❶ 七彩水餃的常見做法
七彩繽紛的水餃很是養眼，七彩水餃不適合煮著吃會變色，用水煎熟比較好，顏色也漂亮
小貼士
1、面團要稍軟
2、紫甘藍要滴檸檬汁防止氧化
3、蛋黃加適量水揉成黃色面團，用南瓜泥做黃色也可以，如果有莧菜可以用來做粉色
❷ 想讓彩色餃子不變色，應該怎麼做呢
餃子是中國的傳統菜餚，有幾千年的歷史。餃子最早在北方流行，後來傳遍全國，受到全國人民的喜愛。長期以來，餃子在人們心目中的地位很高，總是在節假日出現。尤其是在中國最大的節日春節，餃子是春節的象徵性食物，餃子是許多地區最不可缺少的地方。我家這里有過年吃餃子的習俗，因為我們這里叫餃子「元寶」，過年吃元寶有圓圓的意思，把錢變成寶。
其實不僅我的家鄉有這樣的習俗，很多地區都有過年吃餃子的習俗。每個人過年吃飯的意思都不一樣。唯一相同的大概就是他們都想找個好工作。有一個很有趣的取悅顏色的方法，就是讓餃子看起來像另一種，可以讓餃子有食慾，增加餃子的營養。今天，我教你做這種餃子。這種餃子叫彩色餃子，所謂彩色餃子，顧名思義，就是彩色餃子。五彩繽紛的餃子絢麗多彩，特別適合節日的氣氛。下面教你做彩色餃子，顏色鮮艷，不裂不變色，逢年過節求個好顏色！有興趣的朋友，來看看。
教你做色彩鮮艷、不開裂、不變色的彩色餃子，逢年過節弄個好顏色！你們都學會這樣做彩色餃子了嗎？學了就試一試，逢年過節也來一點，好拿個好獎。
❸ 花樣水餃的做法及圖片大全圖解
花樣餃子的做法
*第一種：這種多用於蒸餃和水餃。
左手四指並攏，彎曲，托餃子皮，右手拿勺子在餃子皮中央放入適當量的餃子餡兒。