Ⅰ 開胯和劈叉有什麼區別 開胯和劈叉有什麼區別
1、二者的定義不同：開胯是指使胯能夠藉助胯根的大筋能夠快速崩彈。劈叉是將兩腿較大的叉開成一字，劈叉又分為橫劈叉和豎劈叉兩種。
2、二者訓練效果不同：開胯主要是針對於關節靈活的程度以及大筋的彈性，習一段時間後達到胯自動「崩彈」的效果。劈叉為柔韌性訓練的高級階段，主要訓練腰髖的靈活性、上下肢的互動性、身體的穩固性。
3、二者的檢驗標准不同：開胯的標准時胯能夠藉助胯根大筋抖彈，並且打到點以後形成回彈，能夠發出關節腔音，筋骨齊鳴的嘭嘭聲。劈叉時要求動作時要呼吸自然，動作時始終保持功架大型不變，動作時要特別重質，不要因為次數而忽略了質的保證。
4、二者應用不同：開胯在武術當中的運用十分廣泛，在內家拳中的地位非同小可，是內家拳發勁的核心部位。劈叉主要應用於舞蹈 、體操、瑜伽、形體訓練等體育學習的基本功訓練中。
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開胯的注意事項：
1、腰胯不分
「活胯」與「彈胯」差距巨大，「胯」與「肩」相合，可以體現出身體的活，而「彈胯」是用胯根大筋崩彈而出，是一種被動發勁狀態，跟肩相合，可以使身體變得暴烈而靈動。
而傳統拳中通常所說的「腰勁」，其實並不是腰椎的擰轉，而是指將腰椎向後撐開，使脊柱成「弓」，要的是縱向的崩彈。一味看拳譜練，會形成很多的誤區，想當然用「腰椎」橫向擰轉發勁，會損傷脊柱。
「脊」有縱向的支撐力，但卻沒有橫向勁力，橫向勁力來自於「胯」，縱向的脊柱崩彈卻得益於「腰椎」的後撐，「螺旋」是由胯的擰，脊的彈相合而撐成，明白這個道理，功夫就不容易出偏差。
2、襠胯不分
胯和襠是兩碼事，"襠"是兩腿所夾之角，而"胯"其實是骨盆之位的一塊地域。襠和胯很容易混淆，且在隱私部位，難以示範。不能簡單地把開胯理解為橫叉，壓腿等
3、只注重大筋的拉伸，而不注重彈抖
「胯」是基礎的基礎，在練習的過程中，需要將「胯根」撐拔開，同樣需要藉助外力。開弓以後，射箭是一個自動化的過程，開胯也是一樣，只要如「弓」一般，將「胯根大筋」崩緊，同樣可以做到如「弓弦」般的崩彈。
「開弓放箭」是「緊中緊」，意欲崩斷弦，「撐筋拔骨」同樣需要極力撐開，崩緊，在緊的當中尋找發勁的根源。因為我們太熟悉由極松到極緊狀態的肌肉「爆發力」，對於「極緊」狀態下，用更緊的方式產生更多的「彈簧勁」是我們研究的重點，其它關節也是如此。
所以在「開胯」的過程中，「鎖肩拉胯」是類似於「開弓」的過程，也是打出「顫勁」的根本前提所在。
壓腿劈叉的注意事項
1、在拉筋之前必須先熱身，可以小跑步使體溫增加，使肌肉處於活動階段，減少不當拉筋反而受傷的機會。
2、在拉筋之時不要暫停呼吸，應該很緩慢及深深地呼吸。
3、拉筋的動作要緩慢而溫和，千萬不可猛壓或急壓。為求速成而猛烈地急壓，或別人施加外力幫忙，只要用力不當，都會反而造成傷害。
4、替換拉筋的肌肉群，對同一個動作，由許多肌肉共同組成相同功能的群體，協同地完成動作；
5、拉筋的程度是要到感覺有點"張力"或"酸"，但絕對不能到"痛"的程度。拉筋到"痛"的感覺，與受傷的程度便十分接近了
Ⅱ 豬肉的哪個部位像牛的裡脊肉一樣大筋
梅花肉
又稱肩胛肉，因為肉質中間夾雜白色筋條和少許脂肪，形式梅花圖案，故得此名，是豬身上公認口感最好的一塊肉，每隻豬身上只有5,6斤，如果你不想花那麼多錢買牛排吃，可以選擇買一塊梅花肉，梅花肉肉質鮮美，油花豐富，肉質也相當嫩香，常煮不老，口感接近牛排。
Ⅲ 牛背筋是牛的哪個部位
第一 確切地說是牛裡脊上的，因為它最基本功能是伸縮，牽引關節做出各種動作。肌肉需要經常活動，也就是抻拉，保持伸縮力、彈性。
第二 肌腱，它是連接骨頭和肌肉的一種索狀或膜狀緻密結締組織，由平行緻密的膠原纖維束構成，色白，強韌而無收縮功能，抗張強度為肌肉的112-233倍，比如人的腳後跟就可以摸到一根「大筋」，即跟腱。再比如我們的手背，對應五跟手指有五條指伸肌腱，十分強勁有力。
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牛（染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位（絲粒融合）改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和氂牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
牛裡脊顧名思義就是牛裡脊上的肉，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。