⑴ 線椒可能有幾種個毛病,我傳了6張圖片,謝謝大家,懂得幫看看。謝謝
圖5這類考慮可能有細菌性葉斑病因素,圖6這種是氣害,氣溫高或肥料產生氣害,如果是大棚的,適當通風透氣。葉面建議用中生菌素或農用鏈黴素等+氨基酸葉面肥或腐植酸葉面肥+芸苔素噴霧處理,6-7天一次,連續2次
⑵ 求辣椒和朝天椒的圖片,說明一下它們的區別
1、科屬不同
朝天椒屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、莖直立,單葉互生;花白色,開花期5月初-7月底,果實簇生於枝端,風味同青椒。
辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。
3、分布不同
辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河南(淅川縣)、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。
朝天椒在中國大部分地區都有栽培,廣西、河北栽培面積較大,貴州、山西、江西、陝西、天津、安徽、山東、內蒙古次之,四川、湖南等省市也有栽培。
⑶ 各種青菜的介紹及圖片
各種青菜的介紹及圖片
各種青菜的介紹及圖片,中國素有」烹飪王國「這個美譽,美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食,但是想要製作美食也是需要一些技巧的。以下分享各種青菜的介紹及圖片。
各種青菜的介紹及圖片1
1、油菜
菜中纖維素含量較高,不少人不愛吃的原因也在於嚼著好像有嚼不爛的「絲」存在,故,和其他高纖維素主食一起食用,會造成不可溶性纖維聚集。纖維素是「便秘」的剋星,是減肥中人士減少脂類物質和多餘精碳水物質的「法寶」,可一旦攝入過量,弊端也會隨之而來:首先會造成營養素吸收阻礙。
2、青梗菜
青梗菜,是上海小白菜的一種, 又叫小棠菜。株型直立,頭大束腰。株高28厘米左右,開展度28厘米×30厘米。葉面光滑,全緣,葉片綠色,廣卵圓形。葉柄綠白色,寬厚.基部略凹。葉梗長比2:3。
單株重550克左右。外形美,商品性好。耐熱,耐寒,耐蟲。每100g鮮菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白質1.4-2.5g、維生素C30-40mg、纖維素0.6-1.4g,及其他維生素和礦物質。可炒食、作湯、腌漬。
3、上海青
上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。
上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落,每一片葉都是碧綠,每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布,在中國到處都有該物種的影子。
4、四季小白菜
四季小白菜是十字花科,葉菜類常見的食用蔬菜。小白菜,原產於我國,南北各地均有分布,在我國栽培十分廣泛。十字花科芸薹屬。小白菜是芥屬栽培植物,莖葉可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
5、菜心
菜心又名菜薹,十字花科芸薹屬,一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區,是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種,現世界各地均有引種栽培。菜心品質柔嫩,味甘苦,營養豐富。
每千克可食用部分含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,還含有鈣410~1350毫克、磷270毫克、鐵13毫克。胡蘿卜素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克。
6、青江菜
青江菜是一種綠葉蔬菜,別名小棠菜、上海青、江門白菜等,葉片橢圓形,葉柄肥厚,青綠色,株型束腰,美觀整齊,纖維細,味甜口感好。青江菜,根據梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。
由於青江菜的外形跟湯匙有些相似,也有人喊它湯匙菜。 青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠,加上生長期很短,從播種到收成只需一個月左右,一年四季市面上都可以看得到,青江菜也常用作為陪襯用的擺盤蔬菜。除了快炒、氽燙等簡易料理,青江菜搭配絞肉可做成菜肉餛飩,青江菜也可做包子,還能做成美味的菜飯。 外表酷似油菜。
7、勺菜
勺(芍)菜,又名翹搖、紅花草、草子。豆科(leguminosae),黃芪屬。現分布於亞洲中、西部,多作為稻田綠肥來種植。中國早在明、清時代就已在長江中下游地區大面積種植,廣泛分布於北緯24~35度地區。
8、湯匙菜
葉片橢圓形,葉柄肥厚,青綠色極似湯匙(故而得名「湯匙菜」);株型束腰,美觀整齊;纖維細,味甜口感好。其耐熱性強、耐寒且耐運輸為良好之日常蔬菜。中文別名青江白菜、青梗白菜、青江菜、上海青等等。
9、厚皮菜
厚皮菜是藜科甜菜屬植物。二年生草本,株高因品種而異,矮生種30-50厘米,高生種60-110厘米;根部較粗短,入土亦淺。葉闊卵形,淡綠色或濃綠色,光滑,肥厚多肉質,葉柄長而寬。果實褐色,外皮粗糙而堅硬,內有一至數粒種子。原產於歐洲,中國長江流域及其以南地區有引種栽培。厚皮菜為喜溫植物,生長的適溫為15-25℃。
10、雞毛菜
雞毛菜是綠葉蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)(Brassica chinensis)的幼苗的俗稱,此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣,骨軟、發禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的'功能。
11、黃心白菜
黃心白菜外葉濃綠、內葉鮮黃,口感鮮爽,營養價值高,是製作韓式泡菜的專用白菜品種。外葉濃綠色,內葉嫩黃,葉柄薄,口味清香,食味佳。單球重1.2公斤,球高20厘米,球徑13-15厘米,密植栽培其特性表現更優。
12、奶白菜
奶白菜是一二年生草本植物,十字花科植物,原產於中國的南方,以廣東栽培較多。奶白菜是不結球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一個株型中矮肥、葉柄寬厚的一個種類。淺根作物,須根發達,再生力強,適於育苗移栽。株型矮,株高約20~22厘米,開展度大,約25~27厘米。莖在營養生長期為短縮莖,遇高溫或過分密植時也會伸長。
基生葉蓮座狀,葉片近圓形;綠或深綠色,有光澤,葉面皺,全緣,葉柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。
13、北京三號白菜
北京新三號白菜是中晚熟一代雜】種,生長期80天,株形半直立,生長勢較旺,株高50厘米,開展度75厘米,外葉色較深,葉面稍皺,葉柄綠色,葉球中樁疊抱.球高33厘米,球寬19.3厘米,球形指數1.7,結球速度快、緊實,單株凈菜重4.2千克,每畝產7500-8500千克,凈菜率85%,抗病毒病,耐霜霉病和軟腐病,品質好,耐貯存。
除了以上的白菜品種,另外還有竹筒白菜,青雜三號白菜,義和秋白菜,麻葉青白菜,秦白2號白菜。
各種青菜的介紹及圖片2
青菜種類大全介紹
一、青菜的產品器官分類
蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產品器官分類也分成5種。
1、根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。
肉質根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。
塊根類菜:豆薯和葛等。
2、莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。
地下莖類:馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。
地上莖類:茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。
3、葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態葉為產品器官。
普通葉菜類:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。
結球葉萊類:結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。
辛番葉菜類:蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。
鱗莖菜類:洋蔥、大蒜和百合等。
4、花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官,如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍等。
5、果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。
茄果類:茄子、番茄和辣椒等。
莢果類:豆類菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
瓠果類:黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。
二、青菜的農業生態學分類
按照農業生態學的分類,這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來,雖然分的類很多,但較實用。
1、白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物,包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結球甘藍(團白菜)、球莖甘藍、花椰菜甘藍和菜整等。多為二年生植物,第一年形成產品器官,第二年開花結籽。
2、直根類。這類蔬菜以肥大的肉質宜報為食用產品,包括蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜和根用甜菜等。多為二年生植物,同白菜類。
3、茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。
4、瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟種子可以炒食或製作點心食用。
5、豆類。豆科植物的蔬菜,以搬英或子粒為食用產品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的,也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。
6、蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物,主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物,用種子耀殖,或用無性繁殖。
青菜種類大全介紹。上面大致的從兩個方面詳細的給大家說了一下青菜種類的劃分,也簡單說了一下具有代表性的蔬菜來強調。蔬菜作為我們日常補充營養和維生素以及溫飽的必備食材之一,對於我們是非常重要的,但是大家在選擇蔬菜的時候,要選擇適合自己的哦。
各種青菜的介紹及圖片3
1、根莖類。包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山葯、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃等。
2、瓜類與茄果類。包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。
3、葉菜類。包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。
4、花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官,如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
5、鮮豆類。包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種蔬菜)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
一、鮮菜種類
野生類:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等;
栽培(培養)類:包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等;
海生(水生)類:主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。
二、蔬菜製品種類
凈菜、鮮切菜類:只經過輕度加工和保鮮包裝,可即食或供餐飲業使用的.新鮮蔬菜;
速凍類:指經過分切、速凍而成的鮮菜;
脫水干制類:指經過脫水後的蔬菜乾製品;
醬腌泡菜類:指醬制、腌制和泡製而成的蔬菜製品;
罐頭製品類:經過加工後用罐頭容器包裝而成的蔬菜製品;
蔬菜汁飲料類:蔬菜汁是以新鮮或冷藏蔬菜為原料,經過榨而得的汁液。進一步加工(如調配、殺菌、包裝)後,才能成為蔬菜汁產品或者蔬菜汁飲料。
三、蔬菜品種名稱大全
根菜類:蘿卜(白羅卜,胡羅卜,水羅卜)、根用芥菜、大頭菜(芥疙瘩)、蕪菁(蔓菁、窩兒蔓)、蕪菁甘藍(洋疙瘩)與辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、、根菾菜(紫菜頭、火焰菜)等。
莖菜類:大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、萵筍、山葯、茭白、馬鈴薯、紅薯、卜留克、蘆筍(石刁柏)、甘藍、百合、蓮藕。
葉菜類大白菜、小白菜、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、結球甘藍、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麥菜、黃秋葵、空心菜、茼蒿、莧菜
香椿、娃娃菜、芥蘭、薺菜、香菜、茴香、馬齒莧、木耳葉、芥菜、蕪荽(大葉香菜、小葉香菜)、雪裡蕻、油菜、紫蘇、黑芝麻。
花菜類白菜花、綠菜花、花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊、芥藍等。
芽菜類豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽、綠豆芽、豆苗。
果菜類辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、線椒)、南瓜、金絲南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫蘆、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。
食用菌類香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、紅菇、竹蓀、口蘑、鬆口蘑(松茸)、靈芝、冬蟲夏草。
⑷ 辣椒的品種名稱及圖片,辣椒的品種有多少
1.辣椒的品種有很多,例如常見的朝天椒、櫻桃椒、小米辣、七星椒、美人椒、二荊條、鮮子彈頭辣椒、線椒、牛角椒、小泰椒、雲南皺皮椒、螺絲椒、重慶石柱紅、印度椒、貴州滿天星等。
2.辣椒的品種不同生長習性以及口感不同,有的品種辣味非常高,而有的品種沒有辣味,可做正常的蔬菜食用。
⑸ 各種蔬菜圖片
各種蔬菜圖片大全
各種蔬菜圖片大全,生活中還有很多種類的蔬菜, 各種蔬菜對人體的有不同的好處,平時要多吃新鮮的蔬菜,這樣才能讓人體補充充足的營養元素。以下是關於各種蔬菜圖片大全。
各種蔬菜圖片1
根菜類:以肥大根部為產品器官蔬菜,分為肉質根—以種子胚根生長肥大的主根為產品,如蘿卜;塊根類—以肥大的側根或營養芽發生的根膨大為產品,如豆薯等;
莖菜類:以肥大莖部為產品器官蔬菜,分為肉質莖類—以肥大的`地上莖為產品,如萵筍;嫩莖類—以萌發的嫩芽為產品,如竹筍;塊莖類—以肥大的塊莖為產品,如馬鈴薯;根莖類—以肥大的根莖為產品,如蓮藕;球莖類—以地下的球莖為產品,如慈姑;鱗莖類—由葉鞘基部膨大形成鱗莖,如洋蔥等;
葉菜類:以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜,分為普通葉菜類—小白菜,結球葉菜類—結球甘藍,辛香葉菜類—大蔥等;
花菜類:以花器或肥嫩的花枝為產品,如金針菜,朝鮮薊,花椰菜,紫菜薹,芥藍等;
果菜類:以果實及種子為產品,分為瓠果類—南瓜,漿果類—番茄,莢果類—菜豆,雜果類—甜玉米等;
食用菌:指子實體碩大、可供食用蕈菌大型真菌,國內已知食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門,如蘑菇等;
大棚蔬菜:指在大棚上覆蓋塑料薄膜所種植出來的蔬菜,可人為控制蔬菜上市季節,常見有木耳菜,空心菜,西芹,生菜等;
有機蔬菜:指蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學物質,遵循自然規律和生態學原理,且經過有機食品認證機構鑒定認證的蔬菜產品;
常見蔬菜名稱:白菜、菠菜、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、四季豆、香菜、香蔥、空心菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇等;
各種蔬菜圖片2
1、葉菜類:龍骨瓣莕菜(野蓮仔)、紅鳳菜、皇宮菜(落葵)、山蘇、龍須菜、青江菜、蕨菜(過貓)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘藍、蓮花白、高麗菜)、茴香、九層塔、地瓜葉;
2、豆芽類:苜蓿芽、豆芽菜;
3、 蔥蒜類:蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭蒜、生薑、小香蔥、蒜苗、蒜苔;
4、 瓜果類:黃瓜(胡瓜)、櫛瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、蛇瓜、筍瓜、佛手瓜、玉米、秋葵;
5、茄果類:番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒;
6、 根菜類:甘蔗筍、半天筍、玉米筍、竹笙、蘆筍、茭白筍、蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣;
7、花菜類:花耶菜、西蘭花;
8、豆莢類:豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王;
9、食用菌類:鴻禧菇(松茸菇)、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭蘑菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、銀耳、茶樹菇;
10、水生菜類:茭白筍、芡實;
11、海洋蔬菜:紫菜、海帶(昆布)、洋菜。
常見100種蔬菜3
白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥。
蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山葯、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃。
冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑。
各種蔬菜圖片3
大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜,上海青,韭菜,油麥菜,生薑,香菜紅薯,生薑,鴨蛋,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜,
葫子,紫包菜,小夾豆,玉米粒,豬血,海帶結,水筍,黃菜,去皮山葯玉米棒,黃瓜,辣椒,豆條,千張,花菜,糯粑,
涼皮,濕米粉,老豆腐,白豆乾,豆腐,紅蘿卜,西紅柿,紅莧菜,篙巴,蓮藕,蟹味菇,小平菇,金針菇,蛋菇,木耳,
花菜,韭菜,豆苗,燈籠辣椒,蠶豆,青豆米,豌豆米,鮑菇,花生,長豆角、、長茄、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、
蒜苔、菜心、西蘭花、絲瓜、北瓜、小竹筍、青線椒、紅泡椒、大蒜子、紅尖椒、園茄(17品)包姜、平菇、土豆、
玉米葉菜類:結球白菜,不結球白菜,紫背天葵,抱子甘藍,羽衣甘藍,大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,
紫甘藍,生菜,菠菜,韭菜,韭黃,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龍須菜,苦菊,菊花腦,油麥菜,人參菜,黃秋葵,
富貴菜,台灣番薯葉,紫背菜,空心菜,茼蒿,莧菜,香椿,沖菜,貢菜,娃娃菜,苔干葉,山蟄菜,芥蘭,廣東菜芯,
薺菜,茴香,馬齒莧,蒓菜,金花菜,發菜,苜蓿菜,木耳葉,海帶,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、 結球甘藍、結球萵苣、
包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽(大葉香菜、小葉香菜)、雪裡蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、
羅漢菜根莖類:蘿卜(白羅卜,胡羅卜,水羅卜),大蔥,小蔥,蒜,洋蔥,生薑,洋姜,蓮菜,蒜薹,韭菜薹,萵筍,山葯,芋頭,魔芋,土豆,紅薯,涼薯,桔梗絲,寶塔菜(地瘤),蘆筍,竹筍,牛蒡,茭白,魚腥草,蕎頭,鮮榨菜,荸薺,菱角,蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、石刁柏(蘆筍)、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍、百合、蓮藕芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽,綠豆芽,豆苗,
花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。果菜類:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺絲椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黃瓜,絲瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,瓠瓜、菜瓜、西葫蘆,番茄,茄子,
芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,玉米,玉米尖,蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、
蛇瓜菌類:木耳,銀耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴頭菇,金針菇,香菇, 雞腿菇,竹蓀,鳳尾菇,茶樹菇,杏鮑菇,秀珍菇,豬肚菇,裙帶菜