⑴ 這是什麼蝦
如圖 , 羅氏沼蝦 大型淡水蝦 學名
長臂納握蝦科洞型慶 Palaemonidae 沼蝦屬 Macrobrachium 十足目節肢動物
下圖為 羅氏沼蝦 Macrobrachium rosenbergii,俗稱 白腳蝦、馬來西亞大蝦租仔、金錢蝦、萬氏對蝦
⑵ 深水蝦是什麼蝦
深水蝦是南極深海螯蝦,南極深海螯蝦,英文名字Scampi,音譯名字斯干比,學名Metanephrops Challengeri,又稱紐西蘭小龍蝦、紐西蘭挪威海蜇蝦、南極深海小龍蝦。
南極深海螯蝦生長在紐西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中,深藍色的海域因為被合理地保護而透明純凈,生長在這里的南極深海螯蝦品質優良而且純凈天然、不受污染。
(2)日本蝦搞笑圖片擴展閱讀
其他蝦種:
1,「澳洲龍蝦」學名叫澳棗碼洲岩龍蝦(Australian Spiny lobster)。節肢動物門,岩龍蝦屬,澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。
2,波士頓龍蝦,屬於海螯蝦科螯龍蝦屬,生活於寒冷海域,肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微局衫量元素豐富,味道鮮美。
⑶ 人們常說淡水蝦,那這個所說的淡水蝦究竟是些什麼蝦呢
人們常說淡水蝦,淡水蝦,那麼這種淡水蝦是什麼蝦呢? 這個問題估計對很多人來說都很難。 小小編也為這個問題做了不少功課,分享給大家。
日本大蝦
我們吃的最常見的食物是這種日本蝦。 它們存在於全國各地的淡水水域和一些鹹水中。
小龍蝦
小龍蝦的人工養殖發展很快,經濟價值高,可以食用。 小龍蝦比較大,殼又硬又厚。
饕餮大蝦
這是台灣最大的淡水蝦。 這些對蝦性情兇猛,大多在夜間活動。 它有點類似於羅氏沼蝦。
此外,像對蝦一樣,刺腳仿湯勺蝦等都是著名的淡水蝦。 淡水蝦在我們的生活中比較常見,我們可以經常吃。 蝦營養豐富,味道鮮美,易於消化吸收。 非常適合兒童和老人吃蝦和小蝦補鈣。 小蝦富含鈣質。
⑷ 請問這是什麼蝦,要怎麼處理
如蘆散圖 ,日本囊對蝦 、日本對蝦 學名
對蝦科 Penaeidae 囊對蝦屬 Marsupenaeus 十足目節肢動物
下圖為 日本囊對蝦 Marsupenaeus japonicus (曾用名 日本對蝦 Penaeus japonicus) ,俗稱 花蝦、竹節蝦鎮嘩野、花尾蝦、斑節蝦、車蝦
分布極廣,我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等地。
⑸ 一篇吃懂全球最好吃的14款蝦
一篇吃懂全球最好吃的14款蝦
牡丹蝦
產地:北緯45度以北的高緯度北太平洋深海。特點:被稱為全球海蝦之王,以加拿大、日本所產最為出名,蝦體呈紅褐色,蝦須帶白色紋,蝦身帶白色斑點,吃起來爽滑、細膩、甘甜,極富彈性。吃法:刺身、白灼、清蒸。
北極甜蝦
產地:北冰洋和北大西洋海域。特點:真正的北極甜蝦是野生蝦,加拿大、丹麥、冰島、挪威等國都有捕撈,蝦頭部為黑色,七八月蝦頭部有籽,過了八月腹部有籽,肉質咸甜鮮美。吃法:解凍即食、壽司、油炸。
格陵蘭甜蝦
產地:格陵蘭島附近原生態海域。特點:屬於北極甜蝦的一種,蝦體偏橙粉色,頭部蝦籽蝦膏飽滿 ,肉質軟糯緊實,鮮味可與牡丹蝦媲美。吃法:解凍即食。
西班牙紅魔蝦
產地:東大西洋的葡萄牙至維德角群島和整個地中海沿海。特點:世界上最昂貴的蝦之一,又稱西班牙緋紅蝦、魔鬼蝦、貢蝦,通體鮮紅,蝦長14-30厘米,以鮮甜和濃郁的蝦味著稱,營養豐富。吃法:刺身、鹽烤、油煎、鐵板燒、蝦頭湯。
南極深海鰲蝦
產地:南極和紐西蘭之間150m-650m的深海區。特點:俗稱紐西蘭小龍蝦、斯干比蝦,官方嚴格控制其捕撈量,蝦體呈橙色,帶有紅色條紋,雙鰲細長,富含蝦青素,鮮嫩甘甜,順滑爽口,散發天然的海味。吃法:刺身、烘烤、沙拉如行亮。
馬達加斯加黑虎蝦
產地:馬達加斯加海灣。特點:被稱為「蝦中香奈兒」,蝦體通透,個頭大,蝦肉飽滿,背部帶深色虎紋,蝦肉爽脆順滑,鮮美彈牙,味甜多汁。吃法:水煮、油渣寬炸。
琵琶蝦
產地:印度洋、太平洋西部、非洲及澳洲北部等地。特點:也叫扁蝦、螳螂蝦,體型大,分節明顯,外殼呈紫紅色,繁殖能力強大,每年產量很高,肉質緊實細膩,富含優質蛋白。吃法:刺身、清蒸、蒜蓉焗。
老虎蝦
產地:東南亞、澳洲等地。特點:被稱為蝦中之王,以野生為主,體型偏大,蝦身帶有老虎斑紋,肉質甜美Q彈,當下以泰國的老虎蝦最為出名。吃法:燒烤、鹽焗、濃湯。
阿根廷紅蝦
產地:阿根廷南部海域特點:也叫天使紅蝦,多由阿根廷出口到中國、日本、西班牙、義大利等地,野生蝦,色澤紅潤艷麗,個頭碩大,蝦殼薄脆易剝,蝦肉肥嫩,鮮度極高。吃法:紅燜、鹽烤、香煎。
太湖白蝦
產地:中國江蘇省太湖。特點:太湖三白之一,也叫秀麗白蝦,體長最大不超過60毫米,甲殼薄而透明,潔白微帶藍褐或紅色點,蝦肉鮮嫩無比。吃法:油爆、炒菜、嗆蝦。
舟山紅蝦
產地:印度、馬來西亞、印度尼西亞、日本和中國。特點:學名中華管鞭蝦,體長28-80毫米,蝦殼薄而軟,口感綿軟咸甜,富含蛋白質和維生素,野生蝦當天的鮮度頂級。吃法:白灼、嗆蝦、鹽烤、油燜。
富山蝦
產地:日本。特點:也被叫做牡丹海老、虎海老、高背長額蝦,蝦體長20厘米左右,顏魚鮮紅,頭部兒起,蝦身有明顯的紅魚橫線,肉質甜美,回味悠長。吃法:刺身、壽司、天婦羅、蝦頭味噌湯。
櫻花蝦
產地:日本。特點:蝦身長約3-5厘米,蝦體通透,因色如櫻花而得名夜晚可在海中發光,口感鮮嫩甜美,富含鈣質。吃法:蝦干、生吃、蓋飯、鹽煮、軍艦。
竹節蝦
產地:中國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等。特點:也叫日本對蝦,蝦體帶有藍褐色橫條花紋,蝦尾後帶檔部呈鮮艷的藍色和黃色,蝦殼較厚,肉質緊實Q彈,富含鐵和鋅。吃法:白灼、香煎。
⑹ 哪種蝦最好吃
好吃的蝦如下:
1、南美白對蝦:全球養殖產量第一的蝦
南美白對蝦又族弊稱凡納濱對蝦(P. vannamei) ,新鮮的蝦體通透,外殼呈淺灰色,周身沒有明顯斑紋,步足為純白色,所以也稱「白腳蝦」(Whiteleg Shrimp),體長可達20厘米左右。
2、中國對蝦:本土的優質大明蝦
中國對蝦(P. chinensis) 又叫做東方對蝦或中國明對蝦,俗稱大明蝦。雌蝦呈灰青色,雄蝦偏黃,最顯著的特徵是長長的額劍,中國對蝦可以長到將近30厘米,口感也很出眾。上世紀60年代,中國對蝦實現了人工養殖,主要分布在我國渤海和東海沿岸。
3、日本對蝦:顏值和味道堪稱蝦類之翹楚
日本對蝦(P. japonicus) 就是我們常說的斑節蝦、花尾蝦、竹節蝦,最明顯的特徵是身體上有竹節一般的白褐色斑紋及蝦尾末端鮮艷的黃藍色斑塊,美麗得如同一隻花蝴蝶。霓虹金稱其車海老,則是因為身體上的斑紋捲曲看似車輪一般。
4、斑節對蝦:世界上最大的一種對蝦
斑節對蝦(P.monodon)也叫黑虎蝦、草蝦、牛海老。斑節對蝦外殼較厚,體表通常有墨綠色、深棕色和土黃色環狀色帶。咋一看和斑節蝦有些相似,但體型更加圓潤肥厚兆鍵族,直觀的感受就是大,虎背熊腰似的所以也叫牛海老,最大的個體記錄達33厘米,體重妥妥的超過一斤。
5、基圍蝦:除了上面幾種,其它基本都是我們
我們常說的「基圍蝦」並不特指一種蝦,而是養殖方式帶來的俗亮讓稱。「基圍」是中國南方沿海用於防禦海水侵襲而在田地周圍修築的一種堤壩系統,於是在基圍中養殖的對蝦就統稱為「基圍蝦」。
⑺ 如何區分基圍蝦和對蝦
首先呢,基圍蝦並不是特指一種蝦,而是指在基圍里養殖的蝦——基圍是南方的一種海壩形式。不過因為在基圍里養殖最早也最多的是刀額新對蝦,所以一般來說默認刀額新對蝦就是基圍蝦。
但是你從名字也能看出來的,刀額新對蝦,本來也是一種對蝦。實際上,真蝦總目-十足目-枝鰓亞目-對蝦總科-對蝦科里的這些蝦都可以被稱為棗歷緩對蝦,市面上常見的有中國對蝦,南美白對蝦,基圍蝦凳模(刀額新對蝦),日本對蝦還有斑節對蝦這些。
其中前三者——中國對蝦,南美白對蝦,基圍蝦相互之間比較容易被混淆。
要區分基圍蝦和其他兩種對蝦,其實不難,只要看兩個部位就可以爛和:
一個是蝦頭上的刺,正式名稱叫做額劍。中國對蝦和南美白對蝦的額劍有一個明顯的特點在於,它的上下兩邊都有刺。而基圍蝦只有上邊有刺,這就像大刀,只有一邊開刃,所以基圍蝦又叫刀額新對蝦,這個刀額就是這么來的:
搞清楚這兩點基本就能區分出基圍蝦和其他蝦了。至於你問題中放的幾張圖,前兩張都做熟了,我認不出(苦笑不得),最後一張是黑虎蝦,也就是斑節對蝦。這種蝦體色、大小都和基圍蝦完全不同,應該不會誤認吧。
⑻ 蝦的簡單畫法怎麼畫
蝦的畫法如下:
1、首先畫出蝦的頭部,兩個圓圓的大眼睛。
蝦的種類:
1、花蝦。櫻花蝦體長約2厘米,由產自我國台灣的鋸齒新米蝦隴改良而來,頃悶櫻花蝦容易飼養,對水質的適應范圍較最適水溫為22-28°C,pH值6.5-7.5,並且櫻花蝦繁殖周期為30-35天,環卵量40-60粒。
2、皮皮蝦。皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇等,常穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內,在我國薯冊沿海地區均有數乎宏生產,並且皮皮蝦的肉質非常飽滿
3、中國毛穗慶蝦。中國毛蝦又叫毛蝦、水蝦、小白蝦等,是中國的特有種類,具有生長迅速、生命周期短、繁殖力強、世代更新快、游泳性弱的特點,在我國沿海均有分布,渤海沿岸產量最鄭拍多。
4、日本對蝦。日本對蝦又叫花蝦、竹節蝦、花尾蝦、斑節蝦,主要產於日本北海道、中國沿海以及東南亞等地,在中國南方福建、廣東沿海有人工養殖,喂養6個月左右體重可以達20克以上。
5、小龍蝦。小龍蝦是淡水經濟蝦類,形似蝦而甲殼堅硬,因肉味鮮美廣受人們歡迎,小龍蝦是雜食性動物,具有生長速度快、頃悶適應性強的特點,在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
⑼ 有人知道這個蝦叫什麼嗎
日本對蝦(Penaeus japonicus),俗稱:花蝦、竹節蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,屬甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬動物,蝦體小者稱為蝦錢。體呈淺黃,具藍褐色橫條斑花紋,尾尖為鮮藍色。甲殼較厚,額角略呈彎弓形,上緣具8—10齒,下緣具1—2齒,額角側溝很深,伸至頭胸甲後緣,肝脊、胃脊極明顯。額角後脊具中央溝。第一步足無座節刺,雄性交接器中葉頂端有粗大突起,雌性交接器呈圓柱形。成蝦雌大於雄,體長可達12—20厘米,體重為20—25克,產卵親蝦最大重可達95克左右。肉味鮮美,耐干露,適於活體運銷,營養價值與其他對蝦相近。為重要的養殖品種,養殖6個月左右體重可達20克以上。中國南方福建、廣東沿海有人工養殖。自日本北海道及至黃海南部,中國浙江、福建、台灣、廣東,菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部以及紅海均有分布
形態特徵
日本對蝦大雹
分布極廣,我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分布[3]弊雀。中國沿海1~3月份及9~10月份均可捕到親蝦,產卵盛期為每年12月~翌年3月份。蝦汛旺季為l~3月份。常與斑節對蝦租仿早、寬溝對蝦混棲。
⑽ 請問這是什麼蝦
如圖 ,羅氏沼洞型慶蝦 大型淡水蝦 租仔
長臂蝦科 Palaemonidae 沼蝦屬 Macrobrachium 十足目節肢動物
下圖為 羅氏沼蝦 Macrobrachium rosenbergii,俗稱 白腳蝦、馬來納握西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦