Ⅰ 芝麻的功效 吃芝麻有什麼好處
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏發、美容等功效。
2、吃芝麻的好處：
（1）能夠補益肝腎，對於肝腎不足所導致的頭暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白，適當吃芝麻，通過補益肝腎而有緩解上述症狀的好處。
（2）能夠潤腸通便，因為芝麻當中含有豐富的油脂，通過潤滑腸道而對於腸燥便秘的人有很好的潤腸通便的好處。吃芝麻的壞處就是因為芝麻當中含有豐富的油脂，食入的量過多則會引起脂肪攝入超標，進而會引起肥胖、超重、糖尿病、脂肪肝高發的風險。
3、芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
4、芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
Ⅱ 芝麻長什麼樣
芝麻植物高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。
芝麻葉子矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣，葉柄長1-5厘米。單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。
花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。
果實蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。
種子有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻。
(2)芝麻產自於哪裡有什麼功效圖片擴展閱讀：
芝麻營養價值：
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。
3、 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
Ⅲ 芝麻葉有什麼功效
芝麻，是世界上最古老的油料作物之一，被稱為八谷之冠，可榨取芝麻油，也可直接食用。榨取的油香氣撲鼻、口感綿長，堪稱食用油之上品，故稱為香油、麻油、小磨油。「小磨不知夢深處，香名美譽貢王侯。」我國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的美味佳餚，經久流傳。
芝麻原產我國雲貴高原，是喜溫植物，目前種植區域主要集中於黃河及長江中下游諸省。河南、安徽、湖北和江西種植面積超過全國七成，其次為河北、山西、遼寧等地，其他省份也有零星種植。
而剛採摘的鮮芝麻葉，可製作涼拌芝麻葉素菜。將葉片清洗、煮沸、焯水後，以蔥、姜、蒜、鹽、醋作調料，就是一道既美味又富有營養的時令菜。吃起來，滿口生津，留香不散。