『壹』 臘肉簡筆畫的圖片怎麼寫求大神!
臘肉的簡筆畫:
『貳』 杭州的臘肉,外面看黑乎乎的誰知道是這么做的
臘肉的製法
『叄』 如何分辨臘肉,最好有圖片說明
質量好的臘肉色澤鮮明,肌肉呈鮮紅色或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色;肉身乾爽、結實,富有彈性;並具有臘肉應有的風味。變質的臘肉色澤灰暗無光,脂肪明顯黃色,表面有霉點、霉斑,揩抹後仍有霉跡,肉身松軟、無彈性,且帶粘液,脂肪有明顯酸味或其他異味
『肆』 臘肉怎麼食用
臘肉的食用方法:炒著吃,煲仔飯,煲湯
一、臘肉春筍:
食材准備:春筍100克,臘肉50克,青紅椒30克,蒜末,生抽,料酒,鹽,水澱粉適量。
方法步驟:
1、春筍洗凈切片,青紅椒切塊,臘肉蒸15分鍾晾涼切片;
2、鍋燒熱,下入臘肉煸炒出油,然後倒入蒜末炒香;
3、接著倒入春筍翻炒兩分鍾,再加入青紅椒塊炒勻;
4、最後放入生抽,鹽和水澱粉調味勾芡即可。
然後出鍋即可
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