『壹』 連蹄是哪個部位
豬連蹄是豬的胰腺。
豬胰子，為豬的胰腺。扁平長條形，長約十二厘米左右，粉紅色，上面掛些白油。豬胰臟與豬脾臟是兩樣東西，不要混淆了。扁平長條形，長約十二厘米左右，粉紅色的應是豬脾臟。豬胰臟是不規則形態，類似脂肪，顏色灰暗，用手捏上去有顆粒狀硬塊（胰島）。
『貳』 豬胰是什麼東西俗稱叫什麼名字
豬胰，中葯名。為豬科豬屬動物豬Sus scrofa domesticaBrisson的胰臟。豬胰沒有什麼俗稱。
具有益肺止咳，健脾止痢，通乳潤燥之功效。常用於肺痿咳嗽，肺脹喘急，咯血，脾虛下痢，乳汁不通，手足皸裂，不孕，糖尿病。
豬胰的品種繁多，達150多種，形態也有差異。基本特徵是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾， 前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。
頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。雜食性家養牲畜，繁殖力強，孕期約4個月。
『叄』 豬胰子在豬的什麼位置，豬的器官有哪些
豬胰子一般位於豬的腹部，它的別名為豬胰臟，其長度約為12cm，既是一個消化器官，也是一個內分泌器官，若是需要烹飪的話，需要先將其洗凈並切片，隨後將去皮的山葯洗凈切片，接著再把它們放入有水的砂鍋中燉熟，然後加入適量的鹽與味精進行調味，當食材煮熟後就可以食用了。
一、豬胰子在豬的什麼位置
1、位置
（1）豬胰子（豬胰臟）一般位於豬的腹部，長度一般約為12cm。
（2）胰臟既是一個消化器官，也是一個內分泌器官
2、如何食用
（1）准備材料
豬胰子200g、山葯60g、鹽3g與味精2g。
（2）方法
①首先將豬胰子清洗干凈，並切片待用。
②接著去掉山葯的皮，將其洗凈後也切片待用。
③隨後把山葯、豬胰子放入沙鍋中並加入適量的水燉熟。
④然後再加入鹽與味精，待煮熟之後便可以食用了。
二、豬的器官有哪些
1、豬的器官一般有食管、心、肺、肝、胃、脾、腎、結腸、盲腸、空腸、子宮角、輸尿管、膀胱以及直腸，而且它的一些器官通常發揮著不同的作用，例如食管與胃屬於消化管的一種，指的是食物經過的通道，豬心便是心臟，豬肺則是呼吸器官，它們均能讓豬可以更好的存活下來，豬肝則是動物體內儲存養料與解毒的重要器官，豬脾（豬橫脷）則屬於豬的造血器官之一。
2、而在豬的器官中，豬心、豬肺與豬肝是人們常食用的內臟，但是因為它們比較臟且含有一些細菌，因此在食用的時候需要購買新鮮的內臟，並仔細的清洗，然後再進行烹煮，待煮熟了之後才可以食用，避免吃下不新鮮的內臟從而對自己的身體造成一些不好的影響。
3、以選擇豬肺為例，一般需要選擇色澤粉紅、有光澤且分布均勻並富有彈性的豬肺，因為這種豬肺通常屬於新鮮肺，若豬肺的顏色變成了褐綠色或者灰白色且異味的話，那麼便不能夠選擇，因為這種豬肺屬於變質肺。
『肆』 豬胰肉在豬的什麼位置
說到豬胰，也許很多人會認為它是豬身上的一個部位，是用來食用的。其實這種想法是錯誤的，那麼，豬胰究竟是什麼呢?所謂豬胰，並不是人們所說的豬身上的可食用部位，豬胰其實就是一種中葯，用來健脾壯胃的。所以一般的時候，豬胰是不具備食用功能的。除非人們有相關疾病的時候，可以服用豬胰。
作為中葯的一種，豬胰是很多中醫在平時看病的時候經常會用到的。這主要是因為現在的很多人都是拚命地工作，而在工作的同時，經常性地忘記了自己的身體健康，所以很多人的脾胃都不是很好的，經常要用到豬胰來調理。下面就來說說豬胰到底是什麼?
豬胰味甘、性平、無毒。
性味:甘、平、無毒。 歸經:入脾、肺。
功效:健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色。
主治:脾胃虛弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。為豬科動物豬的胰。我國大部分地區有飼養。宰殺後，取豬胰鮮用，或搗碎乾燥製成粉劑備用。
宜食
人皆可食，豬胰適宜糖尿病患者食用，適宜肺虛咳嗽、脾胃虛弱、消化不良、乳汁不通、小兒疳積、手足皸裂、咯血者食用。
忌食
多服豬胰損陽，故男子不宜多服。
臨床應用
1.治糖尿病:豬胰2條，薏苡仁30克，黃芪30克，淮山120克，水煎，去葯渣，飲湯食豬胰，每日l料，連續服用。
2.治赤白癜風:豬胰1條，用米酒浸1小時，再放飯上蒸熟食。
3.治肺虛咳嗽、咯血:豬胰1條切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，連續服用7天。
4.治肺脾腎虛損:豬胰150克，淮山80克共煮湯，煮熟後加少許食鹽調味食用。有健脾、補肺、固腎、益精作用。適用於肺結核咳嗽、痰中帶血、脾胃虛弱、食慾不振、糖尿病。
5.治脾胃虛弱:豬胰1條，豬肚1個(用食鹽搓洗干凈)，同放鍋內煮熟，然後撈出切成小塊，放回鍋內，加入大米200克煮粥，加適量食鹽、胡椒調味食用。有健脾胃，助消化等作用。適用於飲食減少、胃虛寒痛。
6.治糖尿病:豬胰1條，豬瘦肉60克，黃芪30克，生地30克，淮山30克。山茱萸肉15克，水煎，去葯渣，飲湯食豬胰、豬瘦肉，每日1料。
7.治肺腎陰虛、咽干口渴、乾咳、咯血者:豬胰1條，豬瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人鍋內煲熟調味食用。每日1次。
所以，通過上文對於豬胰的詳細介紹，大家都可以看出豬胰的功效和作用還是很多的，而且對於人體也有很強的保護作用。但是一般人在身體健康的時候最好是不要輕易服用豬胰的，因為沒病吃豬胰反而會破壞身體健康。另一方面，作為中葯的豬胰，對於人體的脾胃還是很有好處的。
『伍』 豬胰子是什麼是連提嗎
豬的胰臟。又名豬橫脷、連貼。
【性味】性平，味甘。
【成分】含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B 1、B2、煙酸、胰島素等。
【功效】滋陰潤燥，益肺止咳。
【應用】
（1）滋陰潤燥 《本草圖經》謂：豬胰「潤五臟。」症見口渴飲多、尿多，乏力之消渴症者，用豬胰子一具，淮山葯30克，天花粉10克，共煮至豬胰子熟後，去花粉，吃山葯、豬胰子。糖尿病患者，豬胰煮熟食用，每日一具。
（2）益肺止咳 《本草拾遺》謂：豬胰「主肺痿咳嗽。」症見肺虛乾咳或痰少咯血者，豬胰一具，知母10克，川貝母10克，煮至豬胰熟後，去葯，喝湯吃肉。