哪裡有野生菌圖片

『貳』 野生蘑菇種類大全(圖)能吃的蘑菇

野生蘑菇種類大全：生活中常見的能吃的野生菌有松樹菌、麻母雞菌、麻栗窩、馬屁泡、大紅菌、水雞縱、火把雞縱、黃皮雞縱、雞屁股菌、雞油菌、黃賴頭、黑牛肝菌、黃牛肝菌、奶漿菌、青頭菌、松茸等。

大部分野生菌是可以人工種植的，但由於種類多樣，分布范圍廣，所以部分品種是無法人工培育的，比如雞樅菌、乾巴菌等至今未實現人工栽培。野生栽培的菌種在人工栽植後，口感、營養等方面將會發生一定變化。

能吃的蘑菇具體可從下面幾點來鑒別

1、看生長地帶

一般無毒的野生菌一般生長在清潔的松樹、櫟樹、草地上，若是生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶就不要採摘食用了。

2、看形狀

一般無毒的野生菌菌蓋較平、傘面平滑、菌面上無輪、下部無菌托，若是菌蓋中央呈凸狀、形狀怪異、菌面厚實板硬、菌柄上有菌環、菌柄細長或粗長、易折斷那就不要食用了。

3、看顏色

一般無毒的野生菌菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，若是紫色的大多是有毒的，不能食用。

4、聞氣味

一般無毒的野生菌聞起來有股特殊香味，若是聞起來有股辛辣、酸澀、惡腥等味則是有毒的，不宜食用。

5、看分泌物

一般無毒的野生菌菌柄撕開後會有水一樣的分泌物，且菌面掰斷後不變色，若是分泌物濃稠、呈赤褐色，則表示有毒。

6、用蔥擦下看有無變色

一般無毒的野生菌用蔥擦了菌蓋後，表面不變色，若變成青褐色則表示有毒。

7、用燈芯草、大蒜煮下看有無變色

一般無毒的野生菌在加入燈芯草、大蒜一起煮熟後，燈芯草、大蒜是不會變色的，若是變成青綠色或紫綠色則表示有毒，不宜食用。

8、用專用化學儀器測下

一般無毒野生菌的汁液在滴入紙上，加入稀鹽酸或白醋後，紙巾是不會變色的，若變成藍色或紅色則表示有毒。

『叄』 雲南的野生菌有哪幾種可以吃的圖和介紹

1、螞蟻孤堆菌

因長在白蟻孤堆上而得名，每年春末雨水到來之後就長出，常在剛長出地面就採挖，主要吃菌根，味道鮮美，營養豐富，可煮清湯、煮蛋湯或炒著吃。

2、火把雞縱

因為是在過火把節時出（農歷六月二十四）而得名，火把雞縱一出就是一窩，數量較多，味道鮮美，可煮湯、可炒吃，最多的是油炸，做成雞縱油可一年四季保留著吃。

3、黃皮雞縱

出的比較晚，一般到8-10月出，色黃朵大肉厚，一朵就可煮一大碗，味道鮮美，吃法同上。

4、小雞縱

整個雨季都有，成片成片的出，量多，朵小，難撿洗。味道鮮美嫩滑。吃法同上。

5、雞縱花

比小雞縱還小，成片成片的出，量多，朵小，難撿洗。味道鮮美嫩滑。

6、水雞縱

形狀象雞縱，味道也相似，只是沒有雞縱鮮甜，更淡些。吃法與雞縱同。

7、大紅菌

為野生珍貴的食用真菌，內含氨基酸，多種維生素等人體必需成份，有安神補血作用，特別適合產婦及貧血者食用，其味較之其他菌類鮮甜可口嫩滑。

『肆』 雲南景東現28公斤巨型野生牛肝菌，這顆野生菌有多大的價值

牛菌肝屬於真菌門層菌綱真菌，是一種名貴稀有的野生食用菌。作為四大菌王之一，牛肝菌菌蓋為扁半球形，表面光滑，不粘，為淡裸色。而菌肉為白色，有醬香味，可以入葯。牛肝菌一般生長在海拔300m~600m之間，主要生長在在雲南各地。

可以說這兩朵野生牛肝菌，從圖片上看，就像是公園里的小凳子。不過與公園里的小凳子不同，這些“凳子”看起來顏色不鮮亮，而且食用價值高。

而這幾棵野生的巨型牛肝菌價值是無法估量的，因為本身牛肝菌就營養價值高，既可食用，也可入葯。再加上這次發現了如此巨大的野生牛肝菌，可以為我國在培育大型牛肝菌上，增加寶貴的資料和實驗素材。

人要提醒大家的是，在野外不要隨意採摘，出售，購買，食用自己不熟悉的野生菌。尤其是外表看起來顏色鮮艷，產生霉變或比較幼小無法辨別的野生菌。而且在阿里炒制時尤其要注意，野生金不要涼拌食用，更不要多品種混合加工。一定要炒熟煮透後，再食用。如果出現食用野生菌後身體不適，看不清東西，惡心，幻視，幻聽等症狀，需要立即前往正規的醫療機構治療。

『伍』 野生蘑菇種類大全(圖)

野生菌一般生長於雲南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶，單身至群生，因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化，常見的種類有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌、松茸菌、乾巴菌等。

1、雞樅菌：

雞樅菌是雲南著名野生菌品種，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白類似雞肉故名，含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分，氨基酸含量多達16種。

雨季多生於山野的白螞蟻窩上，剛出土時菌蓋呈圓錐形，色黑褐或微黃，菌摺呈白色，老熟時微黃，有獨朵生，大者可達幾兩，也有成片生，但至今未成功實現人工栽培。

注意：對菌物食品過敏者慎用；菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇；草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。

『陸』 雲南省有一種野生菌叫一窩羊菌，是什麼樣它生長在什麼地方

雲南省有一種野生菌叫一窩羊菌，是什麼樣？它生長在什麼地方？
別名：北風菌、凍菌、此手備橡一窩羊菌蓋扁半球形，逐漸平展，最後下凹，直徑厘米，灰白色至灰黃色，肉質，不粘，光滑，邊緣幼時內卷、後伸展、平滑並呈不規則波狀裂瓣；菌褶稍密至稠密，白色，長短不一，與菌柄近圓柱形或稍扁，粗白色，光滑，外層半脆骨質，內實；夏秋季生於針闊葉林中地上，叢生。常與松屬植物形成外生菌根森滾嫌關系。含有豐富的蛋白質、人體必需氨基酸、碳水化合物、多種維生素和微量元素等營養成分。

『柒』 誰知道這種野生菌學名叫什麼我家鄉話叫它（松灰菌）但百度就找不到和我照片里一樣的，麻煩哪位知道的

中華鵝膏菌

別稱：油麻菌 芝麻菌 松菌（廣西）、麻子菇 麻絲菇(福建)、黑芝麻菌、麻子菌(四川)。

子實體粗壯而大。菌蓋直徑7~12（20~30）cm，凸鏡形，邊緣有棱紋，

灰白色至淺灰色,中部深灰色。表面有泥灰疣狀至顆粒狀菌幕殘余。菌肉

較厚，白色，味柔和。菌褶離生至近離生，白色、較密,不等長。

菌環:頂生至近頂生，易逝。菌柄柄:10~15cm×1~2.5cm，近圓柱形向上漸細，

污白色至淺灰色。表面具粉灰樣和顆粒狀菌幕殘余、灰色鱗片，

柄基部漸膨大，不形成明顯菌托。

經濟價值：

可食用，各地民間有採食習慣。 重慶也有發生過中毒事件。

談論：此種而並不是網上說的角鱗灰鵝膏菌，角鱗灰鵝膏菌Amanita spissacea Imai 和 角鱗灰傘是同物異名，也不是松果鵝膏菌。

注意事項：

鵝膏菌屬中的食用菌也和有毒菌很相似，故在自己不能判明的情況下，盡量不要採食 鵝膏菌屬。

注意和豹斑鵝膏的區別：豹斑鵝膏菌的菌柄光滑，基部膨大。

『捌』 雲南野生菌種類圖及名

十、塊菌

塊菌常用來泡酒，因為它具有一定的保健作用。在雲南楚雄南華的塊菌酒，特別受外地遊客的青睞，但是它用來燉雞又是一番別樣的風味。

『玖』 哪有菌類所有的圖片和名字

菌類有木耳、銀耳、桂花耳、靈芝、猴頭菌等。

1、木耳

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。主要分布於黑龍江、吉林、福建、台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地，人工培植以椴木的和袋料的為主。

是一種營養豐富的食用真菌。它略呈耳形，黑褐色，常常生長在樹幹上，濕潤時半透明，乾燥時變革質。

它是中國傳統珍貴食用菌，與熊掌、海參、魚翅並稱「四大名菜」，並有「山珍猴頭、海味燕窩」之說。