嗯啊啊」或類似語助詞的聲音，這種聲音反映了身體的內在真實感受，與頭腦的分析無關，也與社會價值和道德規范無關。它是身體在這個當下對動力和能量的誠實反饋。
要聽見薦骨的聲音，可以嘗試以下方法：找一個信任的人，進行一連串的 Yes 或 No 的封閉性問題詢問。當問題被提出，立刻發出聲音作為回應，無論是「嗯」還是其他語助詞，但不能用語言回答。在這一過程中，感受聲音所帶來的 Yes 或 No 的感受，這正是薦骨在那一刻的真實回應。
生產者的人生策略是「等待，回應」，意味著他們不應急於行動，而是等待內心的聲音給予指引。通過與薦骨的連接，生產者能更好地實現內在權威與策略的統一，從而在每個決定中找到內心的正確答案。
薦骨是生命的源泉，也是所有生產者動力的來源。它不會壞掉，只是可能進入休眠狀態。生產者們在成長過程中，可能會因為來自家庭、學校或社會的制約，與薦骨失去連接。然而，通過不斷練習和信任身體的智慧，生產者們可以重新找回與薦骨的連接。
在與薦骨的連接中，生產者們可以體驗到「等待的藝術」——即在萬物的流動中順應，而不是停止。薦骨的回應提供了決策的依據，使生產者能夠在滿足、喜悅和健康的振動頻率中生活。當薦骨給予肯定的回應，生產者們會發現，這是他們真正想要做的事情，從而將精力投入到正確的事物上，發揮自身的才能，獲得極大的滿足感。
通過理解薦骨的作用和連接方法，生產者們可以更好地傾聽內心的呼喚，遵循內在權威做出每一個決策。這不僅是對薦骨的尊重，也是對自己內在動力的珍惜和信任。薦骨的聲音，是生產者與自己內心深處連接的橋梁，引導他們在人生旅程中不斷前進，實現自我價值與滿足。