1. 海螺哪裡不能吃圖解
海螺屬軟體動物腹足類軟體動物門，全世界有7萬多種海螺，海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，山東遼寧特別盛產海螺，每次到海鮮季節，周末都要買一盆海螺大快朵頤，注意吃海螺必須是活的，海螺是東北人最喜歡的海貨之一，海鮮季節的海螺價格也不貴。一般十幾元，最多二十幾元，東北常見的海螺分香螺、紅里螺、大海螺等等，遼寧以香螺為最受歡迎，紅螺次之；還有大海螺、花螺、泥螺、 肚臍螺 、古氏灘棲螺、小月螺等等等。
海螺厴不能吃：海螺前面有一個蓋子，黑色的這個蓋子叫厴（yan，音同「演」），遇到危險時，海螺可以把自己頭和足縮入硬殼內，縮入之後，厴將螺海螺封閉，這樣可以起到保護的作用，這片厴不能直接吃的，它是一味葯材，海螺煮的時候火候不能太大，厴掉下來就說明火大了。海螺足是黑色的柱形物體，海螺足當然是用來在海底行走的，口感有點硬，不吃也罷。
海螺腦不能吃：海螺的腦部蘊含著一種毒素，吃多了海螺腦會頭昏腦漲，海螺的頂部有一坨白白的東西，這個部位是海螺的腦部，海螺肉的腦非常的小，用手輕輕的在乳白色地方一擠，海螺腦就出來了。圖片遼沈美食實拍原創。
海螺膽不能吃：海螺肉身上有一個綠綠的線條，這是海螺的膽道和膽囊，這部分不能吃，要把海螺綠線去掉，海螺肉會更加鮮美。別看海螺小，身體裡面相當復雜，海螺肉包裹著內臟，硬硬部位主要是肝和腸等內臟，如果有遇到繁殖期間的海螺，最後部分里是卵子。
這張是我們把海螺拆解開的全景圖片，很多人說海螺底部內臟是不能吃的，有些人說都能吃掉，各有所愛吧。據說海螺有十種以上的吃法，海螺雖然美味，但是也不能多吃哦。
2. 海螺怎麼辨別能吃的部分呢
還記得在十幾年前，那時候大家的生活質量可遠遠沒有現在高，吃飯也沒有太多的講究，只要能吃飽，就已經是特別的幸福了，至於海鮮嘛，那時候真的是想都不敢想，很少能有機會吃上一頓。平時你們會買什麼海鮮吃嗎？
現在大家都知道海螺應該怎樣去正確的食用了嗎？此外你還知道哪些有關於吃海鮮的注意事項，都可以評論與大家分享哦。