① 無骨魚撈飯是用什麼食材
「無骨魚，顧名思義，就是去凈大小骨刺的魚肉，今天用草魚，市場上買的草魚骨頭師傅幫我除凈了，因為是自已吃的，所以蒸好後沒有放蔥椒絲和滾油。」
食材明細
主料
無骨草魚400克
- 輔料
油4克
鹽3克
胡椒粉3克
木茨粉5克
啤酒1湯匙
蛋清4克
姜1小塊
蔥少許
原味口味
蒸工藝
十分鍾耗時
簡單難度
5
裝盤。
蒸無骨魚的做法步驟
來自 美食天下鳳記美食的作品
② 鐵板燒有哪些菜 圖片
鐵板燒常見的有鐵板豆腐和鐵板魷魚，鐵板豆腐做法為：
主料：豆腐適量
調料：食用油適量、辣椒適量、蔥花適量
做法步驟：
1、首先需要准備豆腐適量、食用油適量、辣椒適量、蔥花適量。
③ 魚翅這道菜的魚是什麼魚
鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價魚翅圖片集萃(14張)值的營養，所以吃魚翅是一種中國特有的文化現象。由於中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，乾燥水發工藝是其中最重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應用實例。在這個乾燥水發的過程中會有物理和化學的變化，食品的質地和味道有時會優於鮮品，還能除去一些有害物質。其中魚翅的炮製和烹調工藝十分復雜而專業，幾乎不容業余者染指，這為魚翅羹的高昂價格提供了理由。
④ 鮭魚是什麼魚,有圖片給我看看不
鮭魚又叫三文魚、大馬哈魚、大麻哈魚。
鮭魚既是一種統稱，也是三文魚的常規叫法。鮭魚是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄遊魚類，它在淡水江河上游的溪河中產卵，產後在回到海洋肥育。
鮭魚的營養價值極高,而且鱗小刺少,肉質細嫩鮮美,口感爽滑。具有很高的營養價值和食療作用。
(4)無骨魚菜品圖片哪裡有擴展閱讀：
在太平洋彼岸，有一道關於三文魚的秋日奇觀 。成千上萬的鮭魚從波瀾壯闊的大海奮力洄遊，逆流而上回到出生地，最終在河底的沙礫卵石中產下後代。
每年十月末至十一月，銀鮭（coho）、狗鮭（chum）和王鮭（chinook salmon）等，從太平洋一路奔向芬利森灣（Finlayson Arm），將途徑的河流湖泊染成一片亮紅，與濃烈的楓葉交相輝映，蔚為壯觀。
早在三四年前，這些鮭魚出生於淡水溪流，成長於汪洋大海，為了返回出生地產卵，它們一路披荊斬棘，經歷九死一生，當終於耗時三月抵達目的地時，便用盡最後一絲氣力產下魚卵，完成繁殖的使命，然後相繼死去，為新生的幼魚提供養料。
這樣悲壯的落幕方式令人匪夷所思，卻也令人充滿敬畏！
⑤ 有什麼家常菜可以推薦一下圖片
做菜其實是一件很有趣的事，在享受美食的時候，也在享受做菜過程中的樂趣。學會做菜，為家人帶來幸福的感覺。現在很多年輕的爸媽都不會做飯，吃飯都點外賣或者下館子。其實做一頓美味的飯菜並不難，有時候在家招待客人，親手做幾道菜，這就是最好的招待方式。
很多人覺得招待客人一定要下館子或者去酒店，完全沒必要。三四個親朋好友來到家裡，不如自己動手做一頓美味的飯菜，既可以體現自己的用心，還能省下不少錢。在家招待客人做什麼菜好呢？很多人覺得自己做的不好吃，好東西都給浪費了。其實不需要買那麼好的東西，龍蝦、鮑魚這些東西都沒必要。只需要做幾道簡單的家常菜，讓客人有種賓至如歸的感覺，吃到家的味道就可以了。
什麼樣的家常菜適合招待客人呢？5個菜1個湯就可以，太多了家裡的飯桌也擺不下，還很浪費。四五個人，做5個菜1個湯，有魚有肉的。今天小編就教大家做幾道適合招待客人的家常菜，做法簡單，成功率高，既美觀又美味。大家都用心看一看，學一學。
一、口水雞
食材：1隻土雞、花生10顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1塊、香菜1棵、大蒜2個、花椒10顆、香油1勺、生抽1勺、鹽1勺、白糖1勺、醋1勺、味精1勺、花椒粉少許、雞湯2勺。步驟如下：
1、首先把姜切片，小蔥打成蔥結，將雞肉洗干凈，待用。
2、湯鍋中放入雞肉，倒入清水，放入薑片、蔥結和花椒，大火燒開。
3、燒開後轉小火煮15分鍾關火，然後取出雞肉放入冰水中冷卻。
4、然後取出雞肉斬成塊，擺在盤子，待用。
5、鍋燒熱，加入花生米烘烤至爆裂，要不停翻動，防止糊鍋。
6、然後將花生切碎，蔥切段、蒜切末，待用。
7、鍋中倒入油加熱，下入蔥段、花椒和蒜末爆香。
8、將熱油倒入辣椒面中，攪拌均勻，然後過濾出紅油，放入蒜末、生抽、醋、鹽、味精、白糖、香油、花椒粉和雞湯拌勻，冷卻待用。
9、冷卻過後，將調好的紅油淋在雞肉上面，撒上花生碎和香蔥即可。
二、糖醋排骨
食材：排骨500g、八角1個、薑片3片、陳醋15ml、老抽10ml、白糖25g、料酒15ml、鹽4g、蔥1棵、生抽15ml、豬油30ml、白糖50g、陳醋10ml。步驟如下：
1、將排骨洗干凈剁成塊，姜切片，蔥打結，待用。
2、鍋中倒入油，下入姜爆香，然後下入排骨煎成金黃。
3、然後倒入開水，沒過排骨，下入老抽、生抽、陳醋、料酒、白糖、鹽、八角和蔥。
4、大火燒開，然後小火燒至湯汁濃稠，然後將排骨盛出在碗里。
5、鍋中湯汁倒在碗里，另起一鍋，倒入油，下入豬油和白糖炒融化。
6、在倒入排骨翻炒，最後倒入湯汁燒收汁，淋入陳醋提提味，然後關火即可。
三、燒帶魚
食材：帶魚一條、泡青椒2個、大蒜20g、豆瓣醬10g、生抽15ml、鹽2g、啤酒500ml、蔥花適量、食用油40ml。步驟如下：
1、將帶魚殺了處理干凈，切成段，瀝干水分，泡青椒切碎，大蒜切碎，待用。
2、鍋中倒入食用油，燒至7成熱，然後撒點鹽進去，下入帶魚煎至金黃。
3、然後煎魚挪到一邊，下入泡青椒、大蒜和豆瓣醬煸炒出香味。
4、接著倒入啤酒，大火燒開，倒入生抽調色，加入鹽調味，小火燜煮5分鍾。
5、燒好之後開大火收汁，撒上蔥花就可以關火了。
四、油燜大蝦
食材：大蝦13隻、蔥花適量、姜3片、蒜2瓣、醬油1勺、白糖1勺、米醋1勺、料酒適量、植物油適量。步驟如下：
1、將蝦的蝦足、蝦須、蝦槍、蝦線都去除干凈，把蔥和姜都切了，待用。
2、鍋中倒入油，燒熱之後下入大蝦，大火煎至變紅，壓一壓蝦頭，壓出蝦油。
3、然後下入蔥姜煸炒，再下入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺白糖和適量鹽。
4、然後倒入適量水，大火燒開，燒到收汁濃稠，翻炒均勻即可，出鍋裝盤，撒上一點蔥花就完成了。
以上四道家常菜用來招待客人足以，再炒個清菜，煮一碗湯就是五菜一湯了。這樣的做法，讓客人吃了有種家的感覺，不會寒酸，價格也很便宜。
⑥ 鱟魚血的圖片
鱟魚血的圖片：
鱟魚是一種古老的生物，早在3億多年前的泥盆紀就生活在地球上，至今仍保持其形態，堪稱海洋里的遠古遺民，它與三葉蟲是同一個期紀的動物。雖經數億年的滄桑之變，但該物種依然如故，變化甚微。因此有「生物活化石」之稱。
(6)無骨魚菜品圖片哪裡有擴展閱讀：
形態特徵：
體長約70厘米左右。雌雄異體，雌的較雄的大。在甲殼背面的前方中央有1對單眼，稍後方兩側有1對形較大的復眼。頭胸部有6對附肢，螯肢形態小，其餘5對形態均較大，司步行及捕食。
腹部呈三角形，其體節均互相癒合，兩側有6個缺刻，缺刻中各具一短刺。腹部末端有細長能自由轉動的尾節，尾節延長如劍，生有鋸齒，鱟能利用尾節撐起。
⑦ 魚有哪些絕佳又美味的做法
【清蒸魚】魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。想要既享受魚類的美味，又想吸收魚類的營養，清蒸是不錯的選擇。
⑧ 美食有什麼燉菜帶圖片的
豬肉燉粉條的做法
1、五花肉切大塊；
2、蔥、姜切片，花椒、八角備用；
3、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
- 這些夠了嗎，還有一些就不發了哈！慢慢學哈！