A. 廣東市廠上賣的那種兩三塊斤的魚黑的像鯰魚的是什麼魚有圖片嗎
黑灰色的是黑魚,學名烏鱧
黑魚性情兇猛,營底棲生活,
屬於肉食性魚類,喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富,深受消費者喜愛,是一種經濟價值較高的魚類;可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合,具有較高的葯用價值。
烏鱧身體前部呈圓筒形,後部側扁。頭長,前部略平扁,後部稍隆起。吻短圓鈍,口大,端位,口裂稍斜,並伸向眼後下緣,下頜稍突出。牙細小,帶狀排列於上下頜,下頜兩側齒堅利。眼小,上側位,居於頭的前半部,距吻端頗近。鼻孔兩對,前鼻孔位於吻端呈管狀,後鼻孔位於眼前上方,為一小圓孔。鰓裂大,左右鰓膜癒合,不與頰部相連鰓耙粗短,排列稀疏,鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器,能呼吸空氣。
體色呈灰黑色,體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭側各有2行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點,偶鰭為灰黃色間有不規則斑點。全身披有中等大小的鱗片,圓鱗,頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直,在肛門上方有一小曲折,向下移二行鱗片,行於體側中部,後延至尾部。
烏鱧營養豐富,富含蛋白質,烏鱧肌肉中含有17.63%的粗蛋白質(高於我國的四大淡水魚類),肌肉中氨基酸含量占總量的77.07%,其中7種人體必需氨基酸總量為29.73%,4種鮮味氨基酸(天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)為31.01%,這可能就是烏鱧味道鮮美的原因。烏鱧肌肉中粗蛋白的含量為17.63%(雄性)、18.89%(雌性),含有18種的氨基酸,其中8種人體必需氨基酸,風味氨基酸含量都較高
B. 黑魚哪裡有
基本上任何一個農貿市場的魚攤都會有黑魚的。我姑姑前天做的水煮魚還用的黑魚肉呢。如果你家周圍的市場沒有,那就去比較大的市場去看看吧!很好買到的
C. 黑魚幼魚長什麼樣的有圖片嗎
跟大黑魚差不多就是小一些。找了張圖片,小的那些就是黑魚幼魚,大黑魚是護子的親魚。
D. 我想找一張兩條紅魚兩條黑魚的圖片
希望有幫助!
E. 鱸魚,黑魚圖片
淡水鱸魚,也叫加州鱸魚、大嘴鱸魚。只生長於淡水。中國淡水鱸魚基本就這種
F. 圖片上這個黑魚是什麼品種的要怎麼樣啊剛買來三天,就死了兩條了。而且看它不怎麼吃食,魚尾哪裡有點
墨神仙魚,你這魚有些聚鰭,應該水質或者溫度不夠。它能長到十五至二十厘米,所以建議換方形大魚缸。
G. 黑魚的圖片和葯用價值
葯用價值
黑魚味甘、歸脾、性寒、胃經。治濕痹、面目浮腫,療五痔、補心養陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱,可治療濕痹、痔瘡、疥癬、水腫等症狀。
(7)哪裡有黑魚圖片擴展閱讀
黑魚的親魚有著護幼的習性。產卵前,雌雄親魚共同銜取水草或植物碎片構築魚巢。巢的大小視其個體大小而定,巢略呈環狀,卵產於巢中。產卵後,一對親魚或僅雄魚潛伏於魚巢中,或巢的附近守護魚卵,不讓別的魚類或蛙類靠近,以免受其傷害。
傳說,魚媽媽會繞著他們住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以後來人們叫黑魚為孝魚。從前一般人都不吃黑魚。捉到都會放回去。其實這是無稽之談。
H. 黑魚是什麼魚,黑魚圖片
黑魚學名烏鱧,一種兇猛肉食魚類 。黑魚(學名:Channa argus),鱧科鱧屬動物,是中國一種常見的食用魚。 黑魚形體長而圓,頭尾相等,鱗細色黑,有斑點花紋,有舌、齒及肚,背腹有刺連續至尾部,尾部沒有分叉,身體前部呈圓筒形,後部側扁,生性兇猛,食量較大。其棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中,主要分布在中國以及朝鮮的南、北地區。
I. 我想找一張一條黑魚和一條紅魚的圖片(有重謝哦)
http://image..com/i?ct=503316480&z=303787953&tn=imagedetail&word=斗魚&in=599
http://image..com/i?ct=503316480&z=445669250&tn=imagedetail&word=斗魚&in=674
http://image..com/i?ct=503316480&z=749625450&tn=imagedetail&word=斗魚&in=705
J. 黑魚是什麼魚,黑魚圖片
黑魚,是烏鱧[lǐ]的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。
黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為葯用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。
黑魚在我國除西部地區少見外,各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產。黑魚體圓長,口大牙利,性兇猛,一身黝黑形似蛇皮的圖案,身上有黑白相間的花紋,一對突出、發光的小眼,由於各地水色不同,使黑魚體色稍有差異。
(10)哪裡有黑魚圖片擴展閱讀:
味道鮮美,非常有營養,吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
烹調方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。
每100 g黑魚肉含蛋白質19.8 g ,脂肪1.4 g,熱量384.6kJ,鈣57mg ,磷163mg, 鐵0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黃素0.25 mg ,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、絲氦酸等18種游離氨基酸等,食葯俱佳。[7]
一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做,大部分用草魚(混子)做的,價格比黑魚要便宜,市場上不太容易買到野生黑魚,家養的黑魚反應遲鈍,營養價值比野生的低,大家購買時,看看黑魚的精神狀態、質感等綜合判斷來考察是否為野生的。
1黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
2.適用於身體虛弱,低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血;
3.黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。