Ⅰ 急！！ 牛板筋是牛身上哪個部位啊
天呀，牛板筋是指牛身上那些如板塊樣的筋，在項部開始到後腳的地方都有
Ⅱ 牛板筋在牛的那個地方
牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹制，數量稀少（一頭成年氂牛僅300克板筋），不易收集，價格昂貴，一般都是棄之不用的。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在我們的餐桌上。板筋作為菜餚起源於韓國，聞名世界的韓國燒烤就以牛板筋為主要原料，後傳至東北，勤勞的朝鮮族人把板筋開發成休閑食品，板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。
Ⅲ 牛板筋是牛的那個部位他有什麼特點
你腰疼過嗎？就是人的坐骨神經！牛的比人粗！大！從頭連到腳跟的大筋！
Ⅳ 牛板筋是長在牛的哪個部位的
長在牛背上的。
牛板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。
牛板筋主要為蛋白質（膠原蛋白），所以牛板筋的營養價值並不是很豐富。其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
(4)牛板筋長在牛身上哪個部點陣圖片擴展閱讀
牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹制，，一般都是棄之不用的。
自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在我們的餐桌上。板筋作為菜餚起源於四川，聞名四川菜就以牛雜為主要原料，後傳至重慶，重慶人把板筋開發成休閑食品，板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡全國。
Ⅳ 牛板筋和牛蹄筋是牛身上同個位置的肉嗎
不是。牛板筋長在牛的背部。牛蹄筋長在牛的小腿到蹄的部分。
Ⅵ 牛板筋是牛身體的哪個部位
其實並不是牛身上的某個位置…其實它本身就是一種由麵筋做成的一種食品…並不是肉類…
Ⅶ 牛板筋是牛什麼部位的筋
牛板筋是牛後脖頸的位置，非常的有韌性，人類會把牛板筋做成美食，比如鹵味、燒烤等等，牛全身都是寶貝，很多位置都可以做成美食，
Ⅷ 牛板健是牛的哪個部位
牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋
Ⅸ 牛板筋筋皮子是哪個部位
牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹制，而數量又少之又少，一般都是棄之不用的。
自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在我們的餐桌上。
希望能夠幫助到你
Ⅹ 牛板筋是牛身上哪個部位的
你好，牛板筋是長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹制，而數量又少之又少，一般都是棄之不用的。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在我們的餐桌上。
它雖說質地堅韌不易煮爛，但是烹調得當可是難得的美味呵。
做牛板筋沒什麼訣竅，就是小火慢燉，燉爛鈍透，這樣才好吃。