A. 介紹下炸醬面怎樣做才好吃
炸醬面怎麼做好吃
香菇炸醬面，需要准備一些面條，炸醬，黃豆醬，蔥，生薑，香菇，肉末，辣椒粉，青菜，胡蘿卜，黃瓜，面條，把生薑蔥香菇切好以後放進一個碗裡面，再加入一些醬料攪拌均勻備用，鍋裡面加油燒熱，把肉末放進去，炒好再加入一些香菇，把辣椒粉黃豆醬，生抽，蘸醬以及糖放到鍋裡面翻炒以後，再倒入適量的水，一直煮到鍋裡面的水沸騰，再改成小火煮30分鍾，一直到湯汁收濃，所有的調味料放進去攪拌，鍋裡面的湯汁不要糊掉，面團放到冷水鍋裡面，用中火慢慢煮開，然後撈出過涼，胡蘿卜黃瓜整齊的擺放在面條上，青菜放到開水鍋裡面燙一下，面條上面擺上蔥花，所有的配菜放好以後，配料攪拌均勻就可以吃了。
番茄雞蛋炸醬面，需要准備一些面條，生薑，糖，雞蛋，番茄，蔥，肉，生薑，需要先把生薑切成末，番茄切成片狀，雞蛋打散，鍋裡面加入適量的油，蛋液倒進鍋中炒熟，然後再加入一些生薑蔥炒出香味，把已經切好的番茄放到鍋中炒出汁液，盛到碗裡面，鍋中加入適量的油，把生薑蔥放進去炒香，然後再加入肉炒到均勻，加一些鹽，白糖，適量的水煮開，然後再加入一些味精，鍋裡面加入面條，煮熟放到碗裡面，澆上醬汁就可以吃了。
老北京炸醬面，需要准備一些花椒，生薑，蔥，干黃醬，牛肉，面條，把生薑蔥切碎，黃瓜清洗干凈以後切絲，花椒放進鍋中，加入適量的水煮開，再加入干黃醬攪拌均勻備用，生薑和蔥須要放到牛肉裡面攪拌到入味，然後再把火打開，鍋裡面加油，把牛肉拌好，放到鍋裡面炒熟，然後再加一些鹽醬油炒一下，把調好的黃醬放進鍋中，小火燒30分鍾，這樣就好了，面條放進鍋裡面煮熟以後撈出來瀝干，所有的配料放好，再加醬攪拌均勻就可以吃了。
肉末炸醬的做法竅門
製作肉末炸醬需要准備豬肉末，豆瓣醬，甜面醬，香菜，蒜，香蔥，雞蛋，水澱粉，花椒酒，先把豬肉切末，大蒜切末，香蔥切末，豆瓣醬，甜面醬裡面加入少許溫水調均勻，炒鍋裡面加少許油，燒到三成熱，豬肉末放進去翻炒均勻，炒出香味以後繼續放蒜末，蔥末，花雕酒，十三香翻炒均勻，然後小火不停的翻炒10分鍾，加入雞蛋炒勻，淋上水澱粉收汁，出鍋之前撒一些蔥花裝盤，拌上手擀麵味道非常不錯。
B. 炸醬面怎麼做簡單好吃該如何做炸醬
炸醬面是一道非常不錯的麵食，雖然說看著是一碗簡單的面，但是做起來還是有些許的麻煩的。但是炸醬面的味道不錯，精髓都是在一碗濃濃的炸醬裡面，如果是想要學習的話，可能首次做會覺得麻煩，但是多做幾次就明白也並不算是很麻煩。下面我們就來講述一下炸醬面的簡單做法，動手能力比較強的小夥伴可以簡單的試一下。
翻炒的同時加入一碗用澱粉攪拌均勻的水，倒進鍋內之後大火翻炒小火收汁。等到粘稠的時候就可以出鍋了，這時候一碗香噴噴的炸醬就做好了。然後起火燒水下面條，面條出鍋之後可以過一遍涼水，吃起來更順口，拌上剛才做好的炸醬，加上爽口的黃瓜絲，炸醬面就做好了。
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C. 誰知到這是什麼卡通人物（韓國的）
炸醬面女孩 PUCCA 個人檔案
·姓名：PUCCA 炸醬面女孩
·國籍：韓國
·年齡：12歲
·體重：？
·嗜好：炸醬面和蘿卜泡菜
·絕技：KISS、追打Garu、無人可擋的筷子功，擅長用筷子當武器！
·特徵：扎著兩束圓圓的包頭
·特點:可愛,筷子舞蹈,好奇心
·愛人：修練中的忍者GARU
·個性：坦率、大落落
·寵物：MIO貓，眨著大眼睛跟前跟後
頑皮小女孩Pucca
她是一家中國餐館老闆的女兒，她瘋狂的迷戀忍者後裔Garu ，但她對於Garu的愛是一種無條件的奉獻，雖說Garu經常震驚於她瘋狂的示愛方式……
韓國風潮的一波接一波，魅力和他們的泡菜一樣--「辣」得很！不但影視、娛樂、圖書、家電和通訊界掀起一陣「韓」流風，就連韓國的卡通人物也成為新寵兒，紛紛搶攻國內的文玩具商品市場，像是韓國賤兔 Mashi Maro、造型可愛的水珠精靈、眼睛小小的PUCCA等，在這股風潮之下，預計將有更多的韓國卡通玩偶出現。
韓國史上最強悍的女孩出現啰！外號稱作「炸醬面女孩」的 Pucca ，最厲害的絕招，就是把用來吃面的筷子當武器，追打她的男朋友 Garu ...這個偶像新天後，很有中國風味，可愛又特別！
長像中國娃娃的韓國卡通人物 PUCCA ，2001年10月份在網上誕生，中國娃娃圓圓的臉蛋，眯眯眼、一身紅彤彤的唐裝，永遠的微笑，走親切和傻大姐路線的 Pucca 的確是有一些條件的。
性格非常有個性 Pucca 的痴，不只用情專一，而且往往大膽向夢中情人 Garu 表白，特別喜歡突吻 Garu 的臉頰，害 Garu 整天臉紅紅，可說是新時代女性的代表，連「天厚」級（臉皮比天厚）的阿敏也要甘拜下風。
PUCCA 是一個中國餐館老闆的漂亮女兒，她熱愛一種中國面——炸醬面。她的男朋友是GARU，你將會預計到他們有趣的愛情故事。
Pucca(炸醬面女孩)故事起源：
"Pucca"(炸醬面女孩)是來自韓國中國餐館"巨龍餐館"中的老闆小千金的真實故事，是其所延伸出來的動畫。"Pucca"(炸醬面女孩)之前在餐館最愛的是炸醬面。
但是自從搬來一戶新鄰居——"Garu"(卡魯)小男生，因為兩位都是同年又是12歲，才會使Pucca產生單戀，所以目前炸醬面已經對她而言已不是最愛。她瘋狂的愛著"Garu"(卡魯)在當地也造成小小的影響，這是畫家將真人真事改為更有笑料的電腦動畫，沒想到卻造成全亞洲的流行。
隨著漂亮的微笑和麵包型的面孔，吸引著一個忍者後裔叫Garu，總是男仔頭的女孩Pucca，她的心無可救葯地，奉獻到Garu身上。好去吧!Pucca的筷子舞，將會有一天把他心爭取過來。
GARU 一個忍者的後裔，他的人生目標是重建自己的家族姓氏。但是自從Pucca
認定他為她的情人後，GARU被她弄得心煩意亂。問題是,究竟選擇家庭還是愛情呢？
D. 如何做炸醬面
可能很多朋友都喜歡吃炸醬面，小編一直覺得這道面實在不好駕馭，其實做炸醬面的重點還是在於醬料上，強烈推薦大家去買干黃醬（或者豆瓣醬也行，不過干黃醬更好些），您有了醬料在手，那麼做出美味的炸醬面不遠啦！
食材：
掛面 適量
五花肉 600g
姜 適量
蔥 適量
干黃醬 1包
八角 適量
花椒 適量
香菇 適量
方法/步驟
01、首先要將買來的五花肉切成丁，用水清洗干凈後控干水分待用。
如果沒有五花肉的話用豬肉餡也是可以的，不過用五花肉可以做的很香。
注意事項：
1、熬醬的時候用小火，同時勤檢查一下，以免糊鍋。
2、五花肉煎的時候可以多煎一會，只要別煎糊了就行，盡量把里邊的油份往外煎出來，這樣吃起來不膩。
3、面條不要煮好的太早，不然放時間長了之後口感下降太多。
4、除了黃瓜絲之外，您如果願意的話可以再弄些豆芽、胡蘿卜絲等等，搭配著吃口味也好，營養也均衡。