A. 油潑面好吃嗎
陝西油潑面的烹飪技巧
技巧tips
1、面條里可以添加黃豆芽或青菜，根據自己喜歡；
2、辣椒面可以根據自己的口味來添加；
3、調味料是一份面團的量。
B. 油潑面怎樣製作，味道噴香，越吃越想吃呢
油潑面怎樣製作，味道噴香，越吃越想吃呢？
面條是許多別人都喜歡吃的面點，面條的品種有許多，橫切面、燜面、面條等，面條作法可葷可素，可繁可簡，做法簡單，省時省力，遭受大家的碼姿唯歡迎。
面條怎麼做簡易又好吃？今天分享一道面條的做法，把面條煮一煮，澆點滾油，作法真簡單，十幾分鍾做一碗，特別適合工薪族，省時省力，味兒香噴噴，麻、辣、酸、香，越吃越愛吃，百吃不膩。下邊分享下作法：【陝西油潑面】所需資料：面條1把、青菜1把、熟雞蛋1個、鹽油適當、蔥1段、花椒面1茶勺、辣椒面1湯匙、白芝麻半湯匙、生抽醬油1湯匙、米醋半湯匙、作法流程：
C. 油潑面怎麼做用什麼油
油潑面是陝西的特色美食，主要流行於陝西西安地區。看過電影《白鹿原》的人大概都知道，西安的油潑面歷史是比較悠久的。白嘉軒的那一碗油潑面讓人看得直流口水。說起油潑面，料頭，調味料重要，油更重要。最好使用菜籽油，這樣做出的油潑面香味更加濃郁，更加地道。下面我就向大家詳細介紹一下油潑面的具體製作過程。
注意事項
在製作油潑面的時候面應當多揉幾次，揉的次數越多，做出的面越勁道好吃。
綜上所述，油潑面最好使用菜籽油製作。這樣香味更加濃郁，更加地道。具體做法如上所述，歡迎點贊，轉發，收藏，評論加關注，謝謝大家！D. 油潑面是哪裡的特色小吃
油潑面是傳統特色麵食之一，又叫扯麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，起源於周代。以陝西油潑面最為著名。
E. 你知道一碗香椿油潑面怎樣做，簡單又夠味嗎
你知道一碗香椿油潑面怎樣做，簡單又夠味嗎？
我平常就經常吃面條，特別是早晨的時，由於吃面條很方便，順帶加一個雞蛋，那樣一份美味可口的面條就做出來了。陝西油潑面是面條的一種。扮含鏈
都是非常知名的，我一般都是加蔥廳孫段的，但今日強烈推薦的是加上另外一種食物，那便是香椿，都是這個季節吃的，較為有營養的一種菜，並且吃起來的口感也較為特有。這道面條的行為也不會太難，只不過是換了一些食物。針對早晨忙著上班的人而言很合適，早起來一會就能夠做到了。【菜名】香椿油潑面【調料】香椿，餄餎面，花椒粒，白鬍椒粉等【烹制流程】
步驟六
另出鍋，鍋中放少量油加熱，放進一些麻椒，炸出來香氣以後將麻椒撈出來丟掉，隨後將這一油倒在面條上邊，會發出來滋滋的聲音，立刻火鍋配菜的香氣就會出來。再加入適量的鹽，生抽醬油和醋，那樣一份好吃的面就搞好了，僅是聞著就會感覺很有食慾，看見都會覺得流口水了。在吃的時候能夠拌一下，那樣面條會愈發的進味美味。
F. 油潑面怎麼做
油潑面做法如下：
1、水燒開，下面，煮熟；油菜洗凈燙熟備用；
2、小蔥切成蔥花，大蒜剝好，切成蒜末；
3、將適量生抽、陳醋、白砂糖、麻油、香逗蘆油鋪在面碗中；
4、面條撈出放入碗內，將備檔臘好的油菜、蔥花、蒜末、辣椒粉放到面條上。
5、另起鍋，倒入適量綠帝初榨花生油，油山蠢帶燒熱冒煙，倒在蒜末和辣椒粉上，面條拌勻，油潑面完成。
G. 陝西油潑扯麵怎麼做最好吃為什麼呢
引言：陝西人對於麵食是特別的鍾愛，無論是在早上中午或者是夜晚吃一碗熱騰騰的面條，瞬間就能溫暖自己的胃。今天小編來給大家介紹一款陝西油潑面油潑扯麵的好吃做法吧。油潑扯麵的靈魂是在最後澆上的那碗辣椒醬。
一碗好吃的油潑面既可以溫暖你的胃，還可以溫暖你的心，快快做起來吧。
H. 陝西美食油潑面該怎麼製作和面的時候需要放鹽嗎
眾所周知中國的生活習慣，北方地區以主食為重，南方地區以米為主導，但是那就是從前的觀點。面條是東北人喜歡吃的，不過近些年伴隨著《舌尖上的中國》等飲食節目的熱映，很多種面點也南方興起，例如重慶重慶小面、陝西油潑面、哨子面。這幾種面全是本地的美食特色，特別是陝西油潑面，我在陝西學生時代，吃過許多的油潑面，作法簡易，調料也簡易，卻十分的美味。
提前准備一個碗，瓷碗倒少量的老抽王，把扯鮮面條和包心菜（或油麥菜）一起撈出來放進碗里，在表面撒辣椒粉、蒜泥、蔥段、五香粉、食用鹽，隨後在鍋中燒一些滾油，舀一勺潑在調味品上，一瞬間就嗅到麻辣的味兒了，一碗好吃的油潑面就搞好了。
潑完油後，用筷子將面和調味品拌勻，就大口大口吃，鮮面條筋道，味兒麻辣，真的是一道美味可口。現如今天氣熱，假如感覺面太熱了，撈面時可放入涼水裡冰一下，鮮面條更筋道，冰冷可口，喜歡吃的好朋友親手做一做吧。
I. 正宗的油潑面是怎麼做
5.蒸煮鍋坐水煮麵，最後一滾放入青菜葉，煮熟撈入大老碗，炒鍋先燒上油，再來調面，表面撒1/2小勺花椒粉，辣椒粉依個人口味放，陝西又一怪：「油潑辣子一道菜」，所以我們辣子放的多，一勺左右，撒上蔥花，滾油對著料澆下去，呲啦一聲香味兒就出來了！再倒點生抽，放點鹽，把剛才兩樣配菜放進去，正宗的老陝三合一油潑面就出爐了！攪勻就著蒜，再晾碗稠稠的面湯，過癮地咥！
小貼士
不知南方人怎麼看，這就是額們一家人的量，吃夠了，這一通折騰才過癮！滾油一定要對准調料澆，燙熟的花椒粉、辣椒粉和蔥花才香。