1. 廣東人7菜1湯是什麼意思
在廣東,人們通常吃飯是會求吉利,點菜的時候會點8菜一湯,或6菜一湯,但並不會點7菜一湯。8菜一湯是指:八種菜(葷的和素的)還有一煲湯。在廣東流傳著一句話:8菜一湯白飯任裝。這也是旅遊團常見的口號。
對於湯的吃法,也是非常不一樣。在廣東,主要是喝湯,不吃「湯渣」;也有湯和湯渣一起吃的,但是湯的重要程度一定是高於湯渣的。經過數小時的慢煲,湯里所有的食材的精華都已經到了湯里,就連骨頭中的精華也都煲出來了。所以湯汁十分濃稠。
(1)六菜一湯搞笑圖片擴展閱讀
廣東人的飲食不是清淡為主,而是肉類為主,生猛海鮮,雞鴨鵝肉,而且各種菜都喜歡「生」,能生吃就生吃、不能生吃也不喜歡燒爛,半生不熟吃。還有就是喜歡早上吃的很豐富,吃早茶是廣東人的特色,幾十種自助餐型的食物
廣東人的飲食的飲食有粵菜又稱地方粵菜,是中國四大菜系之一,由廣州菜(又稱廣府菜)、潮州菜(又稱潮汕菜)和東江菜(又稱客家菜)三種地方風味組成。粵菜歷史悠久。在古代,嶺南越族的祖先有著獨特的飲食風格,如昆蟲、蛇、魚、蛤蜊和生鮮食品。
2. 四菜一湯搞笑下一句
老一輩人認為四菜一湯很上檔次,過去有四萊一湯,吃到中共中央一說,說明那時國家領導人吃的也不過如此。而現在四萊一湯很平常了。
3. 求一份菜譜,4菜一湯,5菜一湯,6菜一湯。每種兩葷。要經濟營養型的。
周一:
4菜一湯:紅燒肉、清蒸鯽魚、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉湯。
5菜一湯:咖喱雞、基圍蝦、西芹百合、韭黃雞蛋、魚香茄子、豆腐鯽魚湯。
6菜一湯:酸菜魚、魚香肉絲、蒜泥豆苗、青椒土豆絲、涼拌黃瓜、麻婆豆腐、菌菇雞湯。
周二:
4菜一湯:紅燒肉、清蒸鯽魚、豆腐、肉炒冬筍、冬瓜肉湯。
5菜一湯:咖喱雞、家燉雜瓣魚、蛋黃南瓜、韭黃雞蛋、魚香茄子、菠菜蛋花湯。
6菜一湯:酸菜魚、香辣牛肉、韭菜土豆絲、青椒土豆絲、香菇油菜、麻婆豆腐、柿子蛋花湯。
周三:
4菜一湯:五香牛肉、花菜炒肉片、萵筍肉絲、肉炒冬筍、鴨血粉絲肉湯。
5菜一湯:咖喱雞、雙菇肉片、蛋黃南瓜、涼拌西紅柿、魚香茄子、米酒蛋花湯。
6菜一湯:香酥雞排、回鍋肉、韭菜土豆絲、青椒土豆絲、香酥雞腿、茄汁排條、西紅柿蛋花湯。
周四:
4菜一湯:紅燒大排、熏魚塊、香菇肉片、西芹魷魚卷、烏雞湯。
5菜一湯:油爆草蝦、辣子雞塊、韭黃炒蛋、荷蘭豆肉片、清炒雞毛菜、菠菜蛋花湯。
6菜一湯:香酥雞排、紅燒大排、熏魚塊、香菇肉片、西芹魷魚卷、清炒上海青、土雞湯。
周五:
4菜一湯:糖醋魚塊、 粉絲燒牛肉、香菇肉片、西芹魷魚卷、黑魚湯。
5菜一湯:家燉雜瓣魚,茄子燉土豆,香菇油菜,四小菜、、清炒雞毛菜、鯽魚湯。
6菜一湯:清蒸鹹肉、 韭菜炒蛋、干煎帶魚 佛手瓜炒肉片、西芹魷魚卷、清炒上海青、南瓜湯。
4. 過生日求六菜一湯
3個冷盤3個熱菜都很簡單的把做法寫在下面了
1:涼拌西紅柿
配 料: 西紅柿4 個(約500 克),白糖125 克,操 作: 1.將西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮去蒂,一切兩半,再均勻切成小
月牙塊,去掉子。將西紅柿塊分三層擺在盤上。
將白糖撒上即成
2青椒炒肉'
青椒,肉切成薄片,你用什麼肉??如果豬肉最好是里飢,牛肉也要嫩的部位的,我不知道叫什麼部位不好意思,用水澱粉,料酒,雞蛋清和鹽把切好的肉腌一會。
另外一碗里放,蒜片,薑片,醬油少許,醋少許,料酒少許,蚝油少許,糖少許,鹽少少許(因為剛才已放鹽了)調成汁。
炒鍋上火,七分熱放進肉,攪拌,不要糊了,再加入調好的那一碗料,炒,快熟時加入青椒片,這樣炒出來是綠綠的,出鍋時加少量的雞粉和香油。就OK了。不知道你喜歡不喜歡這種做出來的味。
3蒜茸西蘭花
主料:西蘭花 400g
輔料:大蒜 15g
調味料:澱粉 5g、 鹽 2g、 雞精 5g 、水 90ml
製作方法:
1.把西蘭花洗凈,適當切塊,放到沸水裡燙熟,撈出裝盤待用。
2.大蒜洗凈包好,製成蒜蓉,用水、澱粉、鹽、雞精調成水澱粉備用。
3.干凈的炒鍋中,放入已經調好的澱粉水,文火輕輕攪拌到透明狀。
4.撒下蒜蓉立即關火出鍋,淋在已經裝盤擺好的西蘭花上就完成了
4可樂雞翅
料:首先把速凍雞翅用水泡開,洗凈。准備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
製作:1、鍋內加水燒開,下入雞翅煮至白色,出鍋。
2、加入些許油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁,即可出鍋。
特點:顏色紅潤、味道鮮美。
5和6就是買點熟食什麼鹵豬手啊,蒜腸什麼的不就六個了嗎
7是湯鯽魚湯
買新鮮現殺的鯽魚兩條,個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾凈,魚肚裡也要洗凈,免得湯有腥味;
洗好後,在魚身上塗抹適當食鹽,腌放十分鍾;
准備好香蔥三根,洗凈,打結備用;
切好薑片若干(根據魚的大小和量);
均勻塗抹薑汁於鍋內(防止魚皮粘鍋),倒入色拉油,點火;
油不宜太熱,將火旋小,輕輕放魚入鍋,同時放入薑片,把火調大;
煎至魚皮微露金黃色,將魚輕輕翻身,直至也微呈金黃色;
煎的過程中,注意轉動鍋,使魚均勻煎透;
把火調小,加冷水至淹沒魚為止,放入備好的蔥結,開大火,煮沸;
把魚翻身,再煮五分鍾,放入適量的鹽,繼續煮,直至湯呈現奶白色;
加味精,煮兩分鍾。
同時准備好吃魚的料:蘸魚的陳醋少許倒入碗中,放少許鹽,糖,味精,攪拌均勻。
將魚單獨盛在大碗里,鯽魚湯盛在湯碗里;魚蘸著料吃,湯即喝。
^_^,美味的鯽魚湯呈現在你的眼前了,還有香噴噴的魚肉……
5. 在廣東六菜一湯有什麼說法嗎
在廣東,人們通常吃飯是會求吉利,點菜的時候會點8菜一湯,或6菜一湯,但並不會點7菜一湯。8菜一湯是指:八種菜(葷的和素的)還有一煲湯。在廣東流傳著一句話:8菜一湯白飯任裝。這也是旅遊團常見的口號。
6. 搞笑圖片:五菜一湯.是不是太奢侈了
看你要點什麼菜了,不同的菜有不同的價格,如果是去餐廳點菜,可能要200~300左右,自己做就100元左右
7. 六個菜,一個湯,滿桌人吃的像豬。是比喻句嗎
六個菜,一個湯,滿桌人吃得像豬。
不是比喻句,是誇張句。
豬胃口好,食量大,把人跟豬做比較,是說人們吃相難看。
8. 六菜一湯是什麼級別的待遇
宴會嚴格按照對方的安排,以便提供禮賓席,並事先通知出席者名單;國家通過訪問習慣,安排長條桌或馬蹄形桌,尤其注意對主表,不是所有的安排圓桌就餐安排。精心製作座位卡,兩種文字書寫的?,方便客人入座;名稱中國將卡固定在旁邊的外語上;如外國客人的名字寫在中國和國外種語言會寫上自己的全名和尊稱太長,只有最後一個名稱和標題。
宴會採用分餐制,一人一。在新中國建立初期,對分餐制的實施國宴,然而,當後在桌子上的菜,服務員給每位客人點剩下的,他們把在餐桌上,誰吃誰得到它的中間。 1987年後,都是由廚師庫克除以人數的宴會菜,然後結束了。
國宴用酒,這取決於客人的喜好和禁忌盛宴決定。過去,茅台為主,現在一般不上白酒。青島嶗山礦泉水,青島啤酒,浙江龍井茶等,很受客人歡迎。刀叉與筷子成這樣的客人吃飯不方便,然後使用備用刀叉盛宴;飲料變化,應該將電纜提供。
9. 誰有那個五菜一湯的照片、就是老乾媽橄欖,一杯白開水
我同學的群照片就是的,不過我懶得發
10. 一個人的晚餐,六個菜一個湯,不要問我為什麼,有錢,任性
六個什麼菜一個什麼湯?