『壹』 圓圓的，黑色的皮，剝開裡面的果肉是白色的，很脆很甜，一般是冬天才吃的。水果是長在泥水裡的，因為買來
這是荸薺。
荸薺（拼音：bí qi英文：water chestnut 學名：Eleocharis lcis），又名茨瓜兒（通俗叫法）、芍、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米，是莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。在潮汕地區稱為「錢蔥」，因為看起來像是古代的錢幣，又像是蔥頭。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
(1)哪裡有地下雪梨圖片擴展閱讀：
馬蹄的吃法
1、生吃。雖然馬蹄生長在泥土裡，可能會帶有一些不知名的黴菌。但是由於長時間經過太陽照射後哪些黴菌幾乎是全部殺死了，吃起來甘脆多汁、十分脆甜。
2、煮熟之後食用。春季是流行感冒的高發季節可以用洗凈的馬蹄和板藍根顆粒一起煮著食用，是預防流行感冒很好的方法。而且吃起來口感非常的糯、甜，那種甜味跟生吃的甜完全不一樣，其中夾雜著板藍根顆粒的甜和香。
3、包餃子。很多時候我們經常都是吃豬肉大蔥陷、素餡的餃子，吃久了也會感覺油膩，食之無味。不妨嘗試用馬蹄、玉米、和五花肉包餃子吃，那餃子吃起來非常的甜，淡淡的馬蹄和玉米香味。
4、馬蹄蒸肉餅。馬蹄洗凈去皮，切碎粒。豬肉洗凈，切片後剁成碎末，香菜洗凈切斷，將馬蹄、豬肉、生粉、雞精、鹽和少許清水混合拌勻，裝在盤里蒸半小時即可出鍋食用，吃起來味道非常的清爽，而且帶有豬肉香。
馬蹄的吃法有很多，根據食材你可以自己隨意的搭配，比如做冷盤、燉湯、和山葯一起炒、馬蹄炒蝦仁、馬蹄炒雞丁等都是不錯的美味。
網路-荸薺
『貳』 有種水果，紫紅色，圓圓的，煮著吃有點甜，地方名叫鼻涕還是鼻息也不太清楚。有知道這個學名是什麼的嗎
是荸薺。
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。、口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物，可以用來烹調，可制澱粉。
雖然荸薺長得非常的醜陋，但是被稱為營養全能王，能夠促進身體裡面的蛋白質、糖類以及脂肪的代謝，調節酸鹼的平衡，具有一定的葯用價值，特別適合於冬季來補身體，可以緩解身體裡面的油膩，具有清熱利咽以及涼血解毒的效果，同時也能夠保護心臟。
(2)哪裡有地下雪梨圖片擴展閱讀：
荸薺的功效：
1、清熱化痰以及生津止渴
荸薺性寒具有清肺熱的功效，裡面所含有的黏液質以及水分，能夠潤肺化痰，可以緩解陰虛肺熱所引起的咳嗽和咳濃痰。荸薺白白嫩嫩的，裡面汁液非常的豐富，具有生津止渴以及消除心中煩悶的功效。
2、具有利尿排毒以及正常通便的功效
把荸薺清洗干凈，放在鍋裡面煎煮當茶飲用，具有利尿排淋的功效，可以緩解澀痛以及小便淋漓適合於尿路感染的患者，同時也可以養血解毒以及利尿。在荸薺裡面含有大量的澱粉以及粗蛋白，能夠促進大腸的蠕動，潤腸通便能夠輔助治療便秘。
3、具有消食化積以及抗菌抑菌的功效
荸薺性寒，能夠入胃經和肺經，具有潤肺化痰和清熱生津的功效，同時也可以開胃。裡面含有的荸薺英，能夠抑制大腸桿菌以及金色葡萄球菌等預防感冒的傳染，同時也能夠輔助治療尿路感染、扁桃體發炎、敗血症以及肺炎等。