A. 可愛便當做法
這個東西你可以很創意的弄
可以直接弄個可愛點的飯盒
小熊腦袋一類的飯盒
下面白飯一弄
上面你的菜擺下圖案
出來的都是很可愛的- -
不滿意的話
哈~給你找了好多
熊貓便當
材料：
速凍雞塊……2塊
捲心菜葉……4片
小香腸……100克
南瓜……少許
毛豆粒……少許
西梅……少許
雞蛋……1個
作法：
①取適量米飯鋪在飯盒底層。
②將捲心菜葉用開水燙熟後，切成長條將香腸包裹起來。
③把南瓜去籽、皮後，切成塊蒸爛，毛豆粒加鹽煮爛。之後把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥，用小勺做成小球。
④把速凍雞塊炸熟後，就可按照圖中所示把做好的食品一一擺放在飯盒裡，然後放入西梅。
⑤最後把煎好的雞蛋擺在上面，用番茄醬在上面畫個簡單的笑臉。可愛的便當完成
2---------------------------------------------
小香腸………8根
香菇………3個
胡蘿卜………1根
青椒………2個
紅椒………1個
芝士………1片
橙子………1個
番茄醬、楊梅…少許
①將香菇、胡蘿卜、青椒、香腸切成小碎丁，加入米飯一起翻炒，最後加入番茄醬和鹽即可。
②把香腸切成等分的小塊，青椒、紅椒、芝士也切成等分的小塊，最後用牙簽將他們按圖所示一一串好。再將香腸串放入油中稍煎一下即可。如果條件允許，你也可以放在微波爐里稍微燒烤一下，味道也很不錯的。
③將橙子去皮，切成厚片，之後用刀將其切成可愛的三角形。如圖所示，將做好的食品按順序擺放在飯盒中就可以了！
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愛心便當主食：米飯。葷菜：黑胡椒牛柳。素菜：醬炒茄子。水果：綜合水果。
主食做法：
1.米粒以1：1.5比例煮熟。紅豆用高壓鍋煮熟，灕水，用水果糖漿拌勻，稍微熬煮後，把紅豆漓出來。
2.米飯盛入便當盒下層，以飯勺在中央挖一個心形的坑，把紅豆壓入坑中，在紅豆上澆上水果糖漿，在心形周圍圍上一圈獼猴桃片。
葷菜做法：
1.將牛肉切成細條。調腌汁：生抽三匙，加糖半匙、鹽少許，姜切片，蔥切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中，腌一個小時。將腌好的牛肉從汁中取出，備用。
3.鍋中油燒熱，開大火，把蔥段下鍋爆香，蔥段炸老後撈出，牛肉放入鍋中滑炒，直至牛肉顏色變深，黑胡椒粉均勻灑入鍋中，翻炒均勻後起鍋。
素菜做法：
1.茄子洗凈斜切成小塊，辣椒切菱形小片，蔥切末備用。
2.鍋中油燒熱，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下鍋翻炒片刻，下入辣椒，加入蔥花，噴上少許醬油，翻炒至茄塊沾勻醬油。等茄塊白色部分變深後，盛盤。
水果：小番茄洗凈、蘋果削皮去核切成小塊、生菜洗凈燙過排進盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。
這個便當中，主食還可以作成壽司，要是格子不夠，還可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一舉兩得了
壽司魚片便當
[原料/調料]
鮪魚肉 2片
鯛魚肉 1片
花枝肉 1片
鮭魚卵 1/2大匙
壽司飯 1杯
小黃瓜 1片(圓形)
海苔 2片
小魚卵 1/2大匙
生菜 2葉
綠花椰菜 2朵
紫生菜 1/3杯
山葵醬 1大匙
醬油 1大匙
鹽 1/2小匙
醋 1大匙
冷白開水 3大匙
[製作流程]
(1)手洗凈擦乾，雙手沾醋及白開水，一手取壽司飯約20公克，握緊成長方形(依序做6個)。
(2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各少許，再將壽司飯放置其上，輕輕壓緊，翻轉過來，將魚片向上擺，大拇指與食指輕壓兩側，整理出長方形狀，依序做完魚片及花枝片共四片。
(3)再取一個壽司飯，外圍圍上海苔，上面放上鮭魚卵及裝飾一片小黃瓜即可。依序做另一個魚卵壽司。
(4)先將生菜、紫生菜排入經由冷凍結凍過的保鮮盒中，再將做好的生魚片壽司3個放入；取另一冷凍保鮮盒，亦先將生菜排入，再放入剩下的3個生魚片壽司及綠花椰菜，醬油可用經濟小鋁包或小盒裝，便當就大功告成了。
將生魚片壽司用筷子夾取沾醬油食用亦十分可口，另外，一定要在新鮮時間內食用完畢。
菜譜名稱： 蛋包飯便當
菜譜類別： 日本料理
菜譜製作： [原料/調料]
白飯 2/3碗
肉絲 1大匙
蛋 1個
白花椰菜 6朵
紅蘿卜絲 少許
毛豆 1/2杯
小香腸 5個
(1)鹽 1/2小匙
白鬍椒粉 1/2小匙
蔥花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
(3)蕃茄醬 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
鹽 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
鹽 1小匙
生辣椒 少許
[製作流程]
(1)起油鍋，爆香蔥花，放入肉絲拌炒，至半熟時放入白飯，加入調味料(1)翻炒均勻後，起鍋備用。另將小香腸煎熟，放入便當內。
(2)將蛋打散加入鹽調味，用平底鍋放油加熱，倒入蛋液並轉動鍋子，煎熟蛋皮，立即熄火，將炒飯倒在蛋皮1/2處，將另一半蛋皮蓋上即可起鍋，放入便當中，再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中，剪個小洞，於蛋皮上擠出花樣)。
(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鍾，熟後撈起，瀝干水份，與調味料(5)拌勻即可盛入便當。
(4)將白花椰菜及紅蘿卜洗凈切好，用熱水川燙至熟，撈起瀝干水份，盛入便當中，再將調味料(4)加熱，淋在燙熟的蔬菜上就完成了。
菜譜名稱： 花壽司便當
菜譜類別： 日本料理
菜譜製作： [原料/調料]
壽司飯(參考壽司飯作法) 2碗
瓠干(15公分)(用柴魚醬油煮入味) 2條
蛋 2個
紅豆乾 2大匙
肉鬆 2大匙
小黃瓜 1條
火腿 1片
保潔膜 1張
竹簾 1個
冷藏式便當 1個
(1)海苔片 2片
(2)蛋皮 2片
(3)魚卵 1大包
(4)海苔粉末 1大包(以上壽司外表口味)
[製作流程]
(1)將壽司飯作好待涼，其他材料分別洗、切好備用，並將蛋打散煎成蛋皮切長條狀備用。
(2)將竹簾上鋪保潔膜1張，先將壽司飯置於中央均勻鋪平，左右各留1公分邊，尾端留3公分，依序將所有材料鋪在飯的中央，提起前端向另一端壓緊，並用竹簾卷好固定，一邊拉緊，兩頭壓緊，再取下竹簾。切成八等分備用。
(3)先拿4片分別包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保潔膜，包上海苔皮或蛋皮後，再把保潔膜包回來即可。
(4)另4片分別沾上調味料(3)(4)，一樣先取下保潔膜沾好後，再包回，即可放入便當中。
冷藏盒先放入冰箱冷藏後取出，再放入花壽司，即可達保鮮目的。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1．英式吐司 6片
2．番茄 1個
3．火腿 2片
4．起司（乳酪） 2片
5．牛油 適量
製法∶
1．番茄切片用紙巾吸去水份。
2．吐司把皮切掉。
3．把吐司拿去烘。
4．在烘好的吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。
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火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。
做法：
1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。
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金槍魚三明治
主料：吐司姘��實廝扇恚�肷忱�春偷盎平聰喟枋保�捎脛��溉諍希�詬邢改迦嶧�?
配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法：
1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點：口感鮮美，營養豐富。
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茄子三明治
主料：法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。
配料：茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法：
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮乳酪調味，味道鮮美，與眾不同。
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火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法：
1.法棍麵包橫切兩半，火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。
3.在麵包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。
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肉鬆三明治
主料:牛角麵包,本來不是三明治常用的麵包材料，但它獨特的外形、微鹹的味道，絕對適合發揮你的創意。
配料：肉鬆、雞蛋、沙拉醬。
做法：
1.雞蛋煮熟切片。
2.牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3.每片麵包先塗一層沙拉，然後鋪上一層肉鬆，最後加入雞蛋即可。
特點：製作簡單，易操作，較為本土化。
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印度咖哩魚排三明治
原料/調料
(1)雞蛋土司 3片
(2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆
(3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量
(4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc
[製作流程]
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙簽以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗凈各切成兩半後瀝干水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。
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素三明治
材料:
吐司2片
蘋果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
綠色蔬菜葉燙過
芋泥少許
做法
1.吐司對切成三角形，將上述材料做成兩個三明治
2.置攝氏100度烤箱烤10分鍾。
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煎起司三明治
材料:
土司兩片
起司一片
火腿一片
洋菇幾片(新鮮或罐頭)
奶油少許
做法:
1.在土司的兩面塗上奶油
2.土司夾上起司,火腿後放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)
3.至土司成金黃色起鍋
4.在加入洋菇即可
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豬排三明治
材料: 豬肉片
土司2片
蛋1個
做法:
1.把蛋煎八分熟備用
2.豬肉片用醬油腌約15分鍾，入油鍋煎熟。
3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。
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燒肉蘋果三明治
材料（6人份）：
全麥吐司8片、里肌肉片200克、蘋果1顆、西生菜30克
腌料：
醬油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少許、大蒜2粒（略拍碎）
做法：
1. 將里肌肉片放入腌料中腌大約10分鍾至入味。
2. 蘋果洗凈、切片後泡於鹽水中；西生菜用冷開水洗凈，撕成適當大小備用。
3. 里肌肉片瀝乾腌汁，放入烤箱中烤約3分鍾，或入鍋中，放少許油煎熟取出。
4. 將蘋果片、生菜瀝乾水分，再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊，再三角形對切即可。
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花生醬三明治
原料：
一袋三明治麵包
一瓶肉鬆
一瓶花生醬
一袋早餐奶
一個番茄
做法：
取兩片三明治麵包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
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小香腸棍子三明治
原料：
法式長棍麵包
香腸兩根
5-6片油炸洋蔥圈
甜椒片適量
濃番茄汁
1.用三分之一的長棍麵包或一隻手工做的普通麵包， 將其切開。
2.在底部放一些番茄濃汁，隨後放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。
3.再澆上一層番 茄濃汁．蓋上上層麵包即可食用。
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玉米蛋三明治
材料:
土司兩片.雞蛋一顆.玉米粒1-2匙.鹽少許.番茄醬適量.胡椒粉適量.油
做法:
1.雞蛋打散加入玉米粒.鹽拌均勻.
2.平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進去煎成四方形.
3.土司拷熱或不拷皆可.
4.把煎好的玉米蛋擺到土司上,灑上胡椒粉.番茄醬,就可以開始享用早餐羅.
咖喱炒飯便當 材 料： (1)熱狗 1條(切圓片) 蛋 1個 青豆 2大匙 白飯 2/3碗 (2)海苔肉鬆、小菜 少許 腌 料： 咖哩粉 1大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 蔥花 1/2大匙 洋蔥丁 1大匙 作法： (1)將蛋打散，用熱油煎散至熟，起鍋備用。 (2)以少許油熱鍋後，放入洋蔥丁及蔥花爆香，依序放入熱狗片、青豆略炒一下，再倒入白飯及炒好的蛋，並加入咖哩粉、鹽、糖拌炒，以中火炒勻所有材料，即可盛入便當中。 (3)將海苔肉鬆及小菜排入另一隔層中即完成。 備註： 印度咖哩本身香味就非常特殊，只要加上爆炒佐料，每道菜都很可口。
鰻魚飯便當材料： (1)鰻魚 1片(8公分寬) 蜂蜜 1小匙 黑芝麻 適量 (2)豆芽菜 1/2杯 紅蘿卜絲 少許 蒜末 1小匙 (3)茄子 1//2條 蔥末 1/2大匙 辣椒 1小匙 蒜末 1小匙 (4)白飯 1碗 黑甜豆 少許 調味料： 鰻魚腌料：黃砂糖 1/2大匙 醬油 1/2大匙 薑汁、米酒 各1小匙 腌料： 鹽 1/3小匙 香油 1/2小匙 糖 1/2小匙 蒜末 1小匙 作法： (1)將鰻魚洗凈，用刀面略刺幾刀，再加入腌料腌20分鍾使其入味。(腌汁留著，炒茄子時用)。 (2)將鰻魚放入烤箱約200℃烤6～8分鍾，取出後刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白飯上，烤時如有餘下醬汁，可以在此時淋上即可，最後在白飯上裝飾黑甜豆即完成。 (3)將蒜末爆香，再放入豆芽菜及紅蘿卜絲略炒後，再加入調味料炒均勻即可熄火盛入便當隔層的一邊。 (4)茄子切成約1公分段，用熱油炸熟到茄子軟化，撈起將油濾干，再加入蔥末、辣椒、蒜末及腌鰻魚的醬汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便當中，這個便當就完成了。
蛋 3個 香腸 3條韭菜(切段) 少許 黃果、青豆 各少許 白飯 1碗 芋頭丸子 1個辣羅卜干 2條 鹽 糖 適量 芥末醬 1/2小匙 蕃茄醬 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 香油 做法： (1) 先將菜洗凈分別切好備用，將香腸煎熟備用。 (2) 蛋分成三份，先用2個蛋白加入鹽糖適量拌勻，煎成白色蛋皮；用2個蛋黃加芥末醬、糖拌勻，煎成黃色蛋皮；將1個全蛋加入蕃茄醬 胡椒粉拌勻，煎成橘紅色蛋皮，最後三種蛋皮各包入1條香腸，再切成3等份，以上材料再依序排入餐盒中。 (3) 將韭菜洗凈切成小段，用少許油加熱與鹽 香油一起略炒至熟，即可盛在放入餐盒中。 (4) 將黃果及青豆用水煮沸，加鹽調味即成。 (5) 將白飯鋪平，中間放上芋頭丸子，在丸子兩邊擺上辣蘿卜干即完成了。
B. 鍗￠氳泲緋曠殑鍋氭硶姝ラゅ浘錛屽崱閫氳泲緋曟庝箞鍋氬ソ鍚
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C. 果蔬動物卡通饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
南瓜泥 100克
中筋麵粉 1000g（400用在原味饅頭加200＊3用在彩色面團）
牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半
白糖 適量，大概30克。喜甜多加。
可可粉 8克
紅糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的話適量，草莓汁100克
海苔或黑芝麻 裝飾用 適量
酵母 適量 每100克麵粉用大概1克
乾粉（中筋） 適量 發酵好的麵粉再次和面時用
模具 最好有個小圓形的模具
卡通動物造型果蔬饅頭的做法
南瓜面團：先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥，放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜或者鍋蓋，發酵。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟1
可可面團：水100克。加熱，把黑糖融化開。放溫涼，加入2克酵母。把酵母水倒入200克麵粉➕8克可可粉➕少許奶粉盆里攪拌，揉團。等待發酵。沒有奶粉可以不用。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟2
原味面團：最基本的饅頭做法。白色用的比較多，所以用了400克麵粉。4克酵母加入200克溫牛奶或溫水。倒入麵粉盆里，慢慢倒，一邊倒一邊用筷子攪拌。最後手揉。揉成光滑的面團。 （不管原味饅頭還是果蔬饅頭，都是用酵母水倒入麵粉里，均勻倒，慢慢倒，讓麵粉和酵母水融合好了，才能發酵得更好哈）卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟3
草莓味面團：這個季節沒有草莓，所以最天然的草莓汁也只能放棄了。我用的草莓粉，適量加入100克熱水融化。放溫，加入2克酵母。倒入200克麵粉里，揉團。
所有面團，可以適量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以縮短發酵時間。我只加了原味面團里。而且，先揉好的原味面團。所以，原味面團發酵太快了！後來只能把發酵慢的揉面晚的可可面團和草莓面團放烤箱發酵啦。
如果有時間，或者兩個人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡蘿卜的。（草莓造型的葉子用菠菜的更漂亮，我一個人做，沒時間做菠菜面團了，只能用可可顏色的葉子代替啦）
卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟4
一個小時左右就發酵好了，體積是原來兩倍大！卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟5
手指按進去有一個洞，不回彈，扒開面團，是圖片這個樣子，就是完全發酵好了。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟6
撒少許乾粉開始再次揉面！揉到切開沒有氣孔，如圖。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟7
這是做小豬造型。4個。取原味面團100克，4個。揉成圓形。草莓面團適量，擀成3厘米面餅。豬鼻子用圓形模具按壓出來，豬耳朵是用刀切出來的，豬眼鏡用海苔，剪刀剪出來的。（眼睛不要一個一個剪，太費勁。幾片海苔一起剪，剪出來的眼睛大小一樣，而且省時省力）卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟8
上張擀成片的草莓面餅和閨女的海苔🤗卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟9
裝飾面團和海苔，都是用筷子沾一點水粘上即可。豬鼻孔用筷子插孔，我竟然忘了一個豬鼻孔😂卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟10
這些造型除了圓形，用了模具。其他都是用手捏，用刀或者剪刀。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟11
這些面團，做了14個卡通饅頭。還剩了大概三四個饅頭的面團，沒時間了，所以就沒再做。
造型整好，放進籠屜里，再吃醒發。大概15分鍾左右就醒發好了，體積是原來1.5倍。
開始蒸。
冷水。
先小火五分鍾。
再大火20分鍾即可！
關火，五分鍾後掀蓋。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟12
出鍋，白胖的小豬豬🐷卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟13
擠變形的大熊貓！卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟14
來張合影吧卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟15
這饅頭雖然卡通，個頭不小！和奇趣蛋對比下。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟16
大草莓！用菠菜面做葉子🍃的話，肯定更漂亮。對了，上面撒的芝麻！卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟17
企鵝🐧，不是特別像，倒也可愛🤗卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟18
說下小熊的眼睛，可以出鍋後，用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟19
童妞愛🐷卡通動物造型果蔬饅頭的做法 步驟20
先把豬鼻子吃掉了！😂
如果有時間，真的很想做裡面夾肉餡的和豆沙的！閨女最愛吃肉，我愛吃豆沙。下次吧！
一個人帶娃不容易😁，但很幸福，我要睡覺了，因為明天又要早起給童妞做她愛吃的飯菜。（其實不是故意要早起，被迫，哎，我家娃6點半就起啊啊啊！羨慕愛睡覺的寶們）
D. 兒童吃的卡通饅頭怎麼做和面的蔬菜汁是怎麼做
卡通饅頭的顏色用蔬菜汁調的，綠色用菠菜汁（菠菜先用開水燙幾秒鍾，馬上過涼水，再切碎放榨汁機，這樣顏色不會變），黃色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，紅色用火龍果汁（但是這個會變色，我做過，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟後變米色了好淡），紅色用紅曲粉會比較好。或者用乾的蔬果粉，直接放進揉好的白面團里調色。
饅頭的做法分享如下：
用料
低筋麵粉 500克（我用的是饅頭專用粉）
38度溫水 250克，也就是麵粉和水的比例是2：1
酵母 5克（安琪酵母）
白砂糖 8克（可不加，也可以5-10克隨意，加點糖有助於酵母發酵，而且這種純酵母發酵的，放點糖後饅頭的口感會比不放糖的好）
酵母溶於溫水
麵粉加入糖再加入酵母溶液
混合好的面絮用手揉成光滑的面團，放入一個大盆中蓋上蓋子放在溫暖處發酵40分鍾，發酵好的面團略排氣不用揉，按大小分割好面團，剩下的就是耐心的手揉，100克以上的面團每個揉200下才能光滑，50-80克的面團每個要揉150下才行。這個是個體力活。揉的方法是把四周的面向中心點揉
蒸鍋的水燒熱到40度不燙手，把做好的饅頭放蒸鍋內再次發酵15分鍾。然後在開始蒸20分鍾。蒸好後不要馬上開蓋，關火再虛蒸5分鍾。
如果想要蒸出光滑的饅頭，揉面是關鍵，最後蒸鍋的鍋蓋不漏氣也是關鍵，鍋蓋不嚴的話，蒸的過程中，鍋蓋上的水蒸汽會濺到饅頭表面，把面燙死而造成表面不光滑。其實冷水下鍋，開水下鍋倒是區別不太大。而要想松軟的饅頭就要用低筋麵粉，水量不能太小，這樣才能松軟。要有嚼勁的那種類似戧面饅頭就要用高筋麵粉，水量不能多，最後揉好的饅頭發酵的時間不能太久，如果你的酵母活力沒問題，發酵的地方又是溫暖的，30分鍾就夠了，時間過長，饅頭會過於蓬鬆類似發糕的口感，如果沒加糖還能略嘗出酸味。
下面是我和我家小孩一起做的卡通饅頭，她當成捏橡皮泥那樣捏的。供參考。其實自己可以創意出很多不同的卡通饅頭，就看自己發揮啦！
卡通饅頭就是我們有時候會在幼兒園門口，公園門口等等看到的賣的五顏六色的小動物饅頭，其實是用蔬菜汁和面做出來的，這是最正宗最安全的一種做法。如果擔心外面做的卡通饅頭會加入色素或者添加劑之類的，就完全可以自己在家利用天然的食材去製作，這樣做出來的饅頭再給孩子吃是非常放心的，而且饅頭裡面大都含有了蔬菜的汁液，不僅是顏色漂亮了，而且還含有植物的營養成分，這樣做出來的卡通饅頭營養價值更高，小孩更有食慾，所以學習製作卡通饅頭真的是一件非常有意義的事情。
黃色的面團用的是非常多的，我們常常見到的小雞，小鴨，小鹿等等很多卡通的形象都會用到黃色的面團，用南瓜泥來和面就完全可以達到這樣的效果。
還有些朋友會提到，做卡通饅頭很容易變色，其實如果使用純天然的食材去製作的話，變色是很正常的一個現象，因為它是天然的色素，經過高溫加熱會有物理變化，這是必然的，所以也不用太糾結。
你好，很高興回答你的問題。兒童吃的卡通饅頭造型別致多樣，都是一些小朋友非常喜歡的小動物和卡通人物的形象，並且花色眾多、顏色鮮艷，是非常能吸引小朋友眼球的一種麵食。我們在幼兒園周圍也會經常見到一些商販在售賣。但是為了寶寶的 健康 ，我覺的還是在家自己製作要放心些。
卡通饅頭和我們平時食用的饅頭製作方法差不多，只是在面裡面兌了一些蔬菜和水果的汁，這樣做出來的饅頭色彩鮮艷，層次分明，非常漂亮，並且搭配了多種蔬果的汁水，營養十分豐富、均衡，不僅小朋友喜歡，大人們見了也覺得非常可愛。
因為卡通動物和人物的顏色比較多，現在來跟朋友們分享一下各種顏色都用什麼蔬果來製作。
綠色：菠菜葉用料理機打成汁和麵粉混合均勻即成綠色。
紅色：可用紅龍果打成汁。也可用紅曲米粉代替。
橙色：用胡蘿卜打成汁跟麵粉拌勻即可。
黃色：用南瓜泥製作。
黑色：用黑芝麻放入料理機中打成泥和麵粉拌勻即可。如果是要畫動物表情，可用烘焙筆。也可用竹碳粉代替。
紫色：用紫薯泥來製作。也可用紫甘藍代替。
藍色：可以使用蝶豆花。它是一種可以食用的花。
粉色：紫甘藍加醋就成粉色。也可以用少許紅曲粉代替。
褐色：可用可可粉製作。
因卡通饅頭動物眾多，不能在這里給你一一講解，望見諒，不過我們可以發揮一下豐富的想像力，形狀和顏色自由組合，也可以和小寶寶一起製作，來提高寶寶的創作力和興趣，我覺的是一件非常好的事情。
下面我就來跟朋友們分享一道不太復雜的小刺蝟饅頭的製作方法，希望朋友們能夠喜歡。
需要食材 ：
主料：麵粉100克
配料：牛奶50克、酵母1克、黑豆適量、剪刀1把
製作方法 ：
1、麵粉中加入溫牛奶和酵母拌勻後，用手揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜發酵1小時。
2、發酵好後，用手揉搓面團排出空氣。取適量面團搓成橢圓形，作成刺蝟的身體。
3、小頭那端用手捏出刺蝟的頭形，然後在兩邊各安上兩顆黑豆，作成刺蝟的眼睛。
4、然後用剪刀小心均勻的在面團上剪出刺蝟的刺。蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開後，把製作好的小刺蝟一個個放入蒸鍋中，大火蒸30分鍾即可出鍋。
這個是沒有加入其他顏色製作出來的，你可以嘗試著加入其他的一些顏色來製作，也許會有意想不到的驚喜喲！如果沒有黑豆，可以用綠豆來代替。總之，充分發揮自己的想像力吧！
以上圖片均來自網路，網路圖庫。
自己動手，美味常有！我是熙陽，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝你們！
目前我也在研究中，之前會做白面饅頭，一次偶然機會接觸了果蔬卡通包，非常喜歡（本人正准備創業做這個）
一、工具與材料
1.需要的原材料:中筋粉（五得力牌），白糖，安琪酵母，黑米面，紅曲粉，可可粉，新鮮蔬菜等。
2.需要的工具:壓面機（有條件），榨汁機，攪拌機，擀麵杖，剪刀，竹簽，量杯，模具，精度稱（精確到0.1克）等。
二、果蔬配方系列
要想賣相好，造型好看。必須按配方比例和面，卡通造型必須在醒發前做好。
✨白面:500克中筋麵粉，酵母5克，細糖40克，水225克，和成軟硬適中的光滑面團；
✨紫色，麵粉500克，酵母5克，細糖20克，紫薯泥200克，水25克，和成軟硬適中的光滑面團；
✨黃色，麵粉500克，酵母5克，細糖20克，南瓜泥200克，水適量，和成軟硬適中光滑面團（南瓜泥水份不同，活學活用，不粘手就行）；
✨綠色，麵粉500克，菠菜汁225克（菠菜與水150:75在攪拌機個打成泥），酵母5克，細糖40克，原材料放入盆中，菠菜泥分次倒入，和成光滑面團。
✨黑色，麵粉500克，黑米面50克（根據黑米面純度上下調節），酵母5克，細糖40克，水225克左右分次倒入，和成光滑面團；
✨粉色，麵粉500克，紅曲粉1克，酵母5克，細糖40克，水225克左右分次倒入，和成光滑面團；
✨紅色，麵粉500克，紅曲米粉3克，酵母5克，細糖40克，水225克左右分次倒入，和成紅色面團；
✨咖色，麵粉490克，10克可可粉，酵母5克，紅糖40克（熱水化開放涼）細糖20克，水200克左右，和成面團
✨藍色，蝶豆花煮水，過濾水225克左右克，麵粉500克，酵母5克，細糖 40克，和成面團。
三、製作過程與蒸發控制
揉，壓，揪面，做造型（按自己喜歡的造型自由搭配顏色即可）一般包餡面（面團30克，餡料15克）。做完造型後用塑料布蓋好放到溫暖的地方等待發酵。待靜置到兩倍大（手輕按表面能慢慢的回彈，拿起掂重量感覺明顯變輕）這時便可上鍋蒸，冷水上鍋，上汽開始計時，蒸10分鍾，起蓋（目的防止水汽滴到包子上）悶5分鍾左右即可。
運用果蔬泥代替水和面，既能呈現出五顏六色的色彩，又能提高食慾，不僅營養豐富，而且造型多變。
卡通饅頭最近非常流行，有很多人學會了卡通饅頭之後，拿到幼兒園門口去賣，非常受到小朋友喜歡。有很多小孩子都是不愛吃饅頭的，大人們則會把饅頭當作主食，所以卡通饅頭的興起，就可以讓孩子喜歡上吃饅頭。
這種卡通饅頭的做法和普通的饅頭還是有一定的差別的，我們都知道卡通饅頭都是五顏六色的，小朋友非常喜歡。外面很多賣卡通饅頭的都說是純天然食材，不使用色素添加劑，對小孩子非常 健康 ，但是健不 健康 我們不得而知。蔬菜裡面的天然色素遇到高溫後會產生色差，所以如果你看到的卡通饅頭顏色非常顯眼，基本可以說他用的不是天然色素。而 健康 的色素，就是用各種顏色的水果蔬菜榨成汁和到面里，這樣做的成本是非常高到。
卡通饅頭的形狀千姿百態，但是面團發酵會導致變形，所以卡通饅頭更多採用的是一發，也就是把面揉光之後（商業會利用壓面機），製作成需要的形狀，放到鍋里醒發後蒸熟。
卡通饅頭因為它只是用天然色素非常 健康 ，而且饅頭也是平時吃的比較多的主食，所以把他們兩個結合在一起，可以開拓出一個全新的市場，其實我們中國在很多年以前就有一種類似於卡通饅頭的食品了，更多的人把它們稱為花饃。
你好，我們家的小豆瓣2歲了，去年朋友去專門學了做卡通饅頭然後辦了培訓班，我想著以後可以給孩子做，也去做了旁聽，做了幾次小豆瓣還挺喜歡。
01
和面的蔬菜汁怎麼做？
去菜市場買不同顏色的菜，菠菜是綠色的，紫薯是紫色的，西瓜是粉紅色的（小豬佩奇的顏色），藍莓是藍色的（多啦A夢的顏色）還有根據當即的蔬菜水果進行購買就好，買回來以後用榨汁機把這些蔬果榨汁，然後平放瀝出來。最後通過加水的方式揉在面團裡面，讓面團染色，當然我這種方式出來的饅頭顏色比較淡，因為加水揉面的方式畢竟染色有限。比如西瓜你榨汁的時候出來的顏色你覺得很濃，可是與麵粉一揉顏色就變淡了。
02
如何做卡通饅頭？
①材料。上述榨汁備用，中筋麵粉，牛奶，酵母，玉米油，芝麻。
②將麵粉、牛奶、酵母、玉米油、倒入盆中、榨汁。不斷揉，揉成一個光滑的面團。
③根據你需要做的卡通的形象進行分面團。比如如果需要做多啦A夢，就需要把頭先分出來幾份。充份排氣後揉成圓，盡量將面團堆高。免得發酵以後面團塌下來。
④動物的頭型弄好以後，放在3厘米高的溫水中進行發酵至請按表面可以回彈即可。
⑤熱鍋中火15分鍾左右，關火後燜5分鍾即可。揭蓋，待涼。
小孩子都比較喜歡沉浸在卡通的世界裡，平時他們穿的用的都喜歡加一些卡通形象。有時候就連吃的也不例外，如果他們喜歡不妨給他們做一些卡通饅頭。這些饅頭形狀像一些可愛的動植物，而且顏色也比較鮮艷。他們應該會很喜歡。那麼怎麼做這樣的饅頭以及和面的蔬菜汁呢？
做卡通饅頭基本的方法其實就和普通饅頭的方法差不多，首先都需要和面，不過做這樣的饅頭需要蔬菜汁，因為要給饅頭上色。所以可以選蔬菜裡面的色素。將擁有顏色的面和好之後，需要加一些水和酵母進行發酵，一般體積發酵至兩倍就可以了。然後再把這些饅頭進行揉搓，造成自己想要做成的形狀。由於不同的卡通形象有不同的做法，所以這就比較考驗媽媽們的手藝，必要的時候可以用小刀或者剪刀輔助。想做動物眼睛的話，可以用花椒代替。
想做蔬菜汁很簡單，一般選用胡蘿卜、西紅柿或者南瓜青菜等顏色不同的蔬菜。可以將其搗爛成泥狀或者汁狀，再加水和在面團里。如果有條件可以直接用攪拌機之類的工具，將其做成汁。
做饅頭一定要注意食材的新鮮，上色的東西盡量用蔬菜水果。不要去隨便買其他的東西。
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E. 圖片上的卡通叫什麼
哈姆太郎
好友簡介
Bijou（麗麗絲絲）麗麗
性別：母
生日:7月10日
星座:巨蟹座
身高:7.5厘米
麗麗是一隻漂亮又愛干凈的小黃金鼠,它是來自法國的小公主，哈姆好友們十分喜歡它.尤其是大老闆，更是偷偷在愛慕它哦！
小熊貓
panda（小熊貓熊貓仔）
性別：公
生日:4月8日
星座:牧羊座
身高:8.8厘米
小熊貓的動手能力很強,它夢想有一天能變成厲害的木匠.大老闆
Boss（大老闆大將）
性別：公
生日:9月21日
星座:處女座
身高:12厘米
它是哈姆好友中公認的領袖,是一隻野生的黃金鼠,而且它的家也是好友聚會的地方哆哆
姓名:Oxnard（哆哆牛牛）
性別:公
生日:5/3
星座:金牛座
身高:10cm
永遠不會忘記吃飯，每回一定要抱著一顆葵花子才能放心。細細
姓名:Maxwell（細細阿竹）
性別:公
生日:11/5
星座:天蠍座
身高:10.5cm
住在書店的黃金鼠，有很好的學問，雖然是一個書獃子，卻是一個好人。每每
姓名:Howdy（每每樂樂）
性別:公
生日:2/18
星座:水瓶座
身高:8.5cm
受到麥店照顧的黃金鼠，最愛說冷笑話及開別人的玩笑，但它非常愛干凈。戴戴
姓名:Cappy（戴戴、頭巾仔）
性別:公
生日:8/6
星座:獅子座
身高:7.7cm
喜歡在頭上放些奇奇怪怪的東西，最常出現的造型就是頭上頂著一個金黃色的鍋子。瑪拉
姓名:Pashmina（瑪拉維維）
性別:母
生日:9/16
星座:處女座
身高:7.3cm
是個可愛又天真的小女生，每每和小眼鏡都愛慕它，總是喜歡圍著心愛的圍巾朦朦
姓名:Snoozer（朦朦）
性別:公
生日:1/14
星座:山羊座
身高:8.5cm
總是在睡覺又愛說夢話，出現後就賴在大老闆家了。
F. 在家怎麼自製卡通湯圓
還記得小時候對湯圓有一種莫名的喜愛，軟糯的外皮和甜香的餡料，每次都能吃好大一碗，童年中並沒有現在那麼多的甜品甜點，而湯圓就是那個時候的小美好了。長大以後湯圓也有了很多的變化，不論是餡料還是外形都有了改變，但是怎樣都無法蓋住記憶中那迷人的味道。
卡通湯圓製作方法介紹：
食材用料：南瓜泥150克，糯米粉120克，紅糖20克，可可粉、紅曲粉適量，白色面團適量。
製作過程:
1.將南瓜泥倒入碗中，加入糯米粉和適量的白糖混合成黃顏色的面團，紅曲粉和可可粉分別加入面團中；
【小貼士】
1.皮卡丘的耳朵最好的是可以和身體一起，否則煮的時候會掉。
2.如果喜歡吃帶餡料的可以自己准備一些喜歡吃的餡料。
3.表情部位可以自己隨便捏，可以在網上找圖片來學習哦。
4.也可以提前准備好模具，用模具按壓形狀會更好看。
5.可以放到鍋裡面蒸熟，口感也一樣很美味。