㈠ 見鍋就搶，蒙古人為何如此執著於鐵鍋
蒙古之所以如此執著於鐵鍋，主要與當時蒙古冶鐵能力有限，鐵鍋又是非常好的生活用品，以及鐵鍋供不應求等因素有關，具體分析如下：
一.相比陶瓷類，鐵鍋耐熱耐摔，比較適合游牧民族。蒙古民族最初主要以游牧為生，為了尋找更好的放牧場所，一年四季都需要不停的更換居住地，這就決定了他們所攜帶的家當要具備便利性和耐磨性。例如在非常重要的日常飲食方面，鐵鍋就是生活必需品。
除了蒙古族外，沒有見過鐵鍋作為炊具的外國人，也十分好奇並喜歡收藏鐵鍋，甚至將其作為傳家寶珍藏起來。蒙古族人們還會將鐵鍋作為彩禮或嫁妝，是一件很有面子的事情。
總之，由於很缺乏同時又具備較強實用性，鐵鍋對於那個時代的蒙古人來說，就是一件大家都想得到的奢侈品。
㈡ 不銹鋼復底鍋適合煤氣灶嗎復底鍋有什麼缺點
一、不銹鋼復底鍋適合煤氣灶。無非底部加厚會消拍磨降低熱量傳導的速度，拿斗相對薄底不銹鋼鍋而言更費煤氣。
復底鍋是可以在電磁爐、電爐、煤氣灶、煤爐上都可以使用的。
復底鍋：即所謂的三層底，上下兩層為不銹鋼，中間一層為鋁片。鋁片的性能是：導熱快、均勻、能儲存熱量。當關火後儲存的熱量還能發揮作用，使到鍋底受熱均勻不易糊底，更能節省能源。
二、復底鍋的缺點：
1、部分復底鍋質量不代表，底部導熱不良，會造成底部鐵片高溫，又被鋁層將熱量反射回線圈，可能導致電磁爐的線圈損壞，甚至損壞磁條。
2、復底鍋，鍋底相對加厚了，所以開始那會兒會費點火。
3、價格普遍偏高，而且沒有嚴格的質量標准。
(2)分家單鍋搞笑圖片擴展閱讀：
單底不銹鋼鍋與復底部銹鋼鍋的區別：
1、外觀不同：
復底不銹鋼鍋相對於單底不銹鋼鍋比較厚實，且底部呈螺旋狀。
2、適用范圍不同：
單底不銹鋼鍋主要適用於煤氣爐，也可以用於電磁爐，而復底不銹鋼鍋主要用於電磁爐，也可用於煤氣爐。
3、原賀梁理不同：
不銹鋼復底鍋，具有復底鍋體，復底鍋體包括鍋體基體、導熱夾層和復底片，鍋體基體包括鍋壁和鍋底，在鍋底成型有凹部，導熱夾層和復底片依次充填於凹部，且復底片與鍋底平整焊接為一體。也是因為有這樣的一個組合，才使得鍋底導熱性好，有節能的美稱。