1. 如何做出有創意的雜志封面設計
創意設計，是把再簡單不過的東西或想法不斷延伸給予的另一種表現方式，創意設計包括工業設計、建築設計、包裝設計、平面設計、服裝設計、個人創意特區等內容。設計除了具備「初級設計」和「次設計」的因素外，還需要融入「與眾不同的設計理念——創意」。
初級設計
范圍劃分一般是以是否在表達圖形上是否以「具象化」為指導目標，標志設計就像繪畫一樣真實表現圖形；當然，不代表具象化設計都為初級設計，這里主要以對比舉例說明；
次級設計
在設計過程中會在「初級設計」的基礎上再深入簡化圖形的非重要部分，更精煉化主要部分，以便於圖形更適合在商業傳達過程中便於記憶和製作過程中便於實現。
大多數雜志封面都是照片或者插畫。很多引人入勝的照片中都充滿了明暗色彩的對比，為了提高可讀性，文字必須要和背景產生對照感。
很多雜志封面設計都是這樣，都在努力的為文本尋找合適的位置——看看上面的New York Times Style雜志，又一個醒目的」Talking Dirty」，就在喬治克魯尼襯衫的黑色污漬處。而Interview雜志，亮色文字也是放置在Keira Knightley的深色外套上。
當然，有了PS，利用PS來加亮、加深某處區域也是可以的。比如說Morberg 雜志人物身前那團重裝的海浪就稍作處理，以便更好的顯示黑色文字。
黑色和白色經常被用於正文、副標題。但是封面橘段弊尺寸很大，我們需要更醒目的顏色。
任何有技巧的設計師都不會忽視用色。在雜志封面設計中，配色要協燃亂調，不能突兀。
采樣法就很不錯：上面的Home Miami雜志，從椅子中提取了圓族炫麗的紅色作為標題。而Seventeen雜志采樣了Avril的唇膏色彩。
而Dwell雜志沒有使用採用法，自己調配了一種橙色，但是和整體很好的協調。
2. 怎麼整理菜譜
1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更是一個能感受到餐廳文化特色的載體。
2. 製作菜牌的材料一般有：皮質封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。材料的手感質地很重要，因為菜單總是拿在手裡的。
3. 菜牌中常見的插圖有：菜品的創意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。
4. 菜牌最理想的尺寸為23－30厘米，文字占總頁面的面積不超出50%，且越少越好已適應現代的快節奏生活。
5.菜牌設計時要盡量選擇反映本店的特色菜，菜譜中有些菜是大圖，應該本店的招牌菜。菜譜中菜應該有主有次，有大有小（甚至只是文字），這樣可以方便食客選擇。
6.菜牌設計中還有一點非常重要，那就是菜餚攝影，圖片拍攝，創意設計等藝術感，以增強客戶的精神享受。用心創意設計出來的菜牌自然會提升餐飲店整體形象。
特色菜餚
編輯
列於菜譜上，進入重點推銷，揚自之長，避自己之短。即使大眾化餐廳或者新尚餐廳，往往也有幾道拿手菜，看家菜，因為如果你沒有幾道穩得住，立得牢的看家菜，更很難吸引餐廳的顧客，也很難拉拉近更多的新客戶，因此設計菜譜一定要突出自己飯店的特色突出自己的特色，才能給客人留下深刻印象。
設計理念
編輯
是餐廳經營中活動的重要環節，進行菜牌設計最終目的是為了促銷，為了賺錢的贏利，而不是設計菜譜而設計菜譜，在設計菜譜籌劃前一定要確立目標市場，確定飯店面向何言？了解客人的需要，根據食客的口味，喜好的習慣而設計菜譜，只有這樣菜譜才能方便客閱覽選擇，才能吸引客人刺激客人食慾，使客人點了這個又點那個。同時還要了解自己飯店內部在人力、物力、財力的情況，量力而行，對自己的技術、市場供應等情況做到心中有數，確有把握。這樣才能籌劃出適合酒店餐廳經營的菜譜，確保獲得高的銷售額和毛利率，還要做到盡量體現客人的愛好，或許你自己認為這一點很難辦到，因為人與人的興趣不一樣，「眾口難調」但這一點並不能作為借口，還是動動腦筋，把菜譜做成受大眾歡迎的樣子，盡管人和人的愛好不同，但人們之間確實仍然有一些共同或共通之處
不要忽視菜譜封面的重要性。要了解到每一位顧客首先觸及到的就是菜譜的封面，
菜單封面
編輯
可以創建一個第一印象。 一個合格的菜譜封面應該在設計時就考慮到融合餐廳的裝修格調，使菜譜更能與餐廳的風格形成一個整體。一家餐廳菜譜的形象展示不僅僅是一個標志，它包含了所有的設計元素: 包括排版，背景風格和設計基調等。
