㈠ 甜菜和蔓經.蔓徑是什麼植物，有賣的嗎
《甜菜與蔓菁》
甜菜，又名菾菜、紅菜頭，藜科甜菜屬，二年生草本植物，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。莖直立，多少有分枝，具條棱及色條。基生葉矩圓形，長20-30厘米，寬10-15厘米，具長葉柄，上面皺縮不平，略有光澤，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，先端鈍，基部楔形、截形或略呈心形；葉柄粗壯，下面凸，上面平或具槽；莖生葉互生，較小，卵形或披針狀矩圓形，先端漸尖，基部漸狹入短柄。花2-3朵團集，果時花被基底部彼此合生；花被裂片條形或狹矩圓形，果時變為革質並向內拱曲。胞果下部陷在硬化的花被內，上部稍肉質。種子雙凸鏡形，直徑2-3毫米，紅褐色，有光澤；胚環形，蒼白色；胚乳粉狀，白色。花期5-6月，果期7月。原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，是熱帶甘蔗以外的一個主要糖來源。糖甜菜起源於地中海沿岸，野生種濱海甜菜是栽培甜菜的祖先。大約在公元1500年左右從阿拉伯國家傳入我國。1906年糖用甜菜引進我國。甜菜的栽培種有糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。下面是甜菜的圖片。
㈡ 圖片中的植物叫什麼名字聽說可以食用，怎麼吃
紅葉甜菜
為藜科甜菜屬多年生草本觀葉植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80厘米左右；喜光、好肥、耐寒力較強；原產歐洲，我國長江流域地區栽培廣泛；不僅具有其獨特的觀賞價值，而且具有良好的食用和葯用價值；具有清熱解毒、清淤止血、美容鍵脾之功效。
紅葉甜菜為鹼性蔬菜，可糾正人體內酸性環境，有利於體內酸性平衡。紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒，清淤止血，美容鍵脾之功效；可生吃、炒食、掉後涼拌，也可炒食做湯、做餡等。一般食用為炒紅葉甜菜，斜切成粗條；大蒜豆鼓一並剁碎備用。再起油鍋，把蒜、豆鼓及薑末下鍋爆香，加入紅葉甜菜炒均下鹽後即可。
㈢ 田菜長什麼樣
長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。應該叫甜菜。如圖：
(3)甜菜圖片卡通擴展閱讀：
甜菜（學名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。種子雙凸鏡形，紅褐色，5-6月開花，7月結果。
原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，該種廣為栽培，變異很大，被分為若干亞種、變種和變型。
是甘蔗以外的一個主要糖來源。菜用甜菜在美國普遍烹食或腌食，俄羅斯甜菜濃湯是東歐的傳統甜菜湯。糖用甜菜是最重要的商業類型，飼料甜菜和葉用甜菜的栽培與大多數作物一樣。
經濟價值：作製糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜渾身都是寶。甜菜的主要產品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養物質，也是食品工業，飲料工業和醫葯工業的重要原料。除生產蔗糖外，甜菜及其副產品還有廣泛開發利用前景。
食用價值：甜菜很容易消化，有助於提高食慾，還能緩解頭痛，甜菜還有預防感冒和貧血的作用。涼拌甜菜根工藝簡單，將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質，具有降低血壓和預防老年痴獃等功效。此外，甜菜通過滲出法提糖和用碳酸法澄清，可直接生產白糖，但不生產原糖。
甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化葯理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。
甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由於含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風等病。
參考資料：網路-甜菜
㈣ 蔬菜汁卡通饅頭怎麼做如何做好
圖片我就不發了，目的是幫你省流量
作者： Annawang1114
用料
菠菜300g
甜菜300g
麵粉適量
白糖少許
酵母粉少許
果語原汁機一台
步驟 1
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菠菜洗凈，甜菜根切條，用果語原汁機榨汁
步驟 2
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榨汁和面，和面的時候，用溫水化開少許酵母粉，加入適量白糖，或者不加哈，我喜歡甜饅頭，嘻嘻嘻嘻
步驟 3
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之後放置5個小時左右（要看溫度，一般是20度左右）發面
步驟 4
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把發好的面團揉成稍厚的面餅，用模具壓出造型
步驟 5
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用小模具取不同顏色的面，做點綴，貼上去的時候，可以在面上塗一點水哈
步驟 6
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等水燒開，大火蒸10分鍾就好
步驟 7
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新鮮出爐的小長頸鹿
步驟 8
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新鮮出爐的小熊
步驟 9
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新鮮出爐的小鴨子
步驟 10
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新鮮出爐的小蘑菇