Ⅰ 介紹一下你們學校的美食
醬肉熗鍋面,蜜汁烤肉拌飯、山楂紅燒肉、棗庄辣子雞,五香醬牛肉、醬汁排骨米飯,盟鍋蒸飯、萊蕪炒雞、鐵板炒麵、北京爆肚、新疆炒米粉、山西精肉乾拌面、石鍋拌飯......
學校自選窗口種類眾多,口味有根據你的愛好自由選著,菜品並不油膩,但也絕不清淡,做為晚飯剛剛好。
濃郁雞湯
湯是用濃郁的雞湯製成的,再加上打好蛋黃)。將未煮雞蛋和雞絲加入熱湯,肉湯和雞蛋的緊密混合,濃郁十足,一定要配有烤餅,烤餅的表皮很酥脆,可以泡在雞湯里別有一番風味,窗口配有各種免費小菜,自由選擇。
就先介紹這些吧,希望這能激起你對大學美好的嚮往。
Ⅱ 麻辣燙菜品圖片
麻辣燙菜品圖片如下:
1、
(2)關於麻辣燙的動態圖片擴展閱讀:
麻辣燙的吃法:
1、涮:即將用料夾好,在鍋中燙熟,其要訣是:首先要區別各種用料,不是各種用料都是能燙食的。一般來說,質地嫩脆,頃刻即熟的用料適用於燙食,如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而質地稍密一些,頃刻不易熟的,要多燙一會兒,如毛肚、菌肝、牛肉片等。
2、煮:即把用料投入湯中煮熟。其要訣是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的,必須經過長時間加熱才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃麻辣燙的經驗應是先葷後素,燙食時湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調節麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時,必須配一杯茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。
Ⅲ 麻辣麻食的做法
食材
時蔬若干、豆腐皮3張、鵪鶉蛋適量、高湯適量、麻辣燙料包1包、火鍋蘸料適量。
做法
1、將豆皮卷好切開,和鵪鶉蛋串到竹簽上。
2、將蔬菜洗凈摘好,串到竹簽上。
3、鍋中倒入高湯,燒開。
4、放入麻辣燙底料1包。
5、准備好任意口味的火鍋蘸料。
6、將豆皮和鵪鶉蛋放入,把難熟的蔬菜放入鍋中燙熟。
7、最後放入綠葉蔬菜燙好,關火,蘸火鍋調料食用即可。
二、麻辣燙
圖片
食材
午餐肉100g、土豆100g、魚豆腐100g、金針菇100g、娃娃菜100g、魔芋絲1盒、鴨血150g、寬粉60g、南瓜100g、老乾媽1勺、王家渡干鍋底料1袋、鹽適量。
做法
1、准備食材,將食材切好!
2、鍋中放入少許食用油,放入一勺老乾媽、一袋王家渡底料,炒香,放入適量清水,燒開!
3、按照易熟程度,依次放入所有食材,煮熟就可以食用了。
4、煮好的麻辣燙,出鍋,可以用香油蒜泥做蘸碟,非常美味。
三、家庭版麻辣燙
圖片
食材
牛肉丸、花菜、香菜、香菇貢丸、蟹肉棒、土豆、洋蔥、蒜苗、番茄、肥牛、菌菇、豆皮、雞汁、火鍋底料。
做法
1、所有食材鍋里燒開水焯一下水。
2、土豆洋蔥油鍋里煸炒一下,加入清水燒開。
3、水燒開煮2分鍾加入半塊火鍋底料,淋上一點雞汁。
4、加入所有準備好的食材。
5、煮十幾分鍾後加入肥牛和香菜,再煮1分鍾即可關火。
四、麻辣燙
圖片
食材
麻辣燙調料100克、香菇100克、蘑菇100克、年糕100克、肉丸3條、油豆腐100克、冬瓜100克、餃子10個。
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做法
1、這個調料跟外面吃麻辣燙的味道煮出來是一樣的。
2、准備好所有材料。
3、鍋里放水先放人不容易熟的冬瓜煮。
4、待冬瓜稍軟放入除年糕跟餃子以外的其他食材。
5、麻辣一包調料我放了其中的四分之一。
6、最後放入年糕跟餃子。
7、稍煮一會放點鹽跟味精就可以出鍋啦。
五、麻辣燙
圖片
食材
花菜、方腿、蛋白豆腐、日本豆腐、貢丸、蟹肉棒、魚豆腐、竹輪、熱狗腸、肉皮、香菜、雞蛋盤面、郫縣豆瓣醬、豆瓣醬、干尖辣椒、干朝天椒、辣椒粉、花椒、茴香粉、桂皮、香葉、八角、姜、蔥、蒜、豬油、食用油、豆豉、胡椒、食鹽、白糖、雞精、花生醬、十三香。
做法
1、炒鍋放油,七成熱時下郫縣豆瓣醬、豆瓣醬、干尖辣椒、干朝天椒、花椒、桂皮、八角、姜、蔥、蒜、豆豉、香菜爆香。
2、加足夠的清水燒開,把鹵汁轉到煮鍋中。
3、加入3大湯勺干豬油,加胡椒粉、辣椒粉、香葉、孜然、十三香、精鹽、糖、雞精調味。轉小火熬30分鍾以上。
4、先放入火鍋類食材煮熟。
5、再放入蔬菜類食材燙至斷生,裝碗、調入花生醬開吃吧。