『壹』 豬護心肉是什麼部位
豬護心肉是豬心口部位的肉，即橫膈肌。橫膈肌是用來隔斷胸腔跟腹腔的組織，伸縮時可以起到呼吸的作用。它拽著心臟的組織來保護心臟不會劇烈晃動，護心肉也叫護心肢，適合做下酒菜。 
豬護心納者游洞銷肉是豬心口嫌游部位的肉，即橫膈肌。橫膈肌是用來隔斷胸腔跟腹腔的組織，伸縮時可以起到呼吸的作用。它拽著心臟的組織來保護心臟不會劇烈晃動，護心肉也叫護心肢，適合做下酒菜。
『貳』 豬肉裡面特別好吃的幾個部位，你知道是哪些部位嗎
豬肉裡面特別好吃的幾個部位，你知道是哪些部位嗎？
大家天天去買豬肉，一般到肉鋪就是單純說買豬瘦肉、五花肉，對於一些細致的豬肉分割位置了解得特別少。還有用豬的內臟製成的鹵豬肉、下貨肉，什麼位置更好吃，深入了解的人群還真不多。下面就來綜合性盤點一下生豬肉里邊非常好吃的6個位置，全明白的是美食專家，懂行經常去買：