1. 廣式月餅的製作
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這么美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那麼,下面就跟我一起來學一下廣式素心月餅的做法。
1.這是我買的現成的五仁餡。
2.餅皮材料混合揉成團,蓋上保鮮膜放置1個小時(材料大合照找不到了,大家多包涵)。
3.餡料分成70g/個,這是五仁餡的。
4.別人都用蛋黃做心,我用這個——蜜棗哈。
5.白色的餡料是大雲豆滴,把蜜棗包入。
6.把餡料放在保鮮袋很容易就成圓型。
7.十個球球。
8.麵皮團成10個小球,一個重量大約25g左右,開始包了,要用兩只手,圖片就照不了,看著面陷懸殊大,可還是很容易包的,手上沾些粉防粘,把皮一點點往上推,力度要均勻。
9.包好啦,不是太均勻,嘻嘻。
10.用模具壓好,我的模具是125g的,所以月餅有些薄,用100g的模具最好。
11.烤好啦,放涼密封,回油了再吃。
12.這個烤的比較滿意。
13.這個也還可以,塗蛋液時不要貪多,太厚就把花紋填平了,影響美觀。
14.看我的素心,還是很不錯滴。
15.是無核的蜜棗哈。
16.五仁的,太甜了!試驗證明:絕對是自己做的餡好吃。
雖然廣式素心月餅的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
2. 古風雪糕打賞話題走紅,還有哪些有趣的雪糕圖案
近日古風雪糕話題走紅,在網路上掀起了一波曬古風雪糕的圖片,雖然現在已不是炎炎夏日,但也擋不住網友對古風雪糕的熱愛,今天小編就給大家介紹幾款有趣的雪糕圖案。
荷花雪糕是根據圓明園內荷花製作的,圓明園是我國最有標志的建築,圓明園經歷了許多繁榮景象,也歷經了滄桑變化。許多遊客到北京都會到圓明園遊玩一番,吃一根圓明園荷花雪糕更加搭配。
二七塔雪糕,鄭州二七塔,位於河南省鄭州市二七廣場,為了紀念二七工人大罷工而設計建造的,二七塔雪糕就是根據而且紀念塔製作的,在網路上非常走紅。