A. 農村人辦得壩壩宴，真的很好吃嗎你吃過沒有
我來說說我們四川的壩壩席，坐標樂山。首先壩壩席不像酒店，講究實惠，沒有那麼多花哨的。而且菜品口味厚重，分量出奇的大，主人家基本都會多預備原材料，不夠吃加就是了。酒店包席毛利潤基本在55%以上，壩壩席除纖余肆了幾個鄉廚的工錢，基本都花銷在買毀轎食材上，所以同樣的標准，壩壩席的食材肯定更加上檔次。還有壩壩席基本會辦兩到三天，會顯得更加熱鬧，多年不見的親朋好友可以在桌上徹夜暢飲，白的啤的換起整。最最關鍵的是壩壩席上吃的雞，鴨，魚，豬，絕對是主人家提前一年自己喂的，或者預定的，都是土貨，酒店裡怎麼會有這些好東西啊！
我這里主人可以選擇全包或者包工，兩者只是材料由誰買不同，其它都是接席的人負責。如果主人買材料，一般看要做多少個菜價格70至100一桌（春節期間高些）。如果全包一般就是主人家和接席毀塵的商量做什麼菜、一共多少個萊，在農村一般標准在300至500之間。
B. 怎麼幽默誇別人廚藝好
當自己去別人家裡做客的時候，難免會吃到別人做的飯菜，這個時候就要禮貌的誇別人廚藝好：「哇，你做的真好吃，我得干兩碗飯了」這樣的一個表達就是非常幽默的誇人方式。遇見好的東西就不要吝嗇於自己的贊美，看到好的就誇，人人都喜歡挺好聽的話的。
一、幽默的誇廚藝方式：「一來到你家裡我就要長胖」。
這樣對別人說的話，別人就會覺得自己的廚藝好的，含義就是：因為你家裡的飯菜好吃我才多吃，我才會長胖。明白人都知道你是在誇別人廚藝好的。
其實誇別人的同時，也是在誇自己，嘴巴變甜一點都能帶給大家歡樂的，並且還能增加朋友之間的友誼，多誇別人的廚藝，別人聽著舒服了，也許會經常邀請你去他們家裡做客的，別人也會覺得你這個人特別的好相處。當然別忘了相互往來的道理，別人請你吃飯你也要慷慨的邀請別人嘗嘗你自己的手藝是怎樣的。