A. 網上教程五顏六色的饅頭,都是用什麼染色的呢
大多數彩色饅頭都是用人工合成的食用色素進行染色的,少部分會使用植物色素,只要不 過 量 使用這些色素,就不會對身體產生危害。
B. 卡通饅頭的做法
食材明細
主料
中筋麵粉1400克
中筋麵粉280-100克
安琪酵母粉4-5克
奶粉15克
白糖20克
水200克左右
- 輔料
紅色火龍果肉或白火龍果皮少量
可可粉1.5克左右
饅頭餡料適量
奶香口味
蒸工藝
數小時耗時
普通難度
23
這個小豬饅頭是多餘的面團做的,這個更是可愛好看哦!尤其是蒸好後個個胖嘟嘟的,當然大家也可以嘗試做其他各種造型的饅頭。
趣味卡通饅頭的做法步驟
C. 卡通饅頭做法有人知道 哪裡可以學習嗎
用料
中筋麵粉 1000g(400用在原味饅頭加200*3用在彩色面團)
牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半
白糖 適量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
紅糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的話適量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 裝飾用 適量
酵母 適量 每100克麵粉用大概1克
乾粉(中筋) 適量 發酵好的麵粉再次和面時用
模具 最好有個小圓形的模具
卡通動物造型果蔬饅頭的做法
南瓜面團:先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥,放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合,揉成光滑的面團,蓋保鮮膜或者鍋蓋,發酵。
說下小熊的眼睛,可以出鍋後,用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。