Ⅰ 是網油好還是板油好，豬油的網油和板油哪個好
1，豬網油，簡稱網油，實際是豬的腸系膜，大網膜堆積的脂肪，在豬的腹部成網狀的油脂，在製作菜餚時當配料被經常用到。動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。2，板油是豬油的一種，豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」，這是豬油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工後作為工業用油做糕點等。網油會更香一點，板油的顏色會好一點個人網油
